ソウギョの飼育方法は？

ソウギョ（Ctenopharyngodon idellus）は、コイ目、Leucopharyninae亜科、Ctenopharyngodon属に属します。ソウギョの一般的な名前には、銀鯉、油銀鯉、草銀鯉、白銀鯉、草鯉、草根（北東）、混魚、黒鯉などがあります。英語名：Grass carp。平地の河川、湖沼、池などに生息し、一般的には中層から下層、岸近くの水生植物が豊富な場所を好みます。彼らは活発で、泳ぎが速く、群れで餌を探すことが多いです。典型的な草食魚です。渓流や湖の深いところで越冬します。繁殖期には、親魚は川を遡る習性がある。アジア、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカの多くの国に移植されています。成長が早く、餌の供給源が広いことから、中国の四大淡水鯉の一つに数えられています。

習慣:

ソウギョ ソウギョは一般的に、川や湖などの水域の中層、下層、沿岸部など、水生植物が豊富な場所に生息することを好みます。川や湖を移動する習性がある。性的に成熟した個体は川で卵を産みます。産卵後、親魚と幼魚は川につながる支流や湖に入り、通常は冠水した浅い草地や冠水地、本流や支流の関連水域（湖、小河川、港湾、その他水生植物に覆われた場所）で餌をとり、肥育します。冬には本流や湖の深いところで冬眠します。ソウギョは活発で、泳ぎが速く、群れで餌を探すことが多く、食欲が旺盛で、典型的な草食魚です。稚魚の段階では動物プランクトンを食べ、幼魚の段階では昆虫、ミミズ、藻類、ウキクサも食べます。体長が約10cm以上になると、水生高等植物、特にイネ科植物を主食とする。ソウギョが食べる植物の種類は、生息環境の食物基盤の状態によって異なります。

再生

ソウギョ（ハクレン） ソウギョの繁殖状況は、他のいくつかの家禽類の繁殖状況と同様です。自然条件下では、静水中に卵を産むことはできません。産卵場所として一般的に選ばれるのは、川の合流点、川の湾曲部の片側の深い谷間、川岸が急に狭くなる部分などです。繁殖期はハクレンと似ていますが、クロコイやコイよりも若干早いです。繁殖期は4月から7月までで、最も集中するのは5月です。一般的に、川の水位が早く急激に上昇し、水温が18℃前後で安定すると、ソウギョの産卵が大規模に行われます。ソウギョの繁殖習性は他の飼育魚と似ています。成熟したソウギョの卵巣は、冬の間（12月から2月）中、第3段階の発育状態で越冬します。 3月から4月にかけて水温が15℃前後まで上昇すると、卵巣内のステージIIIの卵母細胞は急速にステージIVに発達して生殖移動を開始し、遡上中にステージIVからステージVまでの発達を完了します。遡上中に産卵に適した水文条件に遭遇すると、産卵します。通常、産卵は水層で行われ、魚の体は水面に浮かびません。これは一般に「沈下産卵」として知られています。しかし、雷雨を伴う急激な水位上昇など、繁殖生態に適した条件に遭遇すると、雌雄が水の上層で追いかけ合い、腹部を仰向けにして震わせる「浮遊」現象が発生します。卵が受精すると卵膜が水分を吸収して膨張し、卵の直径は5mm程度まで大きくなり、下流へと流れていきます。 20℃前後で最もよく発育し、稚魚は約30～40時間で孵化します。

成長

ソウギョは養殖で急速に成長します。成長過程全体から見ると、体長が最も急速に成長する時期は 1 ～ 2 歳、体重が最も急速に成長する時期は 2 ～ 3 歳です。魚は4歳で性成熟に達すると、成長が著しく遅くなります。 1. 冬齢魚の体長は約340mm、体重は約750グラムです。 2. 冬齢魚の体長は約600mm、体重は3.5kgです。 3. 冬齢魚の体長は約680mm、体重は約5kgです。 4. 冬齢魚の体長は約740mm、体重は約7kgです。 5. 冬齢魚の体長は約780mm、体重は約7.5kgに達する。最も大きな個体は約35kgに達する。ソウギョは成長が早く、体も大きく、最大の個体では体重が35キログラムにもなります。肉は柔らかくて美味しいです。食用部分100グラムあたり、タンパク質15.5〜26.6グラム、脂肪1.4〜8.9グラム、カロリー83〜187kcal、カルシウム18〜160mg、リン30〜312mg、鉄0.7〜9.3mg、チアミン0.03mg、リボフラビン0.17mg、ナイアシン2.2mgが含まれています。ソウギョは、その食性が単純で、食料源が広く、成長が早く、収穫量が多いことから、池で養殖されることが多く、湖、貯水池、川での主な放流対象となっています。 1958年に人工的に分娩と受精を誘発し、孵化させる技術が成功して以来、稚魚や幼魚の入手が容易になり、我が国における集約的養殖の主な対象となった。また、ソウギョは水域や海岸沿いの草を除去する能力があるため、漁師が荒れ地や雑草を除去するために屋外で 1 ～ 2 年間飼育することもできます。ソウギョは水中のさまざまな草を素早く取り除くことができるため、「パイオニア」と呼ばれています。わが国の広東省では、唐代末期に荒れ地に畝を立て、雨水で灌漑し、雑草を除去して田んぼを成熟させるために1～2年間ソウギョを放流したという記録が残っています。ソウギョはハクレンやコイと一緒に養殖されることが多いです。青草はソウギョの餌として利用され、水中に残った餌やソウギョが排出した排泄物からプランクトンが養殖され、ハクレンやコイの餌となります。

【農業技術】

【効率的かつ迅速な無公害ソウギョ養殖技術】 従来、ソウギョの養殖は主に混合飼育が主流で、養殖には3年かかり、コストも時間もかかっていました。著者は、無公害ソウギョの高収量、高効率、急速な繁殖技術をまとめ、推進しており、以下のように紹介する。 1. 池の要件: 池の面積は 10 ～ 20 エーカー、水深は 2 ～ 2.5 メートル、シルトの厚さは 20 センチメートルを超えてはなりません。 10ムーの池ごとに3キロワットのエアレーション装置1台と自動給餌機1台が設置されています。 2. 池の掃除：冬に池の水を抜いて20日以上凍らせます。魚を放流する 15 日前に、10 ～ 20 cm の水を追加し、1 エーカーあたり 150 kg の生石灰を使用して池を清掃および消毒します。 3. 魚の放流：春節の時期に、1尾あたり200〜250グラムのソウギョ300匹、1キログラムあたり15〜20グラムのフナ300匹、1キログラムあたり5〜6グラムのハクレン50匹、1ムーあたりコイ10匹を放流します。放流する前に、稚魚を 5% の塩水に 5 ～ 10 分間浸して消毒する必要があります。 4. 給餌：タンパク質含有量が28～32%のペレット飼料を主に与え、緑肥飼料を補充します。給餌は「粗食を先にして細食を後にする」と「四つの決定と四つの観察」の原則に従います。一般的には1日2回餌を与え、ソウギョが2時間以内に食べ終えて80%満腹になるようにするのが望ましいです。 3月から6月までは、主にタンパク質含有量28%のペレット飼料を1日3%の割合で与え、適量の緑飼料も与えます。 7月から9月まではペレット飼料の量を制限し、1日の給餌率は約1.5％です。ペレット飼料のタンパク質含有量は28％で、緑肥飼料の量を増やすことで魚病の発生を抑制します。 10月から11月にかけては、タンパク質含有量32%のペレット飼料を与えます。一定期間ペレット飼料を継続的に与えた後は、1週間ペレット飼料の供給を中止し、その間は生の穀物飼料を与える必要があります。普段から、ソウギョが肝胆道症候群などの病気にかかり、大量死しないように、餌に適量のビタミンや薬剤を添加するように注意しましょう。 5. 水質管理：エアレーション装置を正しく使用してください。 6月から10月まで、晴れて風のない日に、午後1時から3時まで2時間エアレーション装置をオンにします。毎日酸素を追加し、早朝の適切な時間に酸素を追加します。曇りの日が続く場合は早めに酸素を追加する必要があります。適時に池に新しい水を追加し、「少量の排出、少量の流入、複数回の水交換」の方法を採用して、徐々に水質を制御します。 6月から9月までは、3〜5日に1回、毎回約10cmの水を足します。 15～20日ごとに、生石灰10～20kgを使用してスラリーを作り、水面1エーカーあたり1メートルの深さで池全体に散布します。 6. 病気の予防と制御：「最初に粗い飼料を与え、後で細かい飼料を与え、細かい飼料と緑の飼料を組み合わせる」という給餌方法を採用して、ソウギョの肝胆道症候群の発生を抑制します。ソウギョによく見られる病気には、赤皮病、鰓腐病、腸炎などがあります。治療法としては、一般的には経口と外用の組み合わせが採用されます。外用は主に漂白剤や二酸化塩素などの消毒剤を使用し、3日間連続して使用します。 「三黄粉」という餌を経口投与すると、より良い効果が得られます。魚の体重50kgごとに、三黄粉末（ダイコン50％、キハダ30％、オウゴン20％を粉末状にして均一にかき混ぜたもの）0.3kgを小麦粉ペーストと混ぜ、飼料に混ぜて給餌し、3～5日間連続して使用します。 7. 適時漁獲：大型成魚を適時に漁獲し、市場に出荷することは、高収量のソウギョ養殖にとって重要な対策である。主な目的は、池の水の魚の収容能力を減らし、後期の池の魚の急速な成長を促進することです。通常、釣りは水温が低い7月下旬の早朝に一度始まります。

【病気の予防と治療】

予防

死んだソウギョ 1. 過去 2 年間にソウギョを養殖した池、特にソウギョの 3 つの病気 (腸炎、鰓腐病、赤皮病) にかかった池は、ソウギョの養殖に使用しないでください。 2. 古い池を徹底的に浚渫し、池の底を太陽にさらして細菌やウイルスを殺し、魚の病気の隠れた危険を排除します。 3. 魚のフライの品質を確保する。自家繁殖の場合は、繁殖前に親魚に不活化ワクチンを注射しておくのがベストです。新しい種の導入が必要な場合は、国または省の苗木基地から輸入するのが最善です。 4.ソウギョ、ハクレン、フナの放流比率は80:20程度に抑える。 5.ソウギョの飼育初期には、稚魚を5〜7日以内に飼い慣らし、餌を与え、餌不足で稚魚が衰弱しないように十分な餌を与える必要があります。 6. 濃縮飼料はソウギョ専用の飼料で作る必要があります。 7月中旬（体長約10cm）までは、稚魚の成長を促すため、濃厚飼料を中心に与えます。 7月中旬から9月中旬にかけて、濃厚飼料の量を減らし、高品質の緑飼料の量を増やして、濃厚飼料と緑飼料の比率を1：3〜4：9に制御します。 9月中旬以降は濃厚飼料の量を適宜増やし、濃厚飼料と緑肥飼料の比率を1:1～1.5に制御します。同時に、6月下旬から9月下旬にかけて、魚の病気を予防するために、濃縮飼料に抗生物質を添加する必要があります。 7.日常の消毒管理に注意してください：⑴養魚の初期段階、つまり6月中旬までに、15日に1回程度、池全体に1ムーあたり20〜30kgの生石灰を散布します。 ⑵6月中旬から9月中旬にかけて、10日おきに1ムーあたり0.2～0.25kgのアンレス消毒剤を池全体に散布します。 ⑶飼育中期から後期にかけては、池全体に光合成細菌を1ムーあたり1kg/月散布します。

処理

1. 寄生魚病：中国虫、三代虫など、1エーカーあたり0.5kgの殺虫剤を池全体に散布し、1日おきに1回、連続2回使用します。

2. 腸炎、鰓腐病、赤皮症：

⑴ 「三病」により一定数のソウギョが死亡した場合には、直ちに濃厚飼料の量を減量するか、濃厚飼料や緑肥を与えないようにする。 3～5日間給餌を中止した後、腸炎や鰓腐れの薬を混ぜた緑肥を少量与え、その後徐々に緑肥の給餌量を増やします。魚の病気が治ったら、少量の濃厚飼料を与えてください。

⑵ 乾燥ルバーブスライス（粉砕）1畝当たり5kgを0.4％アンモニア水に14時間以上浸し、池全体に散布して3日間連続して使用する。

⑶ ウキクサ1kgに対して純度99%のカナマイシン粉末0.5gを塗布します。給餌量は魚体重の1.5％程度で、1週間程度使用します。

注意：ソウギョが「三病」に深刻な被害を受けた場合、漂白剤、二酸化塩素などの塩素含有薬剤の使用は避けてください。そうしないと、病気の魚が大量に死にます。

養殖は一般的に「密水、種餌、混輪、防管理」の8つの基本方針から始まります。水は水質、種は魚種、餌は餌、密度は飼育密度、混交は混交飼育、輪は輪捕獲放流、予防は病気予防、管理は日常管理を指します。これら8つの言葉は、養殖業のあらゆる側面を網羅していると言えます。以下では、この 8 つの単語を使用して、魚の養殖は水から始めなければならないことを具体的に説明します。水質が良くなかったり、さまざまな有毒物質の含有量が多すぎたりすると、魚はうまく育てられません。そのため、「養殖は水から始まる」という格言があります。良い水は「豊かで、生き生きして、柔らかくて、爽やか」という特徴を持っています。毎年、池が干上がった後、川から池に水を入れる前に、池にヘドロが多すぎる場合は、まずヘドロをポンプで汲み出し、一定時間日光に当て、その後、池の底を消毒して汚染を除去してから、川から池に水を入れなければなりません。

簡単な水質検査を実施します。現在、深刻な汚染により、多くの水源が汚染されています。

毒性物質が基準を超える場合は、まず双水庵（カリル）などを使って解毒する必要があります。次に化学薬品や微生物学的製剤を使用する

水を調整します。一般的な水質指標:

亜硝酸塩<0.1 mg/L、pH 7.5-8.5、分子状アンモニア<0.02 mg/、溶存酸素>4 mg/L。次に、藻類を見てみましょう。一般的には、淡い緑色の水、油っぽい緑色、茶褐色、黄褐色が良いとされています。水が澄んでいれば藻が寄ってくるはずです。その他の異常な色の場合は、藻類の駆除と水質調整が必要です。各種有用菌を豊富に含む水質調整剤「ヘテバイタリティバクテリア」をおすすめします。例えば、枯草菌は高分子有機化合物を魚が吸収できる低分子物質に分解することができ、光合成細菌は溶存酸素を増加させることができ、硝化細菌はアンモニア性窒素や亜硝酸塩などを減らすことができます。

水質調整後は魚種を導入する必要があり、魚種の選択が鍵となります。一般的に病気にかかっておらず、体の色が均一で、皮膚に潰瘍や傷跡、斑点がなく、ひれは無傷で奇形もなく、活発で元気なので、捕まえるのが難しいです。魚体の仕様は基本的に一貫している必要があります。均一な大きさの魚を放流すると、その後の成長は基本的に一定になります。良質な種類の魚は免疫力が強く、病気にかかりにくいです。

ソウギョは放流前に出血性疾患の予防接種を受ける必要があり、これは予防と管理にとって非常に重要です。四大鯉を主に飼育する養魚池では、ソウギョのほかにコイ、ハクレン、フナなども混泳します。水深は、水温を上げるため春と秋は1.5メートル、保温のため夏と冬は2メートルとなっています。

約1000匹、そのうちコイ60匹、ハクレン200～250匹、フナ200～300匹。養魚池の賃料は年々上昇し、1ムー当たり年間1,800元に達するものもあり、養殖業者は養殖の密度を高めざるを得ない。養殖の密度が高まると病気の発生も増加し、管理が困難になります。

通常、冬苗は3月下旬から4月上旬にかけて植えられます。長さは約3インチ、重さは2両です。大型魚種は高価であるため、養殖業者は5月上旬に小さな池で魚を育て、ある程度の大きさになったら大きな池に放流することが推奨されています。これによりコストを削減できます。養殖過程では、餌の選択と給餌が魚の成長に直接影響し、餌のコストは養殖コスト全体の約70％を占めます。良い餌を与えると、魚は早く健康に成長します。一般的に、農家には大手メーカーが製造した飼料を使用することが推奨されています。飼料は新鮮なものでなければならず、カビの生えた飼料を与えてはいけません。一般的に、給餌は、固定時間、固定場所、固定品質、固定量という 4 つの原則に基づいています。夏の朝を除いて通常

午前 10 時に 1 回、午後 4 時に 1 回、通常は午前 9 時と午後 5 時です。夏に。

定点給餌とは、決まった場所で給餌することをいい、一般的には池の大きさに応じて給餌ポイントの数が決まります。風下側の水質は悪く、年間を通じて主に北と南からの風が吹くため、このポイントは風下側に設定しないでください。通常は池の東側と西側の土台の上に設置されます。品質管理とは、一貫した品質の飼料を与え、簡単に飼料を変更しないことを意味します。沈降性飼料粒状飼料の与える量は、成魚の場合、一般的に魚の総体重の3％です。通常、魚は満腹度70%～80%になるまで餌を与えられます。苗の段階では5〜8％に達することがあります。天候が暑くて蒸し暑い場合は、給餌を中止できます。雨が降ると通常は餌を与えません。通常、2キログラムに成長すると市場に出回るようになり、7月上旬に1回漁獲されます。釣りの前日に消毒が必要です。一般的には、クロルメチノールなどの塩素剤を池全体に散布して消毒します。釣りの翌日に神農168を使用して消毒してください。一度釣りをした後は、釣った数と同じか少し多い数の魚を池に放つ必要があります。これは通常、開始漁業基準を満たす魚がすべて捕獲されるまで、20 ～ 30 日ごとに行う必要があります。ソウギョの繁殖期全体のうち、5月から9月はソウギョの病気が最も多く発生する時期であり、この時期に最も多く発生する病気はソウギョ四病症候群です。つまり、鰓腐れ、赤皮膚（外出血）、腸炎（内出血）、肝胆道症候群です。鰓腐敗と赤皮膚は純粋に細菌によるものである可能性があります。

また、ホイルワーム、オブリークチューブワーム、ヘアリーチューブワーム、カップワーム、リングワーム、イクチオフチリウス、チャイニーズミスティカ、アンカーヘッドミスティカなどの寄生虫によって引き起こされる細菌性疾患である可能性もあります。一般的に、体表面やえらに粘液が多いものは、寄生虫イクチオフチリウスによる二次的な細菌感染です。

一般的に言えば、昆虫がいるところには細菌もいるはずなので、通常は最初に昆虫を殺し、次に細菌を殺します。顕微鏡検査を使用して、原因となっている昆虫を確認します。輪虫、斜管虫、毛管虫などの原虫が原因の場合は、通常、華強イベルメクチンで除去でき、その後、殺菌効果に優れた華強九洲神農のポビドンヨードを使用できます。カップ状の寄生虫などの粘着性原生動物が原因の場合は、フィロスポリン（硫酸亜鉛）とブルーウォーター（キレート銅）を使用して殺します。多糸状魚鱗癬の場合、通常は唐辛子とショウガを水で煮て、患部に噴霧することで治療します。中国菌糸体や錨頭菌糸体による場合は、まず神農168で虫を殺し、次にポビドンヨードで細菌を殺します。白癬菌などの虫（雨の日に多く発生し、晴れの日にはあまり発生しません）には、外用として重靖（クロルピリホス＋ジクロルボス）またはメベンダゾールを使用して虫を殺し、その後殺菌します。出血性疾患や腸炎には、金粉＋ビタミンCが一般的に使用されます。条虫症の場合は、虫を殺すためにアルベンダゾールを経口摂取します。爆発性出血性疾患は、通常、7月から10月の高温気候で発生し、一般的に神農168と青水宝で治療されます。養殖過程では予防が主な焦点となるべきであり、予防の中核は水質調整です。なぜなら、池には通常、アヒルや豚がいるからです。アヒルの糞尿と豚の糞尿は、水を肥やし、濾過摂食する魚の餌となるため、魚のいる池に排出されます。ボラが直接食べることもできるので、飼料コストも節約できます。しかし、肥料にはアンモニア性窒素が含まれるため、アンモニア性窒素過剰を引き起こしやすい。通常、餌の量が多すぎると、餌は魚に食べられず、水中に残って発酵し、酸素を消費し、溶存酸素が不足します。雨の日など天候が悪いと魚が水面に浮きやすく、アンモニア性窒素や亜硝酸中毒と相まって大量の魚が死んでしまいます。エアレーション装置の使い方が上手になります。一般的には、午前 1 時から夜明けまでと、正午から午後 3 時まで点灯する必要があります。早朝は溶存酸素が少ないため、魚が浮きやすくなります。正午にエアレーション装置をオンにすると、溶存酸素を最大限に増加させることができます。

雨の日が続く場合は、緊急用に酸素増強剤を用意しておく必要があります。これらの対策は一時的な解決策にすぎません。根本的な解決策は水を調整することです。養殖業者は長期的な水量調整の概念を確立することが推奨されます。ヘテ活力菌を使用して水質を調節することで、水位を長期間良好な状態に保つことができます。この場合、

魚は一般的に病気になる可能性が低いです。たとえ病気になっても死ぬ可能性は低く、魚は早く成長するので市場に出るまでの時間を短縮できる。

10 日以上前に餌を与え始めると、飼料コストも節約できます。アンモニア性窒素の急速な分解など、

アンモニアクリーナーと双水塩（カリル）を使用すると、1日でアンモニア性窒素を急速に分解できます。しかし、一般的な化学薬品は1〜5日後に再発し、アンモニア性窒素含有量が再び上昇します。もう一つは、海泰活性細菌プラス浄水酸素王または生物底質改良王（潤星）を使用することです。 3〜5日後に効果が現れ、その効果は長く持続します。亜硝酸塩も分解できます。養殖業者にはこの方法を採用することをお勧めします。

養殖業者はエアレーターの使い方を熟知しておくことが推奨される。

エアレーターの機能：酸素を増やす（上層の酸素が豊富な水と下層の酸素が不足している水を混ぜ、空気中の酸素も追加する）

、水の撹拌（上層と下層の対流を活発にし、底質の分解を促し、底層水が空気と接触できるようにする）、曝気（アンモニア性窒素、硫化水素、メタンなどを空気中に蒸発させる）などの効果があります。使用原則:

晴れた日は正午、曇りの日は早朝、雨が続く日は真夜中、夕方ではなく、浮頭が早く始まります。暑い時期には起動時間が長く、涼しい時期には短い、夜中は長く、正午は短い、負荷面が大きいと起動時間が長く、負荷面が小さいと起動時間が短い、など養殖業の日常管理については上記の説明で触れました。まとめると、最も重要なポイントは、水の調整、給餌、エアレーションの使用の 3 つです。

その水