済南市の3億匹のゴキブリはなぜ毎日15トンの食品廃棄物を食べることができるのでしょうか？

済南市章丘区の南西部の畑に、90エーカーの面積を占める四角い建物があります。この建物には、ワモンゴキブリという種類のゴキブリ3億匹という特別な住人の集団が住んでいます。ここは章丘市食品廃棄物処理センターです。 3億匹のゴキブリは毎日15トンの食品廃棄物を食べることができ、家庭内の生活廃棄物処理の新たなモデルを生み出します。

2018年7月18日、記者は章丘食品廃棄物処理センターで、倉庫内の食品廃棄物の山が、まず職員が手作りしたパルプ化機械によってベルトコンベアに運ばれる様子を目撃した。粉砕され叩き潰された後、輸送パイプラインを通って隣の大きなゴキブリ飼育室に運ばれました。

飼育室は完全に密閉された環境です。ガラス越しに、ゴキブリが密集して押しつぶされた生ゴミを食べている様子が見えます。この飼育室ではワモンゴキブリというゴキブリを300トン、3億匹飼育しています。体が大きく、たくさん食べ、処理能力も強い。彼らは毎日15トンの食品廃棄物を「食べる」ことができます。

養殖されたゴキブリは、11 か月のライフサイクルを通じて卵嚢を産み続けます。同時に、ゴキブリ自身も自然に老化して死んでいきます。これらは乾燥室に運ばれ、乾燥、粉砕され、最終的に鶏や豚などに与える昆虫タンパク質飼料としてのゴキブリ粉末に加工されます。

「本来の埋め立て処理によって発生する可能性のある大気汚染や水質汚染に比べ、ゴキブリはこのような生物有機処理物を食べ、食物連鎖の基本法則に従って循環システムに入ります。汚染はゼロであり、廃棄物の真の宝への転化を実現していると言えます。これは、環境保護、食品安全、養殖業界の分野における大きな革新と突破口です。社会的利益に加えて、このモデルは大きな経済的利益ももたらします。昆虫タンパク質は養殖業界で「ソフトゴールド」と呼ばれています。平均して、食品廃棄物15トンごとに昆虫タンパク質飼料1トンが得られ、この飼料の現在の市場価格は1トンあたり12,000〜15,000元です。

張丘市は現在、年間4,000トンの昆虫タンパク質飼料を生産する新たな養殖基地を建設中であると理解されている。稼働後は1日あたり200トンの食品廃棄物を処理できる。済南市の家庭ごみの分類前は、済南市章丘区、礼城区、ハイテクゾーンの食品廃棄物はすべて「食べる」ことができます。

出典：斉魯一点（山東省）