市場で売られているタチウオは養殖されているのでしょうか？

市場で売られているタチウオは養殖されているのでしょうか？

タチウオは海で最も一般的な魚です。タチウオは泳ぎが苦手な肉食魚です。昼間は海水の中間層に浮かんでいることが多く、夜間は海の底に沈みます。非常にユニークな形状と非常に長い体を持ち、全長はほぼ1メートルです。タチウオは海の中では比較的凶暴で、主にエビやイカなどを捕食します。タチウオは主に西太平洋とインド洋に分布しています。中国の東シナ海や黄海にも分布しています。タチウオは中国で非常に人気があり、おいしい料理として食卓に上がることも多いです。

現在市場で買えるタチウオは養殖されたものではなく、主に沿岸で獲れたもの。現在、わが国のタチウオは主に舟山漁業から来ています。

タチウオは回遊魚です。水温の変化に応じて、毎年数千マイルを移動し、沿岸と沖合の海域の間、南は東シナ海から北は黄海と渤海の間を泳ぎ回ります。小さな池や小さな海域で生き残ることは極めて困難です。このような回遊環境を人工的に整えることは不可能であるため、現在タチウオの人工繁殖は行われていない。

タチウオを人工的に養殖できない理由：

1. まず、タチウオは水深30～200メートルの海に生息する深海魚です。高温に強いのが特徴です。タチウオは救助されると、海水圧の変化により浮き袋が破れて死んでしまいます。あなたが見ているタチウオが腹が折れて死んだ魚であるのはそのためです。漁場の浅瀬の水深はタチウオの生存に必要な負圧を満たしていないため、タチウオを養殖する人はいない。

2. タチウオは回遊魚です。水温や季節の変化に応じて沿岸域や沖合域を繁殖・越冬のために回遊します。これらの特性のため、非常に小さな池やより狭い海域では生存できず、人工繁殖ではそのような回遊環境を現在提供できない。

3. タチウオは性質上非常に獰猛で、主にオキアミを餌とします。しかし、非常に貪欲で同種のものを食べてしまうこともあるため、人工的に繁殖させることは非常に困難です。

4. タチウオの生産量は非常に多いため、価格は比較的安価です。タチウオは野菜市場のどこでも、1ポンドあたり10元以上の値段で買えます。したがって、人工繁殖に膨大な人的資源と物的資源を投入する必要はありません。