ハタは深海魚です。ちなみに、深海魚は魚類の中でも栄養価が高く、ハタは多くの人に愛されています。さらに、深海魚には、タチウオ、タラ、イワシ、サケ、マグロ、スズキ、サバ、マナガツオ、ウグイ、カタクチイワシ、アジ、サバなどが含まれます。 淡水ハタと深海魚は、あらゆる魚の中で最も栄養価が高く、おいしい魚です。環境に適応するために、深海魚の生理機能は大きく変化してきました。これらの変化は主に深海魚の筋肉と骨に反映されます。深海環境では水圧が非常に大きいため、魚の骨格は非常に薄くなり、曲がりやすくなります。筋肉組織は特に柔軟になり、線維組織は驚くほど緻密になります。さらに興味深いのは、魚の皮膚組織が非常に薄い膜となり、魚の体内の生理組織を水で満たし、内圧と外圧のバランスを維持できることです。深海魚がこれほど大きな圧力を受けても押しつぶされないのは、このためです。 |
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