川や湖に生息する天然のエビは栄養価が高く、味も甘く、授乳を促進して陽を強化するのに最適です。重要なのは、市場に出回っている野生のエビが少ないため、最も高価であるということです。現在では、洪湖、洞庭湖、巣湖など、水質のよりよい中部および西部の大きな湖が、小規模ながら水資源を供給できるようになっている。新鮮なエビの価格は1斤あたり約40元です。 1尾あたり約100グラムのエビの価格は、大きさによって異なります。価格は1斤あたり100元と高く、青海省の同規模の河川や湖沼で生産されるエビより安い。最も安い白エビは1斤あたり20~30元です。上記は活エビの価格状況です。死んだエビの値段は鮮度によって大きく異なります。新鮮な死んだエビは食べることができますが、生きているエビほど栄養価も味も高くありません。 白エビは最も安く、泥エビは最も高価です エビ |
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