リクエスト：淡水ハタとも呼ばれる[滑らかな唇の魚]のオスとメスの見分け方。私の知る限り、水質の良い流れのある小川に生息しています。

1. 一般的に、同じ年齢、同じ起源のメスの魚は常にオスの魚よりも大きくなりますが、ハタの場合はオスの魚の方がサイズが大きくなります。

2. オスの魚の体の色はメスの魚の体色よりもはるかに美しいです。

3. 繁殖期には魚の腹を軽く押します。生殖口から卵が流れ出ているのが感じられる場合、その魚はメスです。のように

生殖口から乳白色の精液が流れ出ているので、この魚は間違いなくオスです。

上記の方法に従って観察・確認することができます。さらに詳しい説明については、私が提供した参考資料も参照してください。幼魚の識別は非常に困難です。長期にわたる経験の蓄積が必要です。

成魚のスムースリップフィッシュには縦縞があり、明らかにオスであることを示しています。一方、横縞（小魚のような縞）があるものは明らかにメスです。

淡水ハタの人工繁殖と種苗栽培技術を探求し、淡水ハタの繁殖促進を制約する種苗の「ボトルネック」問題を解決するために、2004年に淡水ハタの人工繁殖と種苗栽培実験を実施し、理想的な結果を達成しました。実験結果は次のように要約されます。

1. 試験条件と方法

1. 人工繁殖

（１）池の状況：実験池は江蘇省現代漁業科学技術実証園区（西山）に位置している。実験池は2つあり、それぞれ面積は1ムーです。池は5番と6番に番号が付けられています。池の深さは1.8メートル、水深は1.5メートル、沈泥の厚さは約5センチメートル、池の底は平らで、水は新鮮で汚染がなく、出入りが簡単です。

（２）親魚養殖：今回の養殖に使用した親魚は、同社が2003年に養殖した市販魚から選抜し、2003年11月初旬に養殖用の温室セメントプールに移した。温室セメントプールは面積35平方メートルのものが1つあった。親魚の平均サイズは 1 尾あたり 0.50 kg で、親魚の数は 70 匹でした。温室養殖期間中は、親魚の生殖腺の発達を促すため、カタツムリやハマグリの肉、粒状飼料を与えた。 2004年5月8日、親魚は屋外の人工繁殖試験池に放されました。さらに集中的に栽培した結果、生殖腺は6月初旬までに成熟しました。

（３）親魚の性別の判別：生殖腺が成熟した親魚の場合、雄は体色が濃く、腹部を圧迫すると乳白色の精液が流れ出る。メスの体色は黄色がかった明るい色をしており、腹鰭は胸鰭の位置にあり、尾鰭は丸い形をしています。繁殖力があり、卵を絞り出すのは容易ではありません。

（４）産卵・孵化の誘発：池５と６にそれぞれ雌16匹と雄17匹を放流した。親魚の生殖腺が成熟した6月6日、大量の池の水を入れ替え、産卵誘発剤を注入することなく、池の中の親魚の同時産卵と受精を誘発した。淡水ハタの産卵習性はティラピアの産卵習性と似ています。彼らはまず池の底に産卵用の巣を掘ります。産卵は通常午後に起こります。産卵後はメスが受精卵を守り、オスも協力して守ります。卵は楕円形で、濃い緑色、不透明で粘着性があります。巣の中に散らばっています。体重約500グラムのメスの魚は、1回につき19,000～24,000個の卵を産みます。水温が25℃前後になると、受精卵は56時間後に孵化し稚魚になります。稚魚が孵化したら、稚魚を飲み込んでしまわないように親魚を早めに捕まえなければなりません。孵化したての淡水ハタの稚魚は体長約0.6cmで、池の底で群れをなして移動します。水温が26℃前後になると、孵化後1週間で卵黄嚢が消え、稚魚は池の上層水まで泳ぎ、底に群がらなくなります。卵黄嚢が消えた後、稚魚は速やかに捕獲され、夏花育成池に運ばれ、種苗栽培されます。

2. 苗の栽培

（１）池の状況：池は２つあり、それぞれ面積５畝、番号１４、１５である。池の深さは2.0メートル、水深は1.6メートル、沈泥は約10センチメートルです。池は排水や流入が簡単です。各池には水ポンプとエアレーション装置が備え付けられています。

（２）池の清掃と消毒：稚魚を放流する半月前に、1ムーあたり150kgの生石灰を使用して乾式法で池を清掃し、池内の有害生物や病原菌を殺します。

（３）基本餌の栽培：放流１週間前に１ムーあたり２５０kgの発酵有機肥料を施し、その後０．６ｍの深さまで水を張ります。有害な生物が池に侵入するのを防ぐために、60 メッシュのシルク スクリーンを使用して水の入口をろ過します。 1週間後、池の中の枝角類、カイアシ類、ワムシ類などの成長がピークに達する頃が、稚魚を放流するのに最適な時期です。

（４）稚魚の放流：６月１６日朝、稚魚を繁殖池から種苗育成池に移した。稚魚を放した時の池の水温は約26℃でした。 281,700匹の稚魚が各池に放流され、水平に泳ぎ回った。個体差が大きい稚魚は互いに殺し合うことになるため、同じ池に放流する場合は仕様を統一する必要があります。

（５）科学的給餌：淡水ハタを池に入れた後の最初の３日間は、池には基本餌が豊富にあるため、追加の餌を与える必要はありません。 4日目には豆乳、飼料酵母、幼虫用粒状飼料を与えます。約10日間の養殖を経て、稚魚が1.8cm以上になったら飼い慣らしを始めます。この時、かまぼこを与えることもできます。 3～4日後、魚のすり身に少量の人工配合飼料を加えて給餌します。その後、配合飼料の割合を徐々に増やし、魚肉練り物の量を減らしていき、最終的には配合飼料のみで給餌するようになります。毎日午前 8 時から 9 時と午後 4 時から 5 時に 1 回ずつ餌を与えてください。 1日の給餌量は池の魚の体重の23%～28%です。

（６）水質管理：浅い池に稚魚を入れると、池の水量当たりの餌の密度が高まり、稚魚の餌として有益となる。一方、池の水温を上昇させることができ、稚魚の急速な成長に役立ちます。魚が成長するにつれて、水位は徐々に深くなります。 2週間後、水深は1.5メートルに増加します。その後は5日ごとに水を交換しますが、交換する水の量は池の水の1/5～1/4程度です。

（７）日常管理：朝、昼、夕方の１日３回池を巡回し、稚魚の摂食状況、行動、池の水色の変化を観察します。午前4時から6時の間にエアレーション装置をオンにし、定期的に溶存酸素とpH値の変化を測定して、餌の量を適時に調整し、魚の病気の予防と管理を効果的に行います。

2. テスト結果

1. 誘導と孵化

今回の産卵では、メス32匹とオス34匹を含む66匹の親魚が産卵を誘発しました。産卵数は計70万2000個、誘引率97％、受精率96.1％、稚魚62万4600匹、孵化率92.6％、孵化魚計56万3400匹となった。

2. 苗の栽培

28日間の養殖を経て、合計45万2,400匹の淡水ハタの夏花稚魚が飼育され、生存率は80.3%でした。平均サイズは3.0cmを超えていました。そのうち、第14池からは夏花稚魚254,100尾が放流され、生存率は90.2％でした。また、第15池からは夏花稚魚198,300尾が放流され、生存率は70.4％でした。

3. まとめと考察

1. この人工飼育に使用した親魚は2歳で性成熟に達します。淡水ハタは低温に耐えられないため、2003年11月初旬に親魚を温室のセメントプールに移して養殖しました。越冬養殖期間中は、適量の配合飼料とともにカタツムリとハマグリの肉を与え、温度が適切で酸素供給設備があったため、親魚の生殖腺の発達が効果的に促進され、種苗養殖の時期が早まりました。

2. 淡水ハタの人工繁殖にはオキシトシンの注入は必要ないため、池の水を大量に入れ替えるだけで環境要因が変化し、排卵と精子の均一化が促進され、自然受精につながります。この自然施肥法は受精率と孵化率を大幅に向上させます。

3. 淡水ハタは肉食魚であり、特に稚魚の段階では肉食性の特徴が顕著で、主に動物プランクトンを食べます。そのため、放流の1週間前には基本となる餌を養殖しておく必要があり、これが稚魚の生存率を向上させる鍵となります。さらに、餌は十分に与えられ、同じ池の稚魚は均一な大きさでなければなりません。第14養殖池は大きさが均一なため生存率が90.2％であるのに対し、第15養殖池は大きさが不均一で稚魚同士が殺し合いをしており、生存率は70.4％と低い。したがって、同じ池の稚魚の大きさは均一でなければなりません。

グアンチャ