ウナギの養殖技術

ウナギの養殖方法

1.ウナギの養殖池の建設

キバナウナギは主に泥水に生息するヘビのような魚です。養殖にあたっては、水資源が豊富で一年中水が流れる場所に養鰻池を造ります。また、キバナウナギは土の中に穴を掘るのが好きなため、穴を掘って逃げ出さないように、ウナギの池を作るときにはセメントを使わなければなりません。池の大きさは飼育の規模に応じて決定されます。

2.ウナギの稚魚の放流

ウナギの稚魚は、孵化後1週間未満の他の稚魚と同じ大きさのものを選びます。放流時は水温を25～28度に管理してください。その後のメンテナンス中は、水温が 21 度を下回らないようにする必要があります。ドジョウと適度に混ぜることで、水中の溶存酸素量を増やすことができるだけでなく、ドジョウ同士の絡まりを防ぐこともできます。

3.給餌管理

キバナウナギは肉食魚です。餌は主に水生昆虫、カエル、小魚などです。人工的に餌を与える場合は、植物性餌と合わせてミミズ、カタツムリ、貝類などを与えることもできます。毎日午前9時、午後2時、午後6時に餌を与える必要があります。

4.定期的に水を交換する

ウナギは泥水の中で暮らすのを好みますが、水質に関しては一定の条件があります。濁った水や汚染された水はウナギの死を引き起こします。水は7日ごとに交換する必要があり、交換する水の量は池の1/4に抑える必要があります。また、水替えの際には池の底の池泥をかき混ぜて有害ガスを排出する必要があります。