飼育方法と環境によって、1エーカーの土地あたり年間何キロのザリガニを生産できるか

答え

1. エビと米の混合農業モデルでは、通常、1エーカーの土地で年間約160〜200キログラムを生産できます。エビ・米混合養殖モデルは、稲の植え付けや生育などの要因の影響を受け、高温期にはザリガニにとって不利な生育環境となり、ザリガニの生産量が低下します。 2. 集約的な池耕作モデルでは、1ムーの土地で通常年間約300〜400キログラムを生産でき、時には500キログラム以上に達することもあります。 3. ザリガニを飼育する場合、収穫量を増やすために適切な密度を維持する必要があります。

1. 1 エーカーの土地あたり年間何キロのザリガニを生産できますか?

1. エビと米の混合農業モデルでは、1エーカーの土地で年間約160〜200キログラムを生産できます。エビ・稲混合栽培モデルでは、ザリガニは稲の植え付けや成長などの影響を受け、高温期にはザリガニにとって不利な生育環境となり、収穫量が低下します。通常、約60〜70キログラムのエビの稚魚が放流されます。従来の飼育方法では、生産量は約150〜200キログラムです。 250キログラム以上に育てたい場合は、毎年秋から冬にかけて種苗飼育をしっかり行い、2年目には飼育池に十分な数のエビの稚魚がいるようにする必要があります。同時に、実際の飼育状況に応じて適切な苗を放流する必要もあります。

2. 集約的な池耕作モデルでは、1エーカーの土地で年間約300〜400キログラムを生産でき、時には500キログラム以上に達することもあります。主にエビの稚魚を飼育する集約型池の生産量は比較的高くなります。集約型池養殖モデルでは、ローテーション捕獲・放流飼育モデルを採用できるため、1年間に2～3シーズン以上のザリガニを養殖することができ、収穫量もそれに応じて増加します。この方法を使用するには、豊富な飼育経験と細心の注意を払った管理が必要であり、飼育リスクも比較的高くなります。

3. ザリガニの生産量を増やしたい場合は、適切な飼育密度を維持する必要があります。適切な飼育密度は、池の主な生産能力を十分に発揮させるだけでなく、エビの生産量、規格、経済的利益も増加させます。盲目的に繁殖密度を追求すると、繁殖の難易度が上がるだけでなく、ザリガニ同士が殺し合う原因にもなります。さらに、高密度養殖では、大量の餌やザリガニの排泄物が残って水質が汚染され、ザリガニの生息スペースが減少することになります。

2. ザリガニの飼育方法と環境

1. ザリガニの飼育方法

（１）繁殖地

1 ザリガニは水質への適応力が特に強いのですが、飼育の目的は主に餌を提供することなので、飼育池の水質は透明で汚染がなく、溶存酸素が豊富でなければなりません。

2. 緊急時に適時対応できるよう、池内に水交換設備、酸素供給設備等を設置することが必要である。

3. 飼育中の逃亡を防止するため、池の出入り口に逃亡防止対策を施します。

（２）池の清掃と消毒

1. 池は清掃と消毒を行う必要があります。これにより、有害物質、病原体、寄生虫を効果的に除去し、病原体を減らし、発生率を下げることができます。

2. 池にいるザリガニの天敵であるヘビやネズミを駆除します。同時に、雑魚が池に入らないようにする必要があります。雑魚はザリガニと餌を奪い合い、ザリガニの正常な成長と発育に影響を及ぼすからです。消毒には生石灰を池全体に散布します。

（３）水生植物の植え付け

1 水生植物はザリガニの繁殖過程において重要な役割を果たします。池の茎と底に適量の水草を植えることができます。これにより、池の溶存酸素含有量が効果的に増加し、ザリガニが休む場所と日陰が提供されます。

2 水生植物を植える面積は大きすぎず、最大でも池の1/2を超えないようにしてください。多すぎるとザリガニの栄養吸収に影響します。ザリガニが住めるように、池の底にボトルや竹筒を置くこともできます。

（４）施肥

1 放流前に、エビ池に適量の肥料を施し、プランクトンを培養し、ザリガニが自由にプランクトンを捕食できるようにする必要があります。

2. ザリガニに病気を引き起こすので、肥料を与えすぎないでください。具体的な量は、池の水の肥沃度と池の面積に基づいて決定できます。池の水はある程度の透明度を保つ必要があります。これにより、その後の管理と観察が容易になります。

（５）エビフライの詰め合わせ

1. エビの稚魚を放流する時期は、気温が極端に高くなる夏と冬を避けなければなりません。稚エビの規格は不均一であってはならず、発育が良好で病気のない稚エビを選抜しなければなりません。

2 魚を分けて保管する必要はなく、一度に入れることができます。

3 稚エビは放流する前に、体に寄生虫や病原菌が付着していないか消毒する必要があります。エビの稚魚は塩水に浸けておくことができます。

（6）飼料の選択

1. ロブスターの餌は非常に多様で幅広いため、砕いたカタツムリの肉、川貝の肉、動物の内臓などを与えることができます。

2. 肉ベースの食べ物だけを与えないでください。トウモロコシや小麦などの植物由来の飼料と混ぜる必要があります。

3 ザリガニは一般的に夜間に自由に餌を探し回り、1日に2回餌を与えることができます。成長や気象条件に応じて、頻度を適宜増やすことができます。

2. ザリガニの繁殖環境

（１）池の水温

1. ザリガニは水温をそれほど必要としません。水温が1～40℃程度であれば生存可能です。生育に適した水温は10℃以上、適温は16～33℃、最適水温は20～32℃です。しかし、温度が20℃以下または32℃を超えると、ザリガニの成長率は低下します。

2. ザリガニは高温と低温に対してある程度の耐性を持っています。冬になると、ザリガニは餌を探すために洞窟から這い出てきますが、水温が10℃以下になると、洞窟に潜って冬眠します。水温が 33°C を超えると、ザリガニは日中は深い水域に移動し、夜間は浅瀬や草地で餌を探します。

（２）池の溶存酸素

ザリガニは自然水中の非常に厳しい生態環境に適応することができますが、2 つの前提条件を満たす必要があります。水中に天然の餌が豊富に存在すること、および水中の溶存酸素含有量が低すぎないことです。

（３）水の酸性度とアルカリ度

1 池でザリガニを人工的に飼育する場合、飼育水の pH 要件は、基本的に魚の pH 要件と同様、わずかにアルカリ性である必要があります。

2 pH 7～9 の水はザリガニの成長と繁殖に最適な環境です。ザリガニを飼育する場合、水のpHを調整する必要があります。黒砂糖や生石灰を使って調整することもできます。

（４）重金属イオン

1. ザリガニは重金属イオンと接触してはいけません。重金属イオンはザリガニに深刻な毒性の影響を及ぼす可能性があります。

2 中毒には主に2つの原因があります。1つは、重金属が体内のタンパク質と結合して酵素の働きを阻害し、ザリガニの正常な生理機能を直接破壊することです。もう 1 つは、重金属が鰓粘膜と結合して鰓組織を破壊し、呼吸を妨げ、ザリガニを窒息死させるというものです。