エビ養殖は危険ですか？ （なぜエビ養殖はそんなに危険なのでしょうか？）

1. エビ養殖は危険ですか？

経験がなければリスクは非常に高くなります!

1. 浚渫と雑草除去に重点を置きます。 1年以上エビを養殖している養殖池では、残った餌や排泄物の蓄積により池の水が浅くなり、有毒物質の量が増加しています。したがって、エビの稚魚を放流する前に、エビの池を高い基準と高品質で慎重に浚渫する必要があります。池の水深が 1.5 メートル以上になるように、浚渫面積を 100% にする必要があります。次に漂白剤を使って雑草を取り除きます。

2. 肥沃な水と豊富な餌を使い、適切な時期に苗を植えます。 4月下旬、エビ養殖池に深さ0.5メートルまで水を加え、1ムーあたり2.5kgの尿素を施用した。池の中の藻類やワムシなどを大量に増殖させ、水を豊かにし、基本餌を養殖する目的を達成します。 5月20日頃に、1エーカーあたり3万～4万匹の適量のエビの苗を放流します。必ず健康で病気のないエビの苗を放流してください。

3. 水質を調節する。エビ養殖の初期段階では、水の交換頻度は低くなります。プールの水の透明度が15cm～20cmに下がったら水を交換する必要があり、交換する水量はプールの水の1/2にする必要があります。栽培期間の中期には10～15日ごとに水を交換し、交換する水量は池の水の1/4程度です。水を交換する方法は、まずプールの底の水を抜いてから新しい水を追加します。エビ養殖では、一方から排水してこちら側から水が流入するのを防ぐことが重要です。大雨が降る洪水期には、大規模な排水や灌漑を行わないでください。代わりに、池の水の塩分濃度が比較的安定するように、表面の真水を排出します。

4. 適切な餌を作る。自分で押し網を作り、毎朝5時に50～100匹のエビを採取し、エビの胃や成長を注意深く観察する必要があります。同時に、回転網を使用して池のエビの生存率を測定し、明確な考えを持ち、適切に餌を与えることができるようにします。エビ養殖の後期には、1日6回給餌します。日の出前と日没後に1回ずつ与え、1日の給餌量の40％を占め、夜間は4時間ごとに1回与え、1日の給餌量の60％を占めます。 1日の餌の量は、池の周りで80％、浜辺で20％です。ただし、池の水温が30℃を超える場合、水中の溶存酸素が少ない場合、水質が悪化している場合、霧や気圧が低い場合、新水を注入してから1時間は給餌しないでください。

5. ヘッドが浮かないように掴みます。定期的な観察を継続し、水質監視を強化し、病気の予防と制御技術を向上させ、水質、池の状態、気象状況、エビの状態を適時正確に分析・把握し、早期発見と早期予防を実現する必要があります。ユスリカ、エビ、小魚が近づいてくるのを見たら、水中の酸素が不足していることを意味し、エビが水面に浮かぶ前兆です。この時、昼夜を問わず水を活性化させる必要があり、人工波、人工酸素、氷冷、酸素発生装置も使用できます。酸素が不足しそうな夜の後半には餌を与えないでください。浮いている頭が沈殿物をかき回さないようにしてください。これはエビの死を悪化させるだけです。

6. 混合飼育のためにエビ、貝類、魚類を捕獲する。エビと貝類、エビと魚類の複合養殖を堅持すると、池の面積と飼料の利用率が大幅に向上し、エビ養殖のコストが削減されるだけでなく、エビの発育と成長に有益であり、エビの収穫量が増加し、エビが浮いて死ぬのを防ぎ、エビ池の効率が向上します。

2. エビ養殖はなぜそれほど危険なのでしょうか?

1. 池の清掃が不十分だとエビ養殖のコストが増加します。ある場所での調査中に、いくつかのエビ養殖池が4年連続で繁殖していたことが判明しました。池の底の泥の厚さは0.5メートル以上ありました。毎年、稚エビを放流する際には、生石灰や強力な塩素で消毒するだけでした。これにより、飼育コストは削減されたように見えましたが、稚エビを放流した後、エビの摂食が異常になり、成長が遅くなりました。原因は、アンモニア性窒素や亜硝酸塩などの有毒有害物質が基準を大幅に超過し、養殖中にエビの病気が多発し、多剤投薬の効果も良くなく、成エビの規格が低い、収量が少ない、コストが高いなどの損失を招いたためである。

2. 苗木の供給元が正当でないため、育種コストが高くなります。養殖業者は、不規則な苗木農場からエビの稚魚を購入した。エビの稚魚の価格は地元の種苗農場の価格より数十元安かったが、エビの稚魚は検疫されておらず、ウイルスに感染していた。エビが2～3センチに成長すると病気になり死に始め、エビ池でエビ病が大発生し、薬物治療も効果がなかった。エビの稚魚のコストを削減しているように見えますが、実際にはどんな高価なエビの稚魚よりも価格が高くなります。

3. 疾病の予防と管理が標準化されていない。一部の養殖業者は、池の清掃、消毒、給餌、水質管理、病気の予防を標準化しておらず、その結果、養殖期間中にエビの病気が継続的に発生します。エビが病気になると、慌ててあらゆる治療法を試し、薬物の乱用や誤用が蔓延しています。エビの病気が治らないだけでなく、水質悪化や薬剤残留問題も引き起こします。

4. 池でエビを養殖するにはコストがかかります。まず、池を徹底的に清掃し、消毒します。沈泥の除去、雑草の除去、池の堤防の修復、給排水システムの整理整頓に注意してください。第二に、病原菌の侵入を防ぐために、高品質のエビの稚魚を購入し、流行地域からの稚魚の輸入を避けるように注意してください。 3つ目は、水質管理を強化し、一定の水質肥沃度を維持し、底質改良剤の使用に注意し、酸素を増やすためにエアレーションを開始するなどです。

3. 白エビ養殖のコストと利益はいくらですか？

白エビは南アメリカ原産で、我が国では大規模養殖用に導入されています。一般的に、白エビの養殖コストは水産養殖業の中では中程度であり、利益率が高く、粗利益率は60％を超えています。しかし、白エビの市場は非常に不安定であり、養殖におけるリスクも高い。

すべての投資にはリスクが伴いますが、エビ養殖場への投資には多くのリスクが伴います。たとえば、冷却や降雨などの悪天候の影響を受けやすくなります。適切に管理されなければ、エビは病気の発生率が高くなり、収穫量が少なくなり、販売経路も悪くなり、販売できなくなります。しかし、現在のエビ養殖工場では、工場循環水養殖モデルにより一定の温度が維持され、外部冷却や降雨などの悪天候の影響を受けないため、このような環境ではエビの成長が速く、発生率が低く、養殖密度が高くなり、エビの生産量が効果的に増加します。工場規模の循環型養殖モデルは、施設建設に多額の投資を必要とするものの、長期的な収益における収益増加効果は非常に大きい。