桑の市場需要は大きい。現在、果樹桑の開発はピークに達しています。先進国や香港、マカオ、台湾での桑の需要は非常に大きい。新鮮な果物が市場の需要を満たせないだけでなく、食品および化学産業向けの原材料にも大きなギャップがあります。桑の実は栄養価が高いことから国内市場でも人気があります。新疆、広東、上海、西安、我が省の醸造・飲料加工会社が省市を越えて桑の実を購入したとしても、正常な需要を保証することはできません。我が省殷県下営鎮の万村農場は、台州農業科学院と協力して桑の実の開発に取り組んでおり、約200エーカーの桑の木を植え、1エーカーの桑園からの収入は3,000元を超えています。現在、当市の果樹栽培面積はわずか数百エーカーに過ぎないと報告されています。栽培規模が200エーカーを超える永康市を除き、他の県や市の栽培面積は大きくありません。同市の第二缶詰工場の工場長、石紅燦氏は、来年は桑の実の買い占めが予想されると語った。その理由は、まず、新鮮な果物に対する一定の市場がまだ存在しているからです。第二に、急速冷凍輸出の市場がある。 3つ目は、桑の実を使った一連の商品を開発する市場があることです。市内第二缶詰工場:来年は桑の実製品の開発に注力します。市内2番目の缶詰工場では今年、桑の実を使った商品の開発を始めた。 8月に開催された市内の高級果物展示会で、同工場の「五葉」ブランドの蜂蜜桑の実缶詰果物が金メダルを獲得した。しかし、今年は桑の実り期に雨が降るなどさまざまな要因で、同社の桑の買い付け量は1トンにも満たず、生産ニーズに全く応えられなかった。同社が生産したハニーマルベリーは、市場に出る前に関係部署に買い取られた。専門家は桑の栽培農家に対し、今年の桑の実り期に雨が続いたため、桑の実がひどく落ち、品質も低下し、後半の価格は概ね1キログラムあたりわずか2元にとどまり、果樹農家の生産意欲を削いだと注意を促した。この点について、業界関係者は果樹農家に対し、来年の桑の市場状況は好調になる見込みであり、来年の桑の実の高収量と高品質を目指して経営を強化する必要があると注意を促している。交通の便が良い桑と蚕の養殖場では、連続した地域で果桑を栽培し、大規模な栽培を実施し、蚕と桑を組み合わせて、全体的な利益を向上させることができます。 |
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