ハマグリを死なせない方法
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まず、購入するハマグリは新鮮でなければなりません（死んでいないことを確認してください）。次に、編み込みバッグ（ナイロンバッグが最適）が必要です。 3番目に、生きたアサリを袋に入れて口を締めます（袋の中でアサリが口を開けるスペースがないと感じるまで締めます。アサリの殻が潰れても問題ありません）。 4番目に、バッグを室温に置きます（夏には冷蔵庫の金庫に入れ、長距離を運ぶ場合は断熱ボックスに氷を入れて、バッグを氷の上に置きます）。 5番目、これがお役に立てば幸いです! |
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