カタツムリは普段どこに生息し、どこで捕まえることができるのでしょうか？

トンシショウルアンは池、水田、小川、溝などに生息しており、これらの場所で捕まえることができます。

川の巻貝の主な摂食器官は歯舌で、水底や付着した餌を掻き集めるのに使われます。野生のカタツムリは多様な食物を食べます。自然環境では、主に水生植物の柔らかい茎や葉、藻類、バクテリア、有機質の残骸を食べます。彼らはプランクトンも濾過摂食し、夜間に活動して餌を食べることを好みます。

干ばつや寒さに強い適応力を持っています。水温が8℃以下になると、カタツムリは泥の巣穴で冬眠します。翌春、水温が15℃くらいまで上がるまでは、巣穴から出て動き回ったり餌を食べたりすることはありません。

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農業

池の水を新鮮に保つために、カタツムリが住めるように水生植物やスイレンを池に植えることができます。夏には、池のそばに果物や野菜のつるを植えて、カタツムリに日陰を作ることもできます。畑のベッドに漏れやネズミの穴がないか常に確認してください。生活排水、農薬・肥料廃水を直接池に排出することは固く禁じられています。

カタツムリは登ることを好むので、畑に逆逃げ防止ネットを作るには目の細かい網を使うのが最適です。毎日の餌としては、鶏、アヒル、豚、牛の糞などの発酵有機肥料を与えることができます。また、新鮮な野菜の葉、メロンなどを与えることもできます。

カタツムリの成長や摂食状況に応じて給餌量を調整してください。カタツムリの急速な成長期間は4ヶ月です。毎年5月から9月にかけて成長と発育が最も速くなり、収穫量も最高になります。

カタツムリは一般的に、土が柔らかく、餌が豊富で、水が新鮮で、冬が暖かく、夏が涼しい水域で育ち、水の流れが小さい場所に集まります。例えば、全国の淡水湖、貯水池、水田、池、溝などに広く分布しています。

カタツムリは寒さには強いですが暑さには弱く、生育に最適な温度は25℃です。水温が15℃以下または30℃を超えると餌を食べなくなります。水温が10℃以下になると泥の中に潜り込み、40℃を超えると熱傷で死んでしまいます。カタツムリは多様な食性を持ち、夜間に活動して餌を食べることを好み、自然に繁殖することができます。

形態学的特徴

殻は石灰質で薄く、螺旋状で右巻きです。殻の外側は黄緑色から黄褐色で、環境や水質によって色が変わります。内部は灰白色で、殻の上部はわずかに尖っており、殻の下部は膨らんでおり、殻口は楕円形で、縁は完全で角質です。

頭、足、内臓嚢の3つの部分に分かれています。外套膜は内臓嚢全体を覆います。通常の生活環境では、カタツムリの頭と足は殻から突き出ています。

頭部は円筒形で、前端に突き出た鼻先がある。口は吻部の前端の腹側に位置する。カタツムリの根元の両側には一対の長い触手があります。メスのカタツムリの 2 本の触手は対称的で同じ形をしていますが、オスのカタツムリの 2 本の触手は非対称で、右側の触手は短く太く、交尾器のように丸まっています。各触角の基部の外側の突起に黒い眼点がある。

カタツムリは通常、池、水田、小川、溝などに生息します。近年、人々のニーズに応えるため、人工繁殖がいくつかの場所で開発されてきました。カタツムリは大きくなく、肉もあまりありません。本当の筋肉はカタツムリの口から突き出ている頭と足です。そのため、カタツムリを食べるときは、肉だけを食べ、内臓は捨てます。

カタツムリは卵胎生です。卵はメスの卵管内で受精し、生まれる前に小さなカタツムリに成長します。春から夏に移り変わる頃、カタツムリは妊娠していることが多いため、「3月のカタツムリは赤ちゃんでいっぱい」ということわざがあります。カタツムリの繁殖期が終わる6月か7月以降になって初めて、カタツムリはゆっくりと太って強くなります。中秋節の頃はカタツムリが最もふっくらしているので、食べてもお腹が小さなカタツムリでいっぱいになるようながっかり感は感じません。

カタツムリは栄養価が高いです。分析によると、カタツムリの肉100グラムあたりには、タンパク質18.2グラム、脂肪0.6グラムのほか、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミンなどの栄養素が含まれています。カルシウム含有量が特に高いです。

カタツムリは薬用動物でもあります。記録によると、カタツムリの肉は甘くて冷たい性質があり、熱を清め、視力を良くし、利尿を促し、排尿困難を和らげる効果があるそうです。『本草綱目』には、「カタツムリは湿気や熱を取り除き、喉の渇きを癒し、酔いを覚まし、排尿を促進する。水虫や黄疸を治療できる」とある。カタツムリは「湿気や熱を取り除き、排尿を促進する」などの症状の治療に使用され、排尿障害、黄疸、中耳炎、痔などの症状の治療によく使用されます。ただし、カタツムリは冷たい性質を持っているので、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。

カタツムリを購入するときは、殻が薄く、小胞が完全に収縮し、殻が明るい緑色で、損傷がなく、身が飛び出ておらず、重さを量ったときに重量感のある、大きくて丸いカタツムリを選びます。

特にメスのカタツムリは出産後、成長してふっくらしているので、購入するときはこの種類を選ぶのがベストです。動物を選択するには、触角を観察します。メスの左右の触角は同じ大きさで前方に伸びています。雄の右の触角は左の触角よりも太くて短く、先端は右内側に曲がっています。

生きたカタツムリを選ぶように注意してください。市場に出回っているカタツムリには、生きているものと死んでいるものが混ざっているのは避けられません。選択するときは、小指の先でカバーを軽く押してください。弾力があれば生きているカタツムリですが、弾力がなければ死んでいます。

カタツムリは産地によって、薄殻カタツムリ、海水カタツムリ、池カタツムリ、花カタツムリなどさまざまな種類があります。その中でも、薄殻カタツムリは特にふっくらとしていて繊細で、味も美味しいので、カタツムリの中でも最高の選択肢となっています。

ほとんどのカタツムリは、湖、小川、池、沼地、水田、流れの緩やかな溝に生息しています。彼らは、柔らかく湿った土、豊富な餌、暖かい冬と涼しい夏の環境に隠れることを好みます。

乾季には、水分の蒸発を抑えるために柔らかい体を完全に殻の中に引き込みます。寒い冬の間は、土の中に潜り、食べることも動かず、休眠状態で冬眠します。春になり、気温が活動に適したレベルまで上がると、頭と足を殻から出して這い出します。

最も生育に適した温度は20～26度で、この温度のときに最も活発に餌を食べ、最も速く成長します。水温が30度まで上がったら食べるのを止めてください。高温には耐えられませんが、耐寒性は非常に高いです。山の厳しい寒さの季節には、穴を掘って冬眠します。

カタツムリは主に、水底で繁殖する小動物や植物の残骸、および腐敗した有機物を食べます。カタツムリを捕まえるには、田んぼに行くだけで、そこで見つけられるはずです。