ウナギの飼育方法は？

ウナギの養殖方法は次のとおりです。

高品質の苗木を選びましょう。ウナギを早く養殖するには、濃い黄色で大きな黒い斑点があり、病気や怪我がなく、敏感で逃げる力が強い種を選ぶ必要があります。

適度な近親交配。従来の飼育では、最も合理的な飼育サイズは1平方メートルあたり約50グラムの個体で、密度は約2キログラムです。同時に、堤防の多い養鰻池（堤防型養鰻池など）や、水草が豊富で、水換えが容易で、汚水の排出が徹底している養鰻池では、飼育密度を高めることができます。そうでない場合は、飼育密度を減らす必要があります。ウナギのサイズが大きい場合は、総放流重量を増やすことができます。サイズが小さい場合は、総飼育量を減らす必要があります。飼育経験のあるものは飼育密度が高く、飼育経験のないものは飼育密度が低くなります。

プールはさまざまなサイズに分かれています。大きなウナギと小さなウナギを同じ池やケージで一緒に飼育すると、全体の体重増加倍率が低くなり、つまり全体の成長速度が遅くなり、効率が悪くなります。一般的に、購入した「バルク品」は、給餌のために少なくとも 3 つの等級に分割する必要があります。等級が多ければ多いほど、繁殖と全体的な急速な体重増加につながります。

鰻は長魚とも呼ばれ、順応性が強く、生命力が強く、飢えに強い魚です。あらゆる種類の淡水で生存でき、管理も簡単です。一般的に、ウナギの稚魚1キログラムは5～10キログラムの成魚に成長します。ウナギの人工飼育は土地と水を節約し、非常に効率的で、金持ちになる方法でもある。ウナギは温暖な熱帯の淡水底生魚です。適応力が強く、食性が多様で、食料源も幅広いため、人工繁殖に適しています。当社では、ウナギの生態飼育の新技術、ウナギの生物学的特性、ウナギの生態飼育のための養鰻場設計、セメントプールでのウナギ飼育技術、ケージでのウナギ養殖、水田農業などについてご紹介いたします。人工繁殖、種苗栽培、飼料配合、日常管理、水質管理、病気の予防と治療、成魚の給餌と管理、ウナギの購入と池処理、ウナギの食性飼育、ウナギの捕獲と輸送など。 1.ウナギ池を作る：日当たりの良い広場、畑、または古い溝を選んで池を作ります。水の交換を容易にするためには、水源が保証されている場所にプールを作るのが最適です。セメントプール、レンガプール、岩プール、および版築プールが使用でき、ジョイントにはセメントまたは版築を充填できます。プールの底と周囲は防水性があり、ウナギが逃げにくい構造でなければなりません。鰻池の大きさは養殖の規模によって決まり、数平方メートルから数十平方メートルまで、大小問わず様々です。一般的なプールの広さは20～30平方メートル、プールの深さは約1メートルで、プールの形状は場所によって異なります。水深は春、夏、秋には通常10〜15cm程度に保たれます。冬季には排水され、雨水が少し残ります。水の交換や排水を容易にするために、鰻池の底と上部に排水口を開けたり、排水管を設置したりします。そして魚のブロックを設置します。池の底が漏れないように作られたら、その上に 3 ～ 5 インチの土を敷きます。池の底には川泥と発酵させた草で作った土を敷くことができます（場所によっては池の底の厚さが最大 ​​60 cm になることもあります）。池の中央や四隅に石を積み上げると、ウナギが暖かくなったり涼しくなったりするのを助け、ウナギの定着習性に適応させることができます。最も適したプールの水温は10〜25℃です。夏の日差しを和らげるために、池の中央に木、メロン、竹、または数本のヒシを植えることができます。夏の暑さからウナギを守るため、スイレンなどの水生植物を池に植えることもできます。 2. 種子の選択と植え付け: 良い品種を選びます。黄色が優先され、次に緑色が続きます。養殖業者に連絡して、大きさが均一で、丈夫で、病気や怪我のない養殖ウナギを購入するのが最善です。市場で購入したり、野生で捕まえることもできます。 1 ポンドあたり 15 〜 25 匹程度が最適です。種は、昆虫の目覚め（3 月 5 日または 6 日）後の 3 月または 4 月に植える必要があります。一般的には、1平方メートルあたり2.5〜3ポンドの種子が植えられます。飼育条件が良ければ5～10ポンド程度植えることができます。種まきの際には、各池にヒキガエルを1～2匹入れて、池の中で一緒に育てます。これはウナギによく見られる病気の予防と治療に役立ちます。小さなウナギが隠れやすいように、池にメロンの繊維やわらのボールを入れます。ウナギ類は、4月から10月の間に田んぼや浅瀬の泥穴で若いウナギを手で（またはケージで）捕まえることによっても入手できます。ただし、素手で捕まえる場合はガーゼ手袋を着用し、子ウナギを傷つけないように中指と人差し指でウナギの前半分をつまむ必要があります。鉄の釣り針で捕獲されたウナギの幼魚は内部損傷を負い、養殖が不可能となる。 3. 給餌：池で飼育されているウナギは行動範囲が限られているため、集中的に給餌する必要があります。餌を与えられたウナギは、川貝の肉、巻貝の肉、小魚やエビ、家畜や家禽の内臓、茎を食い荒らす虫、蚕のさなぎ、食品工場の廃棄物、菜種油かすを食べ、また人工的に飼育されたミミズやハエダニも好んで食べます。また、光を使って蛾を誘き寄せたり、豚の血を使ってハエを誘き寄せて餌を与えるための光を作ることもできます。ウナギは肉食魚であり、非常に貪欲です。餌が極端に不足すると、ウナギ同士が殺し合ったり、大きなウナギが小さなウナギを食べたり、強いウナギが弱いウナギを食べたりします。うなぎは昼間は出てこないので、毎日午後8時から10時の間に餌を与えるのが最適です。動物の餌が主な餌であり、植物の餌（皮、米、果物、その他の甘酸っぱい食べ物など）が補助的に使用されます。餌は1日1回与えるのが一般的で、最初の餌の量はウナギの体重の3～5％です。ウナギの体重が増えると、それに応じて餌の量も増えます。餌を池全体に均等に撒くのが最善です。餌が足りない場合は、ウキクサや桑の葉などを加えて補い、春から冬にかけてのウナ​​ギの成長の黄金期を捉えて、適切なタイミングで餌を与えることもできます。ウナギが餌を食べなくなるのを防ぐために、混合飼料を与える必要があります。給餌の原則は、新しいウナギ、戻ってきたウナギ、多様性、そしてすべて食べることです。人間や動物の排泄物は、散布したり餌として与えたりする前に、熱で発酵させる必要があります。腐敗した、またはカビの生えたワインかす、豆腐かす、ジャガイモかす、その他の腐った、または傷んだ食品の使用は固く禁じられています。餌付けは決まった時間と場所で行えば、ウナギの餌付けにも人力での漁獲にも都合が良い。餌を与えてから 2 日目の早朝に、残った餌を取り除くか、新しいウナギの水を注入して、池に酸素を多く供給します。もちろん、餌の量も適度にしてください。多すぎると水質が悪化し、少なすぎると餌が足りなくなります。 4. 慎重な管理：管理には「3つのチェックと3つの予防」が必要です。水の状態を確認し、水を新鮮に保ち、プールを清潔で衛生的に保ってください。頻繁に観察し、水に臭いや異常が見られる場合はすぐに水を交換してください。水源が貧弱な場合は、5〜8日ごとに水を交換し、シーズン中は頻繁に水を交換してください。天気が暑く水温が高すぎる場合は、日よけ小屋を建てるか、適切な

深い水位。冬には変えないようにしてください。池ではドジョウを飼育することもできます。水質改善とウナギ同士の絡まり防止のため、1平方メートルあたり1～2斤のウナギを放流します。次に、餌の状況を確認し、餌不足、単独餌、混合餌の観察に注意を払います。雷や雨、餌がな​​いときはウナギは驚いて逃げてしまい、餌を食べたり穴に入ったりしなくなるので注意してください。餌が不足すると、ウナギは小さなウナギを追いかけ、お互いに隠れます。新しい餌を与えるときは、最初は少量から徐々に増やしていく必要があります。 3番目に、状態を確認します。事前に予防策を講じ、注意深く観察すれば、ウナギの病気は制御可能です。 「三つの予防」とは、一つは逃亡を防ぐことです。洪水で池が破壊されたり、ウナギが池をひっくり返したりしないように、池はしっかりと造らなければなりません。雷雨の際には、水が逃げないように排水する必要があります。 2つ目は害虫を防ぐため、ガチョウやアヒルが池に入ることを禁止することです。 3つ目は中毒を防ぐことです。池にタバコの吸殻、肥料、農薬、汚染された水を入れることは固く禁じられています。特に、肥料や農薬は魚類に深刻な死滅効果をもたらします。中毒が発見されたら、池の水を完全に排水し、池の中の有毒な水と汚れを新しい水で洗い流す必要があります。次にニンニクを潰して水を加え、1平方メートルあたり5グラムを池に投げ込み、ウナギが大量に死ぬのを防ぎます。 5. 病気の予防と管理：ウナギによく見られる病気には、発熱、風邪、皮膚毒素、毛細血管炎などがあります。熱はウナギの過密状態によって引き起こされます。予防・防除法としては、池に少量のドジョウを飼育すること（ウナギ200匹に対してドジョウ1匹程度が望ましい）が望ましい。ウナギが病気になったら、すぐに水を交換するか、池に70,000分の1の硫酸銅溶液を加え、1平方メートルあたり1〜2オンスほど散布します。うなぎ風邪は、注入された新しい水の温度が低いために発生します。非常に温度の低い湧き水、井戸水、山の鉱泉水、貯水池の水に水を交換する場合は、プールに入れる前に水温を上げておく必要があります。晩秋から初冬にかけて水温が12℃以下に下がると、ウナギは地中30cmほどの深さで冬眠を始めます。このとき、池の水を抜いて、土だけを湿らせ、凍結を防ぐために土を約 5 インチの厚さのわらで覆います。ウナギの背中に大豆大または大豆大の梅のような斑点が現れる病気は、ウナギによく見られる病気です。予防法としては、ヒキガエルの分泌物にこの病気を予防する効果があるため、定期的にウナギの池にヒキガエルを入れることです。ウナギがこの病気に感染していたら、すぐに皮を剥いだヒキガエルを1～2匹取り、ロープで縛り、池の中で数回引きずって病気を治してください。皮膚中毒は、ウナギ同士が噛み合ったり、有害な生物に襲われたりしてできた傷による真菌感染によって引き起こされます。病気のウナギは体に白い毛が生え、食欲を失い、衰弱して死んでしまいます。ウナギが池に入る前に、池を生石灰で清掃し消毒する必要があります。病気のウナギを見つけたら、40,000ppmの食塩と重曹の混合物を池全体に撒いてください。ウナギは繁殖の初期段階でサプロレグニア症にかかりやすい傾向があります。患部に 5% のヨウ素を塗布するか、3～5% の塩水に 3～4 分間浸します。ウナギの毛細血管病は、ウナギの腸内に寄生する毛細血管によって腸壁組織が破壊され、腸壁の炎症が起こり、ウナギが衰弱して死に至る病気です。ウナギを飼育する前に、生石灰を使って池を掃除し、昆虫の卵を殺すことも必要です。このウナギの病気が発見されたら、ウナギ100ポンドあたり90％ジクロルボス結晶5グラムと大豆粕粉末3ポンドを混ぜて薬粒にして投与します。 6. 繁殖、保管、輸送：黄ウナギは性転換の特徴があり、胎児から最初の性成熟までは雌です。キバナウナギは生後2か月で性的に成熟し始めます。魚は最初はメスで、次にオスです。体長が10cmくらいになると、たいていメスになります。体長が約5cmになったときに初めて卵を産みます。その後、徐々に性転換が起こります。体長が35cmくらいになると、オスとメスが半々になります。体長が53cmを超えるとすべてオスになります。田んぼうなぎの繁殖期は4月から8月で、産卵のピークは5月から6月です。産卵を促進するために、池に穀物の葉を置く必要があります。通常、卵は約 7 日で自然に孵化し、ウナギの子が生まれます。卵の付いた葉は別のウナギ池に移し、孵化後に濃縮飼料を与えるようにします。成魚や水ネズミが稚魚に危害を加えるのを防ぐため、繁殖期には稚魚が隠れられるよう、池に敷いたヘチマやワラ玉を取り除かないようにする。ウナギの稚魚を適切に保管・輸送すれば、生存率は90％以上に達する可能性がある。方法は、バスケットを消毒し、カビの生えないフィルムでパッドを敷くことです。各バスケットには約50キログラムが入ります。酸素不足を防ぐため、バスケットに水を入れたり、密閉したりしないでください。バスケットに適量の石鹸泥を入れます。毎日バスケット1つにつき卵を4個割り、よく混ぜてからバスケットに注ぎ、手でかき混ぜて、一定量の栄養素と水分を保ちます。それぞれのカゴにドジョウを1～2斤入れます。 12時間ごとに、かごの中に手を入れてかき混ぜ、うなぎが熱くならないようにしてください。ウナギを捕まえるときには、池の中に十分な数のウナギの苗が残り、さらに繁殖できるように、大きいウナギを捕まえて小さいウナギは残さなければなりません。フックにミミズを付けてウナギの穴に伸ばして釣るフック釣り法が最適です。最初に網を使って魚を1～2回捕まえ、水を切って再度捕まえ、捕まえた後にきれいな水で洗うこともできます。ウナギを捕獲するために使用される網は、一般的に魚種を捕獲するための夏の花網です。ウナギが冬眠しているときは、土をひっくり返すと捕まえることができます。

これがお役に立てば幸いです。ぜひ「良いレビュー」をお願いします。

1. 水質が良く、汚染源がなく、外部からの干渉が少ない池を選択します。池の中に竹を使って支柱を立て、その支柱にケージの四隅を固定します。各ケージには給餌および水泳用のプラットフォームが設​​置されています。ウナギは共食いする習性があるため、必要な放流量は基本的に同じで、一般的にはウナギ1匹あたり20～50グラムです。

2. ウナギの放流時期は、ウナギの性成熟期および繁殖期である5月中旬から7月を避けるため、4月、5月、または8月から9月を選ぶ必要があります。ウナギの成長に最も適した温度は24～28℃です。

3. 給餌は定期的に行う必要があります。ウナギは昼間は隠れていて夜に出てくるので、午後6時から8時の間に餌を与えるのが最適です。飼料は新鮮なもので、カビが生えていてはいけません。飼料は水に入れる前に洗浄し、1立方メートルあたり3〜5グラムの塩に10〜20分間浸し、その後きれいな水で洗い流してから与えてください。一般的には小型の淡水魚が選ばれ、1日の餌の量はケージ内のウナギの総重量の3％～5％です。

4. 人工的にウナギを養殖する場合、与える餌の量が多いため、ウナギの排泄物によって水質が汚染されやすいため、水質を新鮮に保つために頻繁に新しい水を追加する必要があります。春は7〜10日ごとに、夏は3〜5日ごとに水を交換してください。

ケージも定期的に消毒する必要があり、水1立方メートルあたり10グラムの漂白剤を池全体に散布する必要がある。

5. 放流後は、適量のドジョウを網かごに放流します。ドジョウの上下運動の習性を利用して酸素を分散させ、増やすとともに、ウナギの残った餌も除去することができます。水質調整のため、池には一定量のハクレンが放流されています。

ケージを適時に清掃して余分なゴミや付着した藻類を取り除き、ケージの内外でスムーズな水交換を維持します。ウナギが成長し、生息するのに適した場所を提供するために、水生植物、できればホテイアオイやウォーターピーナッツをケージ内に置く必要があります。水稲を移植するときは、ヒルなどの害虫が草と一緒に箱の中に持ち込まれないように、根を取り除いて洗い、5％の塩水に10分ほど浸しておくのがベストです。