エビ漁船は1日1回運航していますか？

1. エビ漁船は1日1回運航していますか？

原題: 海上で1日過ごした後、捕獲されたエビはわずか70匹だった

海に出かけた時、私たちはエビを数十匹しか捕まえることができませんでした。写真は記者の宋祖鋒によるもの

8月20日、2か月以上の禁漁期間を経て、エビの漁獲が始まった。その日、即墨の漁船約100隻がエビを捕獲するために海に出航した。漁の初日だったため、捕れたばかりのエビはすべて売り手によって買い取られました。漁師の中には、一日の航海でエビを70匹以上しか捕まえられない人もいます。海で獲れたエビの相場は漁が始まったばかりなのでまだ不透明ですが、昨年に比べると今年は漁獲量が少ないため値上がりしているかもしれません。エビ1ポンドの卸売価格は100元以上で、市場小売価格は150元前後です。

記者宋祖鋒

エビの水揚げ

ベンダーによる買収

8月20日、2か月以上の漁業禁止期間を経て、黄海で増殖中のエビの漁業が始まった。即墨の多くの漁船は、初日に豊漁を期待してエビを捕るために海へ出航した。午後4時頃その日、即墨市鰲山の神塘溝埠頭では、エビ漁に出ていた最初の漁船が、エンジン音がだんだん近づいてくる中、埠頭に戻って来た。

「今朝6時に出航しました。10時間の漁で合計70匹以上のエビを捕まえました。」上陸したばかりの漁師の于立士さんは、20日朝に出航した後、数人の漁師が沖合の海域にやって来て網を投げ、エビを捕獲したと語った。数回網を投げた後、彼らは合計で約半両の重さのエビを70匹以上捕まえた。

約20分後、別のエビ漁船も船着場に戻った。「エビはすっかりふっくらしています。今日は100匹以上も獲れました」と漁師たちは話した。陸に上がったエビはすべて業者に買い占められてしまった。

即墨海洋水産局の関係者によると、増幅エビの漁獲初日、即墨の漁船約100隻が海に出漁した。

海で獲れたエビを1尾ずつ販売

1人あたり約10元

漁船が次々と岸に近づくと、船長たちは互いに雑談し、不満をぶちまけ始めた。「今日捕獲されたエビからの総収入はわずか500元程度で、コストをまかなうのにほとんど足りません。」于立石さんは計算してみると、その日の漁船の燃料費は約250元で、それに作業員2人の賃金が加算されることが分かった。さまざまな経費を差し引くと、ほとんど剰余金はありませんでした。

「漁が始まったばかりなので、海で獲れたエビの市場価格はまだ不確かです。しかし、昨年と比べると、今年は漁獲量が少ないため、価格が上昇している可能性があります。現在、1ポンドに約15匹のエビが入っており、価格は1匹あたり約10元です。」売り手によると、エビは獲れたばかりで数が少ないため、ほとんどが1匹ずつで売られているとのこと。新エビをいち早くお試しいただくため、ほとんどのエビは事前に予約済みとなっております。

近年、沖合のエビ資源の枯渇により、エビの価格が急騰しているとみられる。「10年以上前は、一度に数百キロしか獲れず、値段も非常に安かった」漁師の馮さんは20年以上海で漁をしているという。 10年以上前はエビの漁獲量が非常に多かった。漁師の中には、1日に800キログラムものエビを捕獲する者もいたが、通常は100～200キログラムしか捕獲できなかった。そのため、エビの価格は非常に安く、1キログラムあたり約30元でキログラム単位で販売されていました。しかし、現在ではエビの数が急激に減少したため、エビは一匹ずつ販売されるようになりました。エビ1キログラム当たりの平均卸売価格は100元以上、市場小売価格は150元前後である。

市場のエビ

主に農業

現在市場で販売されているエビのほとんどは養殖エビであり、その価格は海で捕獲されたエビよりもはるかに安いことが分かっています。「現在、養殖エビの価格は1ポンドあたり約40元です。」鰲山の新鮮なエビ養殖業者である張さんは、養殖エビと海水で捕獲されたエビの個体の大きさは似ているものの、海水で捕獲されたエビは量が少なく、味も異なるため、価格差が大きいと語った。現在、市場で売られているエビのほとんどは養殖エビであり、海で捕獲されたエビのほとんどは大手ホテルに販売されたり、高級ギフトボックスに加工されたりしている。