気温が上がるとザリガニも最盛期を迎えます。ザリガニの現在の市場状況はどうですか?

1. 気温が上がるとザリガニも最盛期を迎えます。ザリガニの現在の市場状況はどうですか？

まず、価格が急落しました。価格の下落は天候と大きく関係しています。多くの農家が池の管理に十分な準備をしていなかったため、池の環境が悪くなり、今年はザリガニの病気が早くも発生しました。よくある問題としては、酸素不足によるソフトシェルシュリンプの死、栄養失調、繊毛虫の寄生、メイペストなどがあります。養殖業者は、これまでの管理作業を補い、引き続きエビをしっかり育て、底質の改善に努め、水草を維持し、水を適切に調整する必要があります。飼料の選択と給餌は市場の状況によって左右されるべきではありません。

第二に、交通が非常に悪いです。マスク事件は全国各地で発生し、交通渋滞も続き、ザリガニ養殖業者に大きな損失を与えた。天候の影響でザリガニは早く市場に出回り、収穫量も高いのですが、輸送手段が悪く、産地から大都市まで入ってくるのが困難です。一部の大都市では、外食産業からの需要不足によりザリガニの売り上げが低迷している。その結果、ザリガニの取引が低迷し、生産地での価格が下落し、市場相場にも影響を及ぼした。各地の消費者の間では、感染症から積極的に身を守る意識が高まり、買い物を含めた外出を控える動きが出ている。

さらに、養殖業者が販売するザリガニは主に低品質のエビです。養殖業者が市場に出すザリガニのほとんどは小型で、低価格帯の供給が大きすぎて、高価格帯の供給が不十分だ。各ザリガニ市場では、低価格帯の供給が非常に十分であり、在庫が徐々に増加し、供給が遅く、販売が低迷する現象がわずかに見られます。したがって、どこの商店も価格を下げたり、販促キャンペーンを実施したりして小売業の活力を刺激しなければなりません。ロブスター価格の「急落」の重要な理由。

もう一つは、ピークシーズンの短縮です。かつて、ロブスターレストランは4月から11月まで営業できましたが、ピークシーズンはわずか3〜4か月であり、ザリガニ産業に大きな影響を与えました。結局、8月には水産物が市場に出回り始め、9月には再び毛ガニが市場に出回り、ザリガニの販売に影響を及ぼした。一方、ザリガニ養殖は規模が大きいものの、最盛期が短くなり、市場は大きな影響を受けている。全国の都市では非常に厳しい予防・管理措置が取られており、大きな影響を受けており、これがザリガニの販売に対する主な障害となっている。

現在、ザリガニの市況は非常に良好です。価格は1斤あたり50～60元程度で、非常に安定しています。上昇傾向にあるかもしれません。

ザリガニの市場状況は、特にピークシーズンには依然として非常に良好です。若者にとっては欠かせない夜食です。ザリガニのシーズン中は基本的に供給が不足します。

市場はとても良いです。今では多くの人がこれを食べていますが、値段が非常に高いので、貧しい人々はたまにしか食べられません。

2. ザリガニの値段が1斤あたり10元以下に下がった。夏が近づいているのに、なぜザリガニは人気がなくなったのでしょうか?

ザリガニの値段は1斤あたり10元以下に下がった。夏が到来し、ザリガニはもはや「人気」がなくなり、価格が急落した。これは、ザリガニが市場に出回る最盛期が到来し、大規模から小規模まですべてのザリガニ養殖場でザリガニが大豊作となったためです。ザリガニの過剰生産により、価格は当然下がり続けるでしょう。結局、希少なものは価値があり、供給が需要を上回れば、当然価値がなくなります。考えてみてください、ザリガニは4月には1ポンドあたり30元以上でしたが、今では10元以下に下がっています。こんなに短期間で、ザリガニの価格はジェットコースターのように上下しており、本当に笑えます。ザリガニの価格が急落し、消費者は喜び、農家は嘆いている！

ザリガニ養殖業者は豊作だが、現在の価格で販売しても利益はほとんど出ず、損益分岐点に達するのがやっとだと報告されている。この点、農家の方々は当然ながら困惑しております。しかし、現状を見るとザリガニの価格は底を打ったわけではなく、今後も値下げの余地があるだろう。この場合、ザリガニ養殖業者は、さらなる損失を防ぐために徹底的な処理を実行する方法を見つける必要があります。そうしないと、あなたの努力がすべて無駄になってしまうかもしれません!

楽しく食べましょう

ザリガニの価格が急落した後、消費者は喜んでザリガニを購入しました。昔は、人々はザリガニを1ポンド単位で買っていましたが、今では消費者はかなり寛大になり、5ポンド以上まとめてザリガニを購入しています。結局のところ、5 キロのザリガニを買うのにかかる費用はたったの 50 元で、5 キロのザリガニには基本的に 2 つの鍋、あるいはそれ以上の鍋が必要です。 5月にはザリガニの値段が10元以下に下がった。消費者は高品質で低価格のザリガニを約3〜4か月間食べることができます。みんながザリガニに飽きたら、毛ガニが市場に出回り、そのおいしさは無限に供給されます！

料理

ザリガニを調理するときに覚えておかなければならないことが一つあります。それは、完全に調理しなければならないということです。多くの人は、噛みごたえのある食感を求めて、生のマリネしたザリガニを選びます。しかし、この食べ方は非常に危険であり、注意しないと横紋筋融解症になる恐れがあります。したがって、ザリガニを食べるのが好きな人でも注意が必要です。

ザリガニの値段は1斤あたり10元以下に下がった。夏が近づいてきました。ザリガニを食べる季節です！

今はザリガニの最盛期で、数が多いので香りもあまりなく値段も安くなります。

流行期間中、各地で輸送上の多くの問題により、ザリガニの供給が不足しています。一部の地域では、流行が非常に深刻で、ザリガニを輸送することができません。ザリガニを食べるのが好きな人は、それを買うことができません。

ザリガニの販売市場には不況の時期があり、同時にザリガニの大量生産によりザリガニの価格が下落しました。

3. 2019 年のロブスター肉の価格はいくらですか?

2019年1月10日現在の全国のザリガニの価格:

ザリガニの平均価格

42.26元/斤

2019年1月9日と比較して

0.02増加（前月比0.04%増加）

もちろん、ザリガニの卸売価格は場所によって異なります。次の表は、2019 年 1 月 10 日の一部地域の価格動向を示しています。

4. 新疆では何人がザリガニを養殖していますか？市場ではロブスターはどのように消費されていますか?

米泉と五家渠はウルムチに近いので多くあります。新疆ウイグル自治区では食習慣の違いから海産物の消費量が中国本土に比べてはるかに少ないが、ウルムチ市以外の都市や県では海産物を買う人は多くない。

安寧区にはロブスターの養殖業者がおり、鉄道局にはロブスターを専門とするホテルがいくつかある。

5. 銭江ザリガニ、大中エビの今日の購入価格

2020年6月現在、銭江ザリガニと大中型エビの仕入れ価格は8～19元程度です。

価格は場所やサイズによって異なります。現在、大型・中型エビの買値は15～19元程度です。ザリガニは現在、市場に十分に流通していますが、特殊な状況により、今年のザリガニの価格はあまり良くなく、末端消費者の需要も比較的悪く、現在まで完全に回復していません。このため、ザリガニの需要も引き続き減少しています。供給過剰の状況下では、ザリガニの価格は当然ながら急落した。

3セント以上のロブスターの購入価格は1斤あたり8.5元に過ぎないが、昨年は1斤あたり15元だった。 4セント以上のロブスターの買値は1斤あたり11.5元だが、昨年は17元という高値で売れたこともある。ザリガニの販売量は減少し続けている。昨日の一日の売上高は約4,000元でしたが、今年は1,000元を超える程度です。週末に3,000元に達することができれば非常に良いでしょう。

追加情報

ザリガニは世界中で養殖されており、野生では膨大な数に上ります。中国は1930年代から1940年代に日本から導入し、日本はそれ以前にアメリカから主に食用やペット用として導入した。ザリガニは米などの農作物と一緒に養殖されることが多いです。人工的な孵化は必要ありません。一度池に魚を放流すれば、池は自立することができ、収穫後に再び魚を放流する必要はありません。

逃げた人々は堤防に穴を掘って生き延びた。彼らは一時的な水域で生き延びることができ、幅広い食物を持ち、非常に急速に個体群を確立し、容易に拡散することができます。これは地元の魚、甲殻類、水生植物にとって非常に脅威であり、地元の食物連鎖を破壊しています。害虫は作物（特に水生および半水生作物、例えば米）や自然植生の根を食べるため、直接的に壊滅的な被害を引き起こします。

穴掘りにより灌漑用水が失われ、畑に被害が生じます。ザリガニは食性が非常に多様なため、稚魚の産卵や一歳魚の養殖に一定の影響を与え、人工的に養殖された稚貝にも害を及ぼします。

ザリガニは適応力が高く、逆境に強く、食性も幅広く、急速に増殖するため、農作物、特に稲作を食いつぶすことが多く、地元の淡水ザリガニ種と競合することもあります。

参照元: Baidu 百科事典 - ザリガニ