マテ貝をもっと長く保存するにはどうすればいいでしょうか？

マテ貝をもっと長く保存するにはどうすればいいでしょうか？

魚介類の場合は、リサイクル水を使用し、海旭匯クリスタル（市販）を水に加えます。新鮮さを保つには水温を低くする必要があります。

アサリやマテ貝を長期間保存したい場合は、元の海の土をそのままにして冷蔵庫に入れると、比較的長期間保存できます。

購入した資材に土が含まれていない場合は、適量の塩水に土を加えてかき混ぜ、アサリやマテ貝に塗ります。こうすることで、より長期間保存することができます。ただし、買ったばかりのアサリやマテ貝はできるだけ早く食べるのがベストです。アサリやマテ貝は購入後、生息する環境が異なるため、簡単に死んでしまうことがあります。

市場で買ったアサリやマテ貝はそのまま食べることができます。アサリの砂抜きをしたい場合は、まず浸けておくのがおすすめです。ごま油や食用油を数滴加えてもよいでしょう。約1時間ほどでアサリやマテ貝の中の砂がほぼ吐き出されます。

私の答えと奇跡があなたにとって役立つことを願っています。