ターボットはどのようにしてがんを引き起こすのでしょうか?

私はずっとターボットはヒラメだと思っていましたが、調べてみるとヒラメには600種以上あり、ターボットはその中の1種に過ぎないことがわかりました。ヒラメは貴重な低温経済魚種の一つです。我が国北部で養殖されている主な乾燥オークス魚種として、これは我が国における海水魚の導入の比較的成功した例です。

何年も前、ターボットはガンを引き起こすと言う人もいました。レストランで食事をしていて、ターボット料理を注文したいと思ったとき、ターボットは食べられないと言う人が必ずいました。そのため、近年はほとんどヒラメを食べていませんが、その美味しさは今でも忘れられません。

いくつか情報を調べたところ、ターボットを食べるとガンになるという主張はオーストラリア発祥であることが分かりました。 2004年、オーストラリアでは輸入された魚やエビ製品（ターボットを含む）にニトロフランが含まれていることが検出され、この物質ががんを引き起こす可能性があるという噂が広まりました。その後、オーストラリア食品基準局による科学的評価の結果、この物質は人体に明らかな影響を及ぼさないことが判明しました。オーストラリア食品基準局は、「ニトロフランが人間にがんを引き起こすという証拠はありません。健康や安全に対するリスクはありません。」と述べています。

しかし、この噂は私の国を含め多くの国に広まりました。消費者によるヒラメの消費量は大幅に減少傾向にあり、この噂は人々の心に深く根付いています。普通の人は信じないよりは信じるでしょう。もちろん、一部のメディアはこの噂を否定しているが、人々はまだ懐疑的だ。

2015年、ある事件が起こり、人々はターボットに関して大パニックに陥りました。当初は懐疑的だった人々も、今ではターボットはもはや食べられないと完全に信じている。その年、済南市のある地区の食品・薬品・環境保護チームは、ニトロフラン代謝産物を含むイシビラメのサンプルを発見した。これは2004年にオーストラリアで検出された含有量に匹敵する量だった。調査員らはメディアに情報を開示し、イシビラメががんや胎児奇形を引き起こす可能性があるという情報を流した。この情報は衝撃的な見出しとともにさまざまなメディアで広く流布され、すぐにますます多くの人々がターボットを食べるのは安全ではないと信じるようになりました。

この事件の後、ターボットは発がん性があるとされ、ターボット産業全体が崩壊の危機に瀕しました。農民は莫大な経済的損失を被った。 2016年にCCTVがこの噂を否定したにもかかわらず、それでもこの噂はターボット業界に大きな影響を与えました。

もちろん、他の養殖製品と同様に、イシビラメの養殖過程では多くの薬剤が投与されますが、その中には許可されているものもあれば禁止されているものもあり、その結果、一部の養殖製品では有害な薬剤の残留物が基準を超えてしまいます。したがって、ターボット自体は有毒ではありません。ただ、一部の悪徳農家が過剰に禁止薬物を使用しており、一部のイシビラメが実際に人間の健康に影響を与えるのです。

そんなことはない、私はジャーナリストが嫌いだ！事実を故意に歪曲し、誇張しています！

確かに、ターボットに対する薬物の使用には問題があります。あなたがそれについて聞いたことがない理由は、それを使用している人々がそれが禁止薬物であることを知らないからです。

問題となっている主な薬物はフラシリンとマラカイトグリーンです。

フラゾリドンは、がんアレルギーのある人の薬としても使用されます。なぜガンを引き起こすのかはまだわかっていませんが、マラカイトグリーンが人体に害を及ぼすことは確かです。しかし、この薬を使用するのは少数の人だけで、最も一般的な薬として使用されているのはフラゾリドンです。人々がバンドエイドを使用するのと同じように、より頻繁に使用され、主に魚の粘膜を保護するために使用され、癌を引き起こす可能性があると考えた人は誰もいません。

シプロフロキサシンやエンロフロキサシンなどの他の薬剤は過去にはほとんど使用されませんでしたが、後に孵化場工場では稚魚の段階でより多くの薬剤を使用するようになりました。免疫力が低かったため、養殖業者は徐々にドゥアンジを使い始めました。鍵となるのは業界基準と衛生監視システムです。それは農家だけの責任ではありません！

きっと、ヒラメを食べるのが大好きで、よく食べる人もいると思います。その後、彼は検査のために病院に行き、癌であることがわかり、それはターボットを食べすぎたせいだと言いました。

私の大好きなイシビラメはもう食べられません。 「スーダン産赤アヒルの卵」事件は依然話題になっており、「有毒なイシビラメ」が再び話題になっている。上海市食品医薬品局は17日、最近採取した30匹のイシビラメのサンプルすべてに禁止されている漁業用薬物の残留物が含まれていたとして、消費者に厳重な警告を発した。その後、国家食品医薬品局は「極めて緊急」レベルの緊急通知を発令した。

私たちが毎日食べている食品のうち、どれだけが問題なのかさえわかっていないので、私たちにできることは何もありません。

このような噂が広まったのは、一部の自主メディアが盲目的にトラフィックを追っていたからだ。