ウジ虫の育て方

ウジ虫の育て方

ウジ虫はハエの幼虫です。ハエのウジの体色は、成熟して蛹になるまで、透明な乳白色から乳白色に変化します。ハエウジには3つの段階があります。第1齢幼虫は長さ1～3 mmで、後部気門のみを持っています。脱皮後は、体長3～5mmの2齢幼虫となり、前部気門と2つの裂片を持つ後部気門を持つ。 2 回目の脱皮は 3 齢幼虫を示し、体長は 5 ～ 13 mm で、後部に 3 つの気門があります。 3齢幼虫は長楕円形の円錐形で、先端は尖り、後端は切り取られています。彼らには目も足もありません。穴を掘るのが好きで、強い光を怖がり、生き物が繁殖する、一日中光が当たらない暗い場所で暮らします。ハエウジは粗タンパク質と粗脂肪を多く含み、栄養分も豊富なので、森のカエルにとって理想的な食べ物です。

ウジの最適環境温度（培地温度）は34～40℃、発育期間は3～3.5日です。気温が25〜30℃の場合、発育期間は4〜6日です。温度が20〜25℃の場合、発育期間は5〜9日です。気温が16℃の場合、発育期間は17～19日と長くなります。最低発育温度は8～12℃で、48℃を超えると死滅します。

1齢から2齢のウジに適した環境湿度は61%から80%で、最適湿度は71%から80%です。 3齢幼虫の適切な環境湿度は61%～70%です。 80% を超えたり 40% を下回ったりすると、正常に成長できず、蛹化することもほとんどなく、死んでしまうこともあります。

空気の循環はウジ虫の成長と発育に有益です。ゴミ捨て場では、隙間の大きい壁の隅や土台にウジ虫がよく見られます。飼育室には排気ファンを設置し、排気ファンの吹き出し口からハエが逃げないようにフィルター用のスクリーンを排気ファンに取り付けます。ヘビ、ネズミ、その他の有害な生物が飼育室に侵入するのを防ぐために、ドアと窓は金網で密閉する必要があります。

ウジ虫は雑食性で、腐った有機物や発酵した有機物を好んで食べます。動物や植物の飼料に含まれるタンパク質や微生物は、ウジ虫の大好物です。 3齢幼虫が成熟すると、摂食をやめ、繁殖場所を離れ、近くの緩い土の中に潜り込んで蛹になります。

人工飼育では、家畜や家禽の糞尿が主に原料として使用され、新鮮なものがより良いです。家畜や家禽の肥料は使用前に発酵させる必要があります。豚糞、鶏糞、豆腐かす、小麦ふすま、家畜・家禽の廃棄物などを発酵させてウジ虫の飼育の原料として利用することができます。

ベース材料は、次の配合に従って混合できます：豚肥料 80%、小麦ふすま 20%。豚糞60%、鶏糞40%豚糞75%、豆腐かす25%。 100%新鮮な豚糞。鶏糞50%、豚糞25%、豆腐かす25%。便が湿りすぎている場合は、少量の小麦ふすまを加えてください。現状に応じて、どの基材が入手しやすく、コストが低いかを見極め、柔軟に準備する必要があります。準備した肥料にEM生菌を加え、1トンあたり5kgのEM菌を加え、プラスチックフィルムで覆い、3日目に一度肥料をひっくり返し、さらに3kgのEM菌を加えて肥料のpHを6.5〜7にします。 pHが7より高い場合は、酒粕と酢を加えます。 6.5 未満の場合は石灰水を追加します。 2日間発酵させた後、使用可能となります。基材の水分含有量は約70％で、ゆるんだり変形したりしないように20cmの高さまで積み上げるのが最適です。

原料を発酵させた後、ウジ虫飼育室に送り、ウジ虫を培養します。ウジ虫飼育室には面積1.5平方メートルの長方形のウジ虫飼育プールを造ることができる。発酵させた原料を、厚さ10～15cmの細長い帯状にプールに積み上げます。成虫が基質に直接卵を産むようにし、卵が乾燥しないように基質または餌で軽く覆います。室温が25〜35℃の場合、卵は8〜10時間後に孵化してウジになります。基材が乾燥しすぎている場合は、少量の水をふりかけてください。加える水の量は、肥料の山から水が流れ出ない程度にしてください。

小さな木箱に少量のおがくずを入れ、魚の頭や大きな骨を風のない日陰の場所に置きます。 4〜5日でウジ虫になってしまいます。ウジ虫を一匹ずつ取り出し、小麦ふすまと一緒に瓶に入れて、2日間そのままにしておきます。ウジ虫は体内を転がり続け、体をきれいにしたり皮膚を動かしたりするだけでなく、汚れた水を吐き出します。体は白く、皮膚は硬く、肉は厚く、腹部は空洞です。魚が噛み付いて皮膚を破ることは容易ではないので、

タケノコウジは人工的に育てられるのでしょうか？そしてそれについての情報があります。ありがとう

はい、次のことを見てください。徳州市楽山の竹の村、木川では、村人たちが昆虫を食べてきた長い歴史があります。彼らが食べる昆虫の中でも、竹の里特産のタケノコウジは最高です。現在、昆虫食ブームの影響を受けて、竹郷のホテルやレストランは竹郷名物であるタケノコウジの提供を競っている。

タケノコウジはタケノコゾウムシ（地元の人はタケノコウジと呼ぶ）の幼虫です。タケノコゾウムシはタケノコに穴をあけて卵を産みます。数日のうちに、タケノコの中にタケノコウジが孵ります。このタケノコウジは一日中タケノコをかじっています。 1週間で米粒ほどの大きさから指の太さまで成長します。成虫になると、隠れている竹の子の尾を噛み切り、尾と一緒に竹の子も地面に落ちます。地元の人々はこれを「卵を落とす」タケノコウジ虫と呼んでいます。タケノコウジは卵を産んだ後、地面に深い穴を掘ります。穴を掘った後、タケノコの尾を細かく裂いて穴の中に引きずり込み、繭を作り、蛹になります。子どもたちは竹林で遊ぶのが好きですが、竹の子ウジの「卵」を掘り出すのも大好きです。竹の子の尻尾が地面に刺さっているのを見つけると、それを引き上げて地面に穴を見つけます。草の茎を引っ張って穴に挿入します。手を離して草の茎が動くのを見ると、ウジ虫が穴を十分深く掘っていないことがわかり、竹の棒を使って一生懸命掘ります。穴が深くなればなるほど、掘るのが難しくなります。村人たちが捕まえたウジ虫のほとんどは卵を産もうとしている。晩夏から初秋にかけて、山々は小さな緑色の皮をした竹の子で覆われます。人々が山に登って、新芽の先端が黄色く乾燥しているのを見ると、中に何かあることがわかります。彼らは新芽の尾をつかんで引っ張ると、尾が「ポン」という音とともに折れ、太った白いウジ虫が露出し、身をよじって尾の中に縮もうとします。

村人たちはタケノコのウジ虫を、調理したものも生のものも食べます。山で太ったタケノコのウジ虫を捕まえて、頭をねじって口に入れると、噛めば噛むほどおいしくなるという人もいます。子どもたちはタケノコギリで遊ぶのが大好きです。ひもで縛ってブンブン飛ばします。遊び飽きたらお尻の一部をかじって、半生のまま食べます。これも食べ方の一つです。もちろん、生の食べ物の味は調理された食べ物の味よりもはるかに悪いです。

晩夏から初秋にかけて、竹の里では市場にタケノコウジがたくさん出回ります。毎日午後になると、郡内の街路はバケツいっぱいのタケノコウジでいっぱいになります。竹の子のウジは本当に美味しいのですが、最近では「媚薬」効果があることがわかり、竹の国虫の「バイアグラ」として知られています。市場価格は1キログラムあたり40元と高いが、依然として人気商品だ。タケノコの幼虫を油で揚げると、その香りが近所まで広がります。味は他の昆虫よりもはるかに美味しいです。竹祥烈亭飯店では、揚げたけのこウジ、塩コショウたけのこウジ、焼きたけのこウジ、醤油たけのこウジなど、さまざまな調理法で調理しています。他の地域のお客様が一度味わったら、きっと美味しいと言うでしょう。レストランでは、前菜として塩コショウのゾウムシも使用しています。これは殻が固くて味も悪いです。

現在では、タケノコウジ料理は近隣の県や市にも徐々に広まっています。本格的で美味しい料理を食べたいなら、楽山の木川竹村に来なければなりません。

竹虫は竹バチや竹ウジとも呼ばれます。広寧の人々はそれを「タケノコウジ」と呼んでいます。若い竹の子をかじって栄養を吸収します。 20日間で米粒ほどの大きさから指の太さまで成長します。竹筒の中に寄生し、竹の先端から下に向かって食べ、最終的には根元に隠れます。体が太ってくると、食べるのをやめて蛹から抜け出す準備が整います。

竹虫にはタンパク質やアミノ酸が豊富に含まれていることが一般的に知られています。竹虫の外見を見ると、太くて白く、長さ約3センチ、紡錘形の体を持ち、丸くてふっくらしていて、目は小さく、口は小さくて黒くなっています。かわいいと褒める人もいれば、気持ち悪いと思う人もいます。しかし、竹虫は甘くて香りがよく、バターのような味がします。

野生タマネギは新疆ウイグル自治区の特産の珍味です。生産シーズンは毎年5月から6月にかけての約1か月間と言われています。緑色なだけでなく、体を強くする効果もあります。現在、新疆ビルのボグダ食品天国は毎日新疆から空輸されており、まさに天地の精華です。

「竹うじ」は、お客様をおもてなしするおいしい料理です。 2年以上にわたる野外観察と室内での人工繁殖を経て、私たちはその生活史と基本的な生物学的学習特性を理解するようになりました。

この昆虫の成虫は毎年7月から9月にかけて発生し、成虫の発生のピークは7月中旬から8月中旬です。成虫は夜間に交尾して卵を産み、卵は竹の子の苞葉または表皮に塊になって産み付けられます。卵の期間は12～18日です。幼虫は孵化すると竹の子の先端まで這い上がり、適当な場所で小集団になって交代で真ん中に穴を掘ります。これを進入孔と呼びます。孵化したばかりの幼虫はすべて、10 時間以内に進入穴から竹の子の空洞に侵入します。幼虫は竹の子の空洞に入った後、竹の子の節または前の竹の子の節に集団で別の穴をかじります。この穴を出口穴と呼び、将来成虫が竹から出るときに開けておく穴です。幼虫は竹の子腔内の節を登りながら、竹の膜と竹の内壁を食べ、節の横隔膜に穴を開けます。これを通過孔と呼びます。竹の子に卵塊が二つある場合、それぞれの卵塊から孵った幼虫はそれぞれ独自の進入孔を持ち、竹の節の横隔膜にも独自の通過孔があり、それぞれが独自の道を進むことになります。幼虫は、新芽が成長して上方に移動するにつれて、節ごとに竹の壁に穴を開け、竹の空洞に入ってから40〜45日以内に4回脱皮して5齢幼虫になります。竹腔内に侵入してから約60日後、5齢幼虫は竹の節の横壁にある通路孔に沿って最初に竹内に侵入した竹の節またはその前の節まで下降し、そこで糸を紡いで粘着性物質を分泌し、竹腔の内壁に張り付く薄い膜を形成して冬を越します。越冬した幼虫は翌年の5月中旬から下旬まで竹の空洞内で蛹になりません。幼虫期全体は約 300 日間続き、半年から 1 年半にわたります。 7月上旬に蛹が成虫として羽化し始め、蛹の期間は約50日間です。

徳宏県ではタケノコギリガは年に1回発生します。関係する専門家による予備的な識別では、それが新種であることが示唆されている。竹の子の害虫は私たちの最初の提案であり、その学名は特定後、関係する専門家によってまだ命名されていません。竹の子Cボーラーの生活史と生物学的学習特性が中国と海外で初めて報告されました。

キーワード: タケノコギリガ、生物学的学習、研究

徳宏県の住民が大量に消費する「竹うじ」は、チョウ目に属する夜行性の昆虫の幼虫であり、その生物学的特徴は学術的にまだ定義されておらず、十分に説明されていない。 2年以上の観察と研究を経て、私たちはこの未知の昆虫の生物学的特徴を解明し、成虫を中国語で「竹の子食い虫」と仮に命名しました。名前の由来は、①幼虫は柔らかい竹の子の内壁だけを食べ、竹の空洞内に最大10ヶ月間留まり、竹の空洞内で越冬して蛹になること。 ②羽化、交尾、産卵はすべて夜間に行われる。 ③成虫が柔らかい竹の子の外側に卵を産みつけ、卵から孵った小さな幼虫は10時間以内に侵入口から柔らかい竹の子の空洞内にすべて侵入します。私たちは、1999年から教員の指導のもと、幼虫「竹うじ」を手がかりに、タケノコギリ虫の生活史や生物学的特徴について詳細な観察・研究を行ってきました。結果は以下の通りです。

1. 人工的な条件下での室内飼育研究

最初の一連の観察実験。

2000年9月より、以下の5つの方法を用いて、5齢成熟幼虫を竹筒に入れ、室内で人工繁殖の成果を観察してきました。

1. 9月7日に、タケノコを入れ替えずに、成熟した5齢幼虫40匹を若いタケノコの筒に入れました。その結果、タケノコが乾燥するにつれて幼虫は次第に萎縮して死に、11月末までに全て死んでしまった。写真1と2をご覧ください

2. 9月7日に5齢成熟幼虫60匹を竹筒に入れた。チューブは15日ごとに交換されました。チューブを交換するたびに、幼虫は糸を紡いで円形の膜を形成します。その結果、幼虫は徐々に痩せて死んでしまいました。 12月末までに幼虫はすべて死んでしまいました。写真3と4をご覧ください。

3. 10月7日に、柔らかいタケノコに50匹の5齢成熟幼虫を入れ、柔らかいタケノコ筒を水に挿します。柔らかい竹筒と水は15日ごとに交換してください。 12月以降、幼虫は徐々に痩せていき、次々と死んでいった。 2001年2月から、30日ごとにタケノコと水を交換しました。 2001 年 5 月 26 日までに、生き残った幼虫のうち、痩せてしわしわになった蛹に変化したのはわずか 8 匹でした。 8月末まで、蛹はどれも成虫として羽化しませんでした。写真5、6、7をご覧ください

4. 9月27日に5齢成熟幼虫のいる竹を竹根ごと室内に移し、生竹（水の張ったバケツに挿した竹）で栽培します。 12月末までに竹が開かれ、幼虫が正常に生存していることが観察されました。観察後、再度封印します。 2001年5月18日に蛹化が始まりました。蛹は滑らかでふっくらしており、野生の天然竹林の蛹とあまり変わりませんでした。 5月8日、竹は根腐れで枯れたが、竹の中にいた幼虫には影響がなかった。竹は5月18日に観察のために開封され、その後再び封印された。 6月20日に竹を開いて数えてみると、竹の中には蛹87匹と死んだ幼虫2匹が見つかった。 6月27日には竹の中の幼虫の蛹化率が99％に達した。蛹と竹は標本箱に入れられました。 8月11日、蛹は成虫として羽化し始めました。 8月27日には合計78匹の蛹が成虫として羽化しました。これらの成虫のうち、21 羽は翼の発達が不完全でした。羽が完全に発達した雌成虫は、羽化後3日目または4日目に標本箱に白い卵を産みます。卵は決して孵化せず、成虫のオス、メスの寿命はともに 6 日を超えません。写真8、9、10、11を参照

5. 2001年1月10日、2本の竹筒AとBを蘆西獣医ステーションの恒温恒湿環境に置き、25℃で10日間、27℃で20日間、29℃で22日間、30℃で25日間（6月、7月、8月の外部環境をシミュレート）栽培および観察した。 5月17日に竹を観察するために開いてみると、竹の中に円形の膜と多数の水平方向の繊維が見つかりました。 5匹の幼虫が蛹化し始めましたが、幼虫は比較的痩せていました。 6月20日には、57匹の縮んだ蛹と77匹の乾燥した死んだ幼虫が採取されました。蛹は標本箱に入れられ、7月16日に羽化し始めました。8月末までに、47匹の蛹が竹筒の中で未完成の羽を持つ成虫として羽化しました。雌の昆虫は蛹から羽化してから2日目に標本箱の中に白い卵を産みます。成虫のオス、メスの寿命はともに 3 日を超えず、産んだ卵は孵化しません。写真12、13、14参照

観察研究の結論1:

人工室内標本箱条件下で5齢成熟幼虫を育成する実験では、合計152匹の蛹を採取しました。 8月末までに97匹の蛹が成虫として羽化し、51匹の成虫が完全に成長し、68匹の成虫が完全に成長していなかった。交尾行動は観察されず、雌昆虫が産んだ卵はいずれも幼虫に孵化しなかった。この一連の実験から、5齢成熟幼虫はもはや竹の子の内壁を食べないが、蛹化、羽化、交尾、産卵のための生理学的準備を完了するためには、暗く、空気が少なく、湿気のある生きている竹の竹腔の密閉された内部環境で生活しなければならないという結論に至った。

2回目の観察実験。

2001年7月より、1齢、2齢、3齢、4齢幼虫のいる若いタケノコを生物工学実験室に移し、以下の4つの方法で人工繁殖の観察と研究を行ってきました。詳細は以下の通りです。

1. 7月27日、野生で幼虫に侵されたばかりの柔らかいタケノコを「侵入口」の下の部分で切断し、観察と研究のために室内のバケツに移しました。 10日目以降、竹の子の繊維は著しく老化し始め、15日目に竹の子を解剖しました。侵入口より上の第3、第4の竹の節空洞には、2齢後期の幼虫の死骸と最初の脱皮があり、竹皮が食べられた明らかな痕跡はなく、竹の節空洞には少量の排泄物があるだけで、出口の穴が開けられていたことが観察された。写真15と16を参照

2. 8月7日に、野生の2齢幼虫のいるタケノコ（幼虫が竹の中に入った後7日目のタケノコ）を切り取り、観察と研究のために屋内のバケツに移しました。 10日目以降、竹の子の繊維は著しく老化し始め、15日目に竹の子を解剖しました。入口節より上の第6、7節の竹の空洞には、死んだ第3齢幼虫と第2脱皮した表皮があり、竹の膜には明らかに食べられた跡があり、竹の空洞内の排泄物が増加してスポンジ状になっていることが観察されました。写真17参照

3. 8月17日、野生の3齢幼虫のいるタケノコを切り取り、観察のために生物室のバケツに移した。 6日目に、幼虫は竹の横壁を突き破り、入口節より上の7、8、9番目の竹の節の壁に食べ穴を出現させました。幼虫は餌穴に出たり入ったりを繰り返しており、餌の量が少なく十分に食べられないため、慌てて餌を探している様子だった。 8日目にタケノコを切り開きました。出入口の上の7、8、9番目の竹の節の空洞から、4齢幼虫77匹と3番目の脱皮殻が発見されました。 7、8、9番目の竹節の竹壁と竹の先端がひどく食い荒らされ、腐っていました。 7番目、8番目、9番目の竹の節の空洞にはスポンジのような混合物が大量にありました。写真18参照

4. 8月25日、4齢幼虫77匹をさらなる観察のために別の若い竹の空洞に移した。 5日目（8月30日）に竹の子を鋸で切った結果、竹の子の空洞には5齢幼虫、4齢脱皮、スポンジ状の混合物があり、竹の子の壁はひどく侵食されていました。 8月31日、この5齢幼虫77匹はキャンパス内の竹の子378号に移され、自然環境下で生きた竹の中で越冬、蛹化、羽化の過程を完了することができました。写真19参照

あれは美味しいし、タンパク質も豊富だし、焼くとすごく美味しいんです。