デンマークの海水魚種

デンマークの海水魚種

デンマークの漁業は、漁法や漁場の違いにより、沿岸底層漁業と沖合中層・上層漁業の 2 つのカテゴリーに分けられます。沿岸底漁業の漁場は主に北海、スカゲラク海峡、カテガット海峡、バルト海にあります。遠洋漁業は、主にデンマークや他の EU 諸国の沖合での遠洋魚の漁業を指し、北海や西部海域（イギリス諸島西部）でのニシンやサバ、西部海域での青ダラなどがこれにあたります。

デンマークの漁業では、主に次の 3 つのカテゴリーの魚が捕獲されます。

1つは、イカナゴ、ノルウェー産タラ、北海のシロギスやスプラット、スカゲラク海峡、カテガット海峡、バルト海のスプラットなど、魚粉や魚油産業に使用される魚です。

2 番目のタイプは食用の海洋魚で、主に缶詰または丸ごとの状態で水揚げされるニシンとサバです。

3番目は白身魚で、タラ、メルルーサ、ハドック、ホワイティング、セイスが含まれます。漁獲される主な底魚類は、ヒラメ、カレイ、ヒラメなどのカレイ類、ロブスター、カニなどです。