大型ニベの人工繁殖

現在、成体のキグチニベを飼育するためのケージ、囲い、土池などのさまざまな養殖モデルがあり、いずれも大きな成果と良好な経済的利益を達成しています。ここではキグチニベ成魚のケージ養殖について紹介します。

オオニベの育成段階におけるケージの設置要件は、魚の成長に応じてケージの仕様とメッシュサイズが変わることを除いて、基本的に種苗養殖段階の要件と同じです。栽培ケージの深さは一般的に3.5メートルから4.0メートル、メッシュサイズは20mmから60mmです。魚の体を傷つけないように、網の素材は柔らかい結節メッシュを選ぶのが良いでしょう。

フィンガリングストッキング

1. 魚種の選択

放流する魚種は、体形が均整がとれ、体格が強健で、鱗が損なわれておらず、病気や怪我のないものでなければなりません。同じケージに飼育される魚種の仕様は一貫していなければなりません。同年は生簀の大きさを４００グラム以上にし、放流する魚種も１００グラム程度の大きさにする予定。

2. 魚の輸送

魚種の輸送には、生水船、生水トラック、魚籠、水槽、酸素入りビニール袋など、さまざまな方法があります。生産性の高い長距離バルク輸送には、生水船輸送が好まれます。一般的には、水温が18℃～16℃に下がる晩秋、または水温が13℃以上に上がる春に魚を輸送するのが最適です。病気の魚や満腹の魚は出荷できません。生水ボート輸送は暖かく風の弱い天候時に行う必要があります。輸送時間が24時間を超える生水輸送容器輸送の場合の基準密度は500個/立方メートル（規格75グラム）であり、約40キログラム/立方メートルに相当します。他の水域による輸送密度は、生きた水船による輸送密度よりもはるかに小さいです。

3. 魚の放流

流れの速い海域のケージでは、干潮時に魚を放流する必要があります。稚魚をケージエリアに運んだ後、魚を捕獲してからバケツに入れてケージに流し込むまでの時間間隔を考慮して、高濃度の抗生物質と適量のホルマリンを含む淡水の溶液に浸して消毒することができます。閉鎖水域を利用して魚類を輸送する場合、箱に入れる際に水温などの急激な変化を避ける必要があります。ケージエリアの海水を輸送水に追加することで、短期的な移行処理を実行できます。魚種の飼育密度は、ケージ内の水の流れと魚種の仕様によって決まります。基準密度は75グラムのもので約25個/立方メートル、収穫前の密度は12〜14個/立方メートル、つまり6〜7キログラム/立方メートルです。

給餌

1. 飼料の種類と処理

大型ニベの育成飼料は、主に冷凍サバやスズキを原料とし、これに粉末配合飼料を加えて加工し、患者に与えます。加工方法：まず、包丁や肉スライサーを使ってサバを好みの切り身に切ります。この方法は加工が容易で、水中で分解されにくいです。欠点は、添加物を加えるのが面倒で、栄養が比較的単純なことです。 2つ目の方法は、冷凍した魚を細かく刻んで粘り気のあるボール状の餌に混ぜ、それを手でさまざまな大きさのブロックに絞り、網かごに入れるというものです。この方法は、粉末配合飼料や魚介類肉などの他の飼料と混ぜて与えることができ、ビタミンなどを加えることで栄養を総合的に与えることも便利です。大型のキグチニベはタンパク質を多く必要とする肉食魚です。予備実験によれば、成長段階における人工配合飼料のタンパク質含有量は約 45% であるべきであり、炭水化物含有量は約 5% に制御されるべきである。

冷凍したサバ人参は解凍の過程で酸化されやすく、色が濃くなり、身が柔らかくなり、品質が著しく低下します。このため、加工前に冷凍魚を機械的に解体し、海水に少し浸して餌魚の表面を解凍し、水を切ってから加工を進めるのが望ましい。この方法で加工された魚のすり身は色が薄く、より新鮮です。サバやボラは長時間浸したり、日光に当てて解凍しないでください。

高温期には粉末配合飼料や浮遊性押出飼料を与えるのも効果的です。粉末配合飼料と浮遊押出飼料を交互に使用すると、より効果的です。浮遊性押出飼料を使用する場合は、給餌前に飼料が水を完全に吸収できるように、飼料を 1:1.5 の真水に 20 ～ 30 分間浸す必要があります。

完全人工飼料

飼育過程で頭尾部に多量の雑魚が凍結したため、餌の汚染が多発し、キグチニベの病気が多発した。 2012年、上海海洋大学と上海農豪飼料有限公司は、オオクチバスの研究成果を基に、キグチニベ用の総合飼料を試作し、寧徳市で生産的な繁殖実験を行った。結果は、配合飼料が冷凍雑魚類を完全に置き換えることができることを示しました。同時に、配合飼料で育てられた製品は、冷凍雑魚で育てられた製品と比較して、色と風味の点で明らかな利点があり、大型ケージで育てられた地元の製品（半野生）に匹敵することができます。配合飼料でオオニベを養殖することは、餌の汚染によって引き起こされるオオニベの頻発する病気の問題をある程度解決することができ、オオニベ産業の発展を促進する上で大きな役割を果たすであろう。

2. 給餌技術

成長期には、オオニベには通常、朝と夕方に1回ずつ餌を与えます。越冬期（水温10℃～15℃）は1日1回与えるのが一般的です。雨天時には、1日おきに餌を与えることができます。

特定の日に与える餌の量は、主に前日の餌やりの状況、天候、水の色、潮の変化、養殖魚が新しい箱に移されたかどうかによって決まります。湿った餌の毎日の給餌量は、高温期（水温 29°C 以上）には池の魚の体重の約 5% ですが、6% ～ 8% になることもあります。越冬期間中は1%未満です。

オオニベの成長段階では、加工冷蔵飼料の飼料係数は5よりわずかに高くなります。

餌やりの前と最中は、人が行き来しないようにしてください。そうしないと、キグチニベの餌やりに影響が出ます。

管理業務

オオニベの養殖段階における管理・運営は、基本的に種苗養殖段階と同様である。しかし、育成段階における最も速い成長は高温時に起こり、また、着生植物がケージに付着する可能性が最も高い季節でもあることを強調しておく必要があります。網かごは頻繁に交換し、清掃する必要があります。通常は 30 日ごとに 1 回程度です。生簀の交換や清掃と合わせて、生簀内の養殖魚を中型魚を残して大小の魚を選別し、抗生物質や真水溶液などに浸して消毒します。

市販の大型キグチニベの自然な黄金色の体色を維持するためには、養殖後期にケージを遮光カーテンで覆うのが最適です。水の流れが悪く、水質が肥沃な連続した養殖場では、朝、昼、夕方の 1 日 3 回、魚の動態を確認する必要があります。特に高温多湿の天候では、魚が酸素不足で死んでしまうのを防ぐために、早朝の巡回には特別な注意を払う必要があります。

疾病予防と管理

1. 病気の症状

魚の中には、体表面に白い斑点があり、それが広がって白い斑点になるものもあります。魚によっては、尾びれ全体が潰瘍化し、白内障の症状に似た白目になるものもあります。重症の場合は、眼球が赤く腫れ、充血し、突出したり、脱落したり、体の筋肉が潰瘍化し、頭部が蜂の巣状に摩耗して露出し、充血して炎症を起こします。病気の魚は落ち着きがなくなり、激しく泳いだり、網にこすれて鱗が剥がれ落ちたりして、二次感染や食欲不振を引き起こします。水面に停滞したまま弱ってしまい、泳ぎが遅くなって、次々と死んでいくものもいます。

2. 病原体の診断と特徴

病気の魚の白い斑点から鱗、縞模様、粘液を削り取り、解剖顕微鏡（5×10）で観察したところ、絶えずうごめく虫の死骸が見つかりました。それは楕円形で、背側と腹側が平らで、前端の両側に吸盤があり、後端に留め具があり、中央に3対の大きなフックと、端に8対の小さなフックがありました。口は前方の吸盤の後ろにあり、絶えず飲み込んでいました。それは咽頭と、その下の2本の枝状の腸に繋がっており、口の前の両側に2対の眼点がある。虫の体は半透明の外観をしており、その形態学的特徴はベネデニアのものと非常に類似していた。同時に、病気の魚をバケツに入れて真水に浸し、観察しました。 2～3分浸漬したところ、病気の魚の表面から大量の虫が落ちて白く変色している​​ことが確認され、ベネデニアが原因であることが確認された。

ベネデニアは、ロクロイソ目ロクロイソ科、ロクロイソ亜綱ポリネフロイア亜綱に属します。昆虫の体は楕円形で、背側と腹側が平らで、長さは通常 5.4 mm から 6.6 mm の範囲で、最長では 11.6 mm に達します。幅は通常 3.1 mm から 3.9 mm の範囲です。本体の前部がわずかに突出しており、前端の両側にフロント吸盤が付いています。体の後端には楕円形の後吸盤があり、前吸盤よりもはるかに大きい。縁と内縁膜の縁には 8 対の小さな切り込みがあり、縁には 7 対の小さなフック、中央には 2 対のアンカーフックと 1 対の付属肢があります。口は前吸盤の後端にあり、口の下には喉があります。咽頭後部に2対の黒い眼斑がある。生殖器系には 2 つの精巣があり、通常は体の中央に位置し、咽頭の下に前立腺貯蔵嚢と交尾器官があります。卵巣は 1 つで、卵黄腺が体全体に分布し、卵黄の前に卵黄を貯蔵する袋があります。

III.予防と管理対策

1. 淡水にフラゾリドン 20 ppm を加え、病気の魚を 5 ～ 10 分間浸します。浸漬中に空気を膨らませ、魚がそれにどのように耐えるかを観察します。魚が倒れるなど異常な状態が認められる場合は、直ちに除去し、網かごに入れて回復させてください。この方法はベネデニアを効果的に殺すことができますが、卵を殺すのは困難です。治療効果を強化するために、ベネデニアが大きな水域で再び寄生するのを防ぐために、薬剤使用後 5 ～ 7 日後にもう一度薬剤浴を行う必要があります。この方法は、オオニベのベネデニア症を予防および制御するために使用されます。安全で確実ですが、操作が面倒で魚体を傷つけやすいです。

2. 織布を使用して網かごカバーを作成し、魚の病気を治療するときに消毒と治療のために魚かごの外側に置きます。 300ppm～400ppmのホルマリンと20ppmのフラゾリドンを加え、病気の魚を20分～30分浸します。または、潮が引いているときは、編み袋は必要なく、網かごを持ち上げるだけで、水深は0.5m～1mで、上記の2種類の薬剤を併用して散布し、20分～30分間薬浴の濃度を維持し、浸漬中に魚体に異常がないかどうかを注意深く観察します。この方法の利点は、魚を動かす必要がなく、ストレス反応が小さいことです。

3.「持続型菌・ウイルス除去粉末」（トリクロロイソシアヌル酸）を海水で十分に希釈して溶かし、まんべんなく散布してください。薬を使用するのに最適な時間は、魚が浮いている早朝または夕方です。干潮時には水の流れが遅くなり、薬の効果が長く持続し、消失も遅いため、干潮時に薬を散布するのが最適です。網かご1つ（2.6m×3.6m）あたり1.0g～1.5gを目安に、朝夕1回散布してください。軽症患者には1日1回だけ散布してください。薬は5～7日間継続して使用してください。薬剤使用時に網かごを持ち上げる必要はありません。この方法は最も簡単で治療効果も最も高いのですが、この薬剤は強い塩素剤なので、投与量を適切に管理し、均一に散布するよう注意する必要があります。

IV.予防策

1. ネットを適時に交換します。高温期には5～10日ごとに網を交換し、網に付着したベネデニアの卵を速やかに除去し、水中の幼虫密度を低下させます。

2. ベネデニア魚病の流行期（6月～10月）前に、薬剤を使用してケージの四隅に消毒エリアを形成します。各ケージに「長時間作用型細菌・ウイルス除去」錠剤（トリクロロイソシアヌル酸）を 5 ～ 6 錠吊るします。バッグの深さは50cm～60cmです。これにより、水中のベネデニアやその他の病原菌や病原体を除去し、水を浄化して予防の目的を達成することができます。

内臓白斑病の治療法

症状は以下のとおりです。病気の初期段階では、病気の魚の体表面に明らかな症状はなく、反応が遅くなり、食欲が減退するだけです。その後、群れから離れて水面に浮かび、単独で泳いだり、ケージの底でじっとしたりします。体質が弱い人はすぐに死に、体表面には目に見える症状はほとんど出ません。しかし、病気が悪化すると、一部の魚の体表面に白または淡黄色の斑点が現れます。体表面が傷つき、潰瘍ができ、出血して赤くなり、尾びれやあごも出血して赤くなり、死亡者数は徐々に増加します。解剖観察では、病気の魚の内臓には腹水を伴う明らかな病変があり、肝臓、脾臓、腎臓などの内臓はわずかに肥大し、多数の不規則な形をしたほぼ球形の白色または淡黄色の結節で覆われており、脾臓では最も顕著です。これらの白い斑点は、コロニーの周囲に巻き付いた繊維組織の層によって形成されます。腎臓に白い斑点がたくさんある場合は貧血であり、脾臓に白い斑点がたくさんある場合は腫れて暗赤色になっていることを示します。白い結節の内容を塗りつけて顕微鏡で調べたところ、魚を死滅させるパスツレラ菌とノカルジア菌という、短いまたは細長い細菌が多数見つかった。上記症状に対する治療計画については、下白石本豆坑漁船と青山漁船の大量の魚に薬を使用した結果、以下の3つの計画が独特の治療効果があることが証明されました。

プラン 1: 新鮮な飼料 1 キログラムあたり、フルフェナジン 4 グラム + ドキシサイクリン 4 グラム + 肝臓刺激剤 5 グラム + 養殖用マルチビタミン B 6 グラムを混合し、通常 150 グラム以上の魚に 3 回連続で使用します。

プラン2：新鮮な飼料1キログラムごとに、金品家君地1号8g、アンピシリン3g、甘蘇寧5g、水産物用VC5gを混ぜ、2〜3回の食事に使用します。このプランはさまざまなサイズの魚に適しています。

プラン3：新鮮な材料1キログラムごとに、金品玄里佳5グラム、甘蘇寧5グラム、水産物用VC6グラムを混ぜ、2〜3回の食事に使用します。このプランは、150g未満の魚に非常に効果的です。一般的に、1食分服用すると死亡率が1/3～1/2に減少します。