白エビはなぜ冬になると食べるのが遅くなるのでしょうか？

白エビはなぜ冬になると食べるのが遅くなるのでしょうか？

冬季のホワイトレッグシュリンプ養殖は魅力的な経済的利益をもたらしますが、多くの冬季のシュリンプ養殖業者は、エビの餌の食いが遅く、成長が遅いという問題に直面し、養殖の利益に深刻な影響を与えます。冬場の脱皮エビの餌の食いが遅く、成長が遅い問題を解決するには、まず原因を分析し、議論し、探究する必要があります。

オニエビは変温動物なので、エビの体温は水温に応じて変化します。オショロコマエビの生育に適した温度は18～32℃です。水温が低いと、エビの体内のあらゆる酵素の活動とホルモンの分泌が影響を受け、エビが衰弱し、代謝が遅くなり、消化酵素の分泌が少なくなり、食べるのが遅くなります。水温が急激に下がると、エビの体は急速に適応してしまい、エビは突然食べる量が大幅に減ったり、食べなくなったりすることがあります。水温が20℃以下の状態が長く続くと、エビの成長率を上げることが難しくなります。

温室内の温度が上昇すると底水が上昇し、藻類の成長と老化が加速し、アンモニア性窒素、亜硝酸塩、硫化物（硫化水素も）などの汚染物質が簡単に基準を超え、pH値が変化し、溶存酸素が減少し、有害細菌の繁殖が加速します。これらの状況は白エビにとって非常に危険です。餌やりの経験が不足していて、水温が上昇し、エビの餌の食べ方が速くなっているのに餌を与え続けると、エビが中毒になったり、細菌に感染したりすることが多々あります。軽症の場合は腸炎を引き起こし、重症の場合は肝臓が赤くなり、便が白くなることがあります。時間が経つにつれて、当然のことながら、食べるのが遅くなり、成長が遅くなり、さらには死に至ります。

また、ウイルスや細菌、腸管出血性疾患に感染したり、エビの稚魚自体が病原菌を保有したりした場合は、当然ながら食べる量も成長も遅くなります。腸管細胞症は特に深刻で、過去2年間にエビの餌の摂取が遅くなり、成長が遅くなる主な病気の1つです。 2019年のエビの稚魚における検出率も非常に高かった。

上記の理由により白エビの摂食が遅くなり、成長が遅くなるという問題を考慮すると、次の側面から予防策を講じることが推奨されます。

1. 水温をコントロールする

気温が低いときはボイラーの配管を加熱して温度を上げます。天気が良いときは、換気のために冬小屋のドアが適切に開けられます。水中の藻類濃度、バイオマス、有機炭素源濃度を調整し、エビの成長に適した温度で水温を一定に保ちます。

2. 水質を規制する

底質汚染を軽減するために、酸化底質改良と生物分解底質改良を組み合わせます。細菌感染を防ぐために消毒底改質が使用されます。藻類栄養素を適切に添加すると、有益な藻類の成長と維持が促進されます。水質を調節するために、微生態学的製剤が適切に使用されています。

3. 適切な給餌

水温が低いとエビの餌の量が減るので、無駄が出ないように餌の量を適切にコントロールする必要があります。これにより、水温が正常に戻ったときに水質の悪化を引き起こす底部の有機物の過剰な蓄積も防止できます。同時に、飼料に胆汁酸を添加すると、エビによる飼料中の脂肪の消化吸収が促進され、エビによる飼料の消化吸収率が向上し、成長が促進されます。同時に、胆汁酸は肝臓の毒素除去を促進し、エビの肝膵臓の健康を改善します。

4. 肝細胞寄生虫の予防と制御

現在のオショロコマエビ養殖においては、肝腸虫病の後期段階に対する特別な治療法は存在しない。早期発見後、虫の発生を抑制することで損失を減らす目的を達成できます。肝膵臓と腸管上皮細胞が破壊された後期段階では、病気を制御することはあまり重要ではありません。したがって、肝細胞癌に対する最善のアプローチは、まず予防することです。早期発見と早期治療により、多くの損失を防ぐことができます。エビの肝腸虫病の予防と制御は、主に3つの対策によって達成されます。すなわち、良質の種苗を選択して虫の感染を防ぐこと、水環境を制御して病原体の拡散を防ぐこと、そして安全で無毒で刺激のない駆虫製品である楽昌多宝ユーカリ精油を経口摂取することです。

冬に脱皮したエビは春節の頃に市場に出回り、大きな利益をもたらします。餌を食べるのが遅く、成長が遅く、エビを高値で売る良い時期に追いつけなければ、多くの努力が無駄になるかもしれません。したがって、エビがよく食べ、早く成長し、元気にジャンプし、市場に出たときに良い価格で売れるように、飼育プロセス中のさまざまな要素を管理する必要があります。