桑の葉は蚕の餌として使えますか？

桑の葉は蚕の餌として使えますか？

カイコ：カイコは寡食性の昆虫です。桑の葉の他に、レタスの葉、桑の葉、コウゾの葉、ニレの葉、アヒルのタマネギ、タンポポなども食べることができます。

もちろん、

レタスの葉と同様に、桑の葉はカイコにとって最も適した天然の食物です。

タッサカイコ：タッサカイコは、ブナ科のコナラ属の植物、例えば、コナラ、ミズナラ、コナラなどの葉を食べます。また、ヨモギ、ヤナギ、クリ、カエデ、ナシ、リンゴなどの植物の葉も食べることができます。

カイコ：ブナ科のコナラ属植物（リャオツンガナ、ミズナラ、シュアンピエンシス、ジャンジアンエンシスなど）の葉を食べる。

琥珀蚕：琥珀蚕はナンムの葉を中心に、様々な植物の葉を食べることができますが、アカネ科やタイガーソーンなどの常緑樹の葉、ミケリアやシナモンなどの植物の葉も食べます。

樟脳蚕：樟脳蚕は主に樟脳の葉を餌とし、絹の質が優れています。また、カエデの葉、柳の葉、野バラ、砂梨、グアバ、ムラサキバナバナ、昆布の葉なども食べます。

クリカイコ：主にクルミ、クリ、アンズ、カエデ、ニレ、クスノキ、ニレなどの木の葉を食べます。

カワラヒワ：主食はニワトコ（Ailanthus altissima）の葉で、他に桐油木、ヒマシ、ヒイラギ、ミケリア、キリ、プラタナス、クスノキなどの葉も食べます。

獣脂カイコ：サンゴの葉を食べますが、獣脂の葉、カエデの葉、ヒイラギの葉なども食べます。

ヤナギカイコ：主にヤナギ、カエデ、カエデ、クスノキ、キリなどの葉を食べます。

桑の栽培方法

1. 重ね着

枝を母植物から押し離し、枝の樹皮を削って土に埋め、枝の先端を露出させます。枝に根が生えたら切り取ることができます。植え付けは通常春か秋に行われ、母植物は早春に溝に埋められ、圧縮されます。列と植物の間隔は2.0m×0.4mです。

2. 接ぎ木

接ぎ木とは、別の桑の木の芽や枝を桑の木の根や幹に付けて新しい植物を作る作業です。接ぎ木の主な方法は根接ぎ、枝接ぎ、芽接ぎです。温度は接ぎ木の有効性に直接影響を及ぼします。そのため、樹種の特性に応じて適切な接ぎ木時期を選ぶ必要があり、一般的には20〜25℃で、強風時や雨季には接ぎ木を行わないようにします。

3. 種子の繁殖

熟した桑の実を洗い、果肉を取り除くと種が取り出せます。桑の種は秋、夏、春に蒔くことができ、新しい種は秋か夏に蒔くことができます。まず種子を50℃の温水に浸し、少なくとも12時間浸して発芽させます。種皮が破れたら、種を蒔くことができます。

追加情報：

桑の実の価値：

桑の実の主な栄養素は、水分、糖分、粗タンパク質、灰分、粗繊維、遊離酸、可溶性無窒素物質などです。また、桑の実には必須アミノ酸や吸収されやすい多糖類、豊富なビタミン、赤色色素、カルシウム、鉄、亜鉛、セレンなど人体に不足しているミネラルも含まれています。免疫力を高めたり、造血細胞の増殖を促したり、新陳代謝を促進したりする効果があります。

桑の実に含まれる桑の多糖類には、ヒドロキシルフリーラジカルとスーパーオキシドアニオンフリーラジカルを消去する効果があり、フリーラジカルの反応連鎖をブロックし、一定の抗酸化作用と抗老化作用があります。桑の実のエキスにはフェノール物質と色素が豊富に含まれており、抗酸化酵素の活性を大幅に高め、老化過程における記憶力の低下を遅らせる働きがあります。

参照元: Baidu 百科事典 - 桑

1. 新桑園の設立

1. 立地選定

汚染された場所から遠く離れた、深くて緩い肥沃な土壌を選び、灌漑と排水の機能が必要です。水田を選ぶのがベストです。また、桑の木は散在する山地や斜面、河川敷などに植えられることもあります。

2. 移植前の準備

1. 土壌を深く耕して下層土の酸化を促進し、通気性と透水性を高めます。

2. 元肥を十分に施用します。元肥は豚・牛の堆肥と土壌雑肥料を20～30段、十分に分解したものを基肥として施用し、深耕と併用して有機肥料を土壌の深部に埋め込みます。

3. 土地を整備し、排水溝を掘ります。土地は雑草がなく表面が滑らかになるように細心の注意を払って整備する必要があります。区画全体の幅は1.3〜1.6メートル、溝の深さは20〜30センチメートルです。畑の周囲に排水溝を掘り、畑の真ん中に横溝を掘ります。深さは側溝より10cm深くなります。

（III）植栽

1. 植え付け時期。一般的に冬から早春に植えるのが良く、土壌温度は10〜12℃程度で安定している必要があります。

2. 苗木の選別と処理病気や害虫のない、良質の桑の木の健康な苗木を選ぶ必要があります。夏と秋に桑を植える場合は、桑の苗の根系を保護するために、苗を掘り起こすときに根を傷つけないようにしてください。冬と春に桑を植える場合は、側根の成長を促すために、長すぎる主根を軽く切り詰める必要があります。植える前に、根をリン酸肥料を混ぜた泥に浸して、発根と生存を促進します。

3. 植え付け密度。一般的に、桑園は密植と急速な成長に適しています。 1ムーあたり5,000〜7,000本のハイブリッド桑の木を植えるのが適切で、一般的な列間隔は65〜80 cm、植物間隔は12〜18 cmです。

4.植え付け方法。桑の実の根を桑の実の列に沿って土に埋め、土をかぶせて軽く持ち上げ、根が伸びるようにし、踏み固めてから緩い土の層を加えます。土は根茎より3cm上に置き、根が固定される程度に水やりをする必要があります。植え付け後2日以内に、植物の高さを10〜20cm残して剪定し、先端を切り落として均一な高さにします。

4. 植栽後の管理

1. カバー。地面や桑の列をわらや雑草で覆うことで、水分を保持して干ばつを防ぎ、植物の水分損失を減らし、雑草の成長を抑制し、土壌の圧縮を防ぎ、土壌に肥料を与えます。

2. 干ばつを防ぎ、滞留水を除去するために、適切なタイミングで水をやりましょう。適切な土壌水分を維持することが、新しい桑の木の生存と成長の鍵となります。土が乾いたら適時に水をやり、大雨が降ったら適時に水を抜いてください。

3. 土をほぐし、雑草を取り除きます。一定期間が経過すると、特に雨が降った後は、土壌が固まる傾向があります。除草と併せて土壌を緩めることは、桑の根の成長を促します。

4. 受精。新しい桑の芽が出て葉が開いたら、一度堆肥水または尿素水肥料を施します。その後は新桑の成長に合わせて1～2回肥料を与えます。施肥量は1ムーあたり尿素5～10kg、化成肥料10～15kgです。若木の段階では、1回に施す肥料の量が多すぎず、少量ずつこまめに施すことが大切です。

5. 欠けた植物を植え直します。桑園の植物が不足すると収穫量に影響が出るので、不足している植物が見つかった場合は、適時に植え直す必要があります。桑の木を植える際には、予備の木をいくつか残すか、密集した場所では木を間引いて隙間を埋める必要があります。同時に、成長に対応できるよう経営を強化します。

2. 桑園の管理と桑の葉の収穫

（I）桑園の施肥

桑園に肥料を与えることは、桑の葉の収穫量を増やすだけでなく、桑の葉の品質を向上させ、絹の繭の豊作を確保し、高品質の蚕の種子を得るための重要な手段でもあります。土壌の肥沃度が低い桑園では、100 kg の桑の葉を生産するために、1.9～2.0 kg の純窒素、0.75～1.0 kg の純リン、および 1.0～1.13 kg の純カリウムが必要です。

1. 肥料の種類：主に堆肥、固形肥料、土壌肥料、堆肥、池泥、緑肥などの有機肥料。複合肥料、尿素、過リン酸石灰、塩化カリウム、硫酸カリウム、木灰、石灰、微量元素肥料などの無機肥料。

2. 施肥方法

（１）有機肥料堆肥や固形肥料などは、一般的に桑園に施用する前に分解する必要があります。通常は冬季伐採後に施用しますが、夏季伐採後や溝掘りによる施用など他の時期にも使用できます。大量の土、雑多な肥料、緑肥を列の間に散布することもできます。堆肥は発芽期に施用すると効果が早く現れます。

（２）化成肥料、尿素、過リン酸石灰、有機化成肥料なども元肥として利用することができ、一般的には溝掘り施用する。

（３）桑の施肥方法：桑の芽が出たら発芽肥料を施し、１畝あたり尿素１５kgを施し、その後葉が出て３日以内に１回化学肥料を施し、その都度１畝あたり尿素１５kg、過リン酸石灰１０kg、または化成肥料２５kgを施す。尿素10kgと化成肥料12kg、または堆肥水30～40段を使用することもできます。

（４）年に２回肥料を与える。年間施肥量を合算し、春と夏の2回に分けて深い溝を掘って施肥し、前半が60％、後半が40％を占めます。土を覆い固めた後、雑草や緑肥を加えます。

（５）葉面施肥リン酸二水素カリウム、葉面肥料、ペンシバオなどの葉面肥料は、桑の葉の生産量を増やしたり、葉の品質を向上させる効果があります。葉面肥料は、一般的に桑の生産段階で蚕の飼育に葉が使用される15日以上前に使用されます。

（II）桑園の耕作と除草

桑園は12月中旬に一度耕され、冬に乾燥されます。春、夏、秋に1回ずつ除草し、除草と畝間の耕作を組み合わせます。

3. 灌漑と排水

桑の葉の水分含有量は一般的に70～80％です。 70～80％より低いと桑の葉に影響が出ます。 50% を下回る場合は、適時に灌漑を実施する必要があります。灌漑は湛水灌漑、溝灌漑、スプリンクラー灌漑、散水によって行うことができます。土壌は水分が多すぎてはいけません。雨期には土地が低くなり、地下水位が高くなるため、溜まった水を排水する必要があります。

（IV）桑の剪定方法

適切な剪定は、花や果実を減らし、栄養成長を促進し、枝を更新し、風通しと光環境を調整し、新芽の旺盛な成長を促進し、病気や害虫を減らし、葉の生産と品質を向上させることができます。

1. 夏の伐採。夏伐りでは一般的に根刈り方式を採用します。つまり、平らな地面で地上部分を切るということです。この刈り込み方法は葉を集めるのに適しており、管理も簡単です。しかし、第一段階の生産では泥や砂の葉が多くなります。

2. 冬の伐採。一般的には、拳で切る方法が採用されています（主柱の高さは30〜50cm残します）。毎回同じ場所で剪定を行うため、握りこぶし大の枝が形成されます。拳切りとは、枝の根元を拳の部分で平らに切ることをいいます。この方法により、より多くの枝とより安定した収穫が得られます。

1. 土地の準備: 桑を植えるときは、水源に近い、比較的平坦で汚染されていない土地を選ぶ必要があります。

2. 繁殖と栽培：植える前に準備を行い、苗の長すぎる根や枯れた根を切り取る必要があります。次に、苗の根を化成肥料に挿し、土をかぶせます。一般的には、苗の根を覆う約 10 センチメートルが最適です。苗を植えた後は、土の乾燥度合いや湿り具合に応じて水やりの量を決めます。

3. 水と肥料の管理：果桑の水需要期は主に春と夏です。桑の木は水の必要量が少なく、根は地中深くに埋まっています。土壌は根に十分な水分を供給しますが、干ばつを防ぐために水やりには注意する必要があります。一般的に、多くの農家は土壌の実際の状況に基づいて水やりの量を決定します。肥料は土地の状況に応じて毎年、通常は冬と夏に施され、施肥量は土地の状況によって決まります。

4. 適期に収穫する：一般的に、桑の実は毎年清明節の頃に成熟します。桑の実が赤から黒に変わり、透明になったら、桑の実が熟している証拠です。

光を好み、若いうちは多少日陰にも耐えます。暖かく湿った気候を好み、耐寒性があります。干ばつには強いが、水浸しには弱い。水浸しになると生育が悪くなり、場合によっては枯れてしまいます。土壌への適応力が強く、やせた土壌や弱アルカリ性の土壌にも耐えますが、深くて湿った肥沃な土壌を好みます。根系がよく発達しており、耐風性も強いです。発芽力が強く、剪定にも強い。煙やほこりに対して強い耐性があります。播種、挿し木、株分け、接ぎ木などで繁殖できます。

1. 播種方法：5月から6月の間​​に成熟した桑の実をバケツに入れ、木灰を混ぜ、木の棒で軽くつぶしてから水で洗い、種を取り出し、日陰に広げて乾燥させてから播種します。翌年の春に種を蒔きたい場合は、種を完全に覆って乾燥させ、密封して涼しい部屋に保管する必要があります。春の種まきの前に、種を温水に2時間浸し、取り出して広げ、濡れた布で覆い、種がちょうど発芽し始めたら種をまきます。条播きの条間は25cm、畝幅は5cm、1ムーあたりの播種量は約0.5kgです。種が見えなくなるまで土を覆います。種を蒔いた後は草で覆い、毎日水を撒いてください。 3〜4日で苗が出てきます。今後は適時に間引きを行い、旺盛な生育期に入ってからは水と肥料の管理を強化する必要があります。 1年生の苗木は高さ60〜100cmまで成長します。

2. 挿し木方法：硬い枝の挿し木は、北部では3月と4月に、南部では秋と冬に行います。柔らかい枝の挿し木は5月下旬に行います。

3. 接ぎ木方法：挿し木、皮下接ぎ木、芽接ぎ、根接ぎのいずれも可能であり、台木の根首での皮下接ぎ木が最も生存率が高くなります。台木は桑の苗木です。繁殖させる必要がある優れた品種から接ぎ木が集められます。皮下接ぎ木は、樹液の流れによって樹皮が剥がれる3月下旬から4月中旬にかけて行われます。接ぎ木する10日前に穂木を採取し、砂の中に保管します。これにより芽の発芽が抑制され、生存率が向上します。

桑の木の形状は、機能上の要求と品種に応じて、高幹、中幹、低幹の形に栽培することができます。蚕の餌として栽培する場合、桑の葉の摘み取りを容易にするため、低い幹のカップ状の剪定が行われることが多い。家の近くの庭や緑地に植える場合は、高い幹と自然な広い楕円形の樹冠を使用するのが最適です。サツマイモは春と秋に移植されますが、秋が最適な時期です。多収量で高品質の桑葉を得るためには、冬に十分な元肥を施し、春と夏に速効性肥料を適時に施用する必要があります。桑の木には多くの病気や害虫がありますが、最も一般的なものはクワガタムシ、クワカミキリ、野蚕、萎縮病であり、これらは適時に予防および管理する必要があります。

1. 良い品種と苗を選ぶ

良質な品種や苗木は、高収量・高品質を得るための基本であり、桑栽培の第一歩でもあるので、しっかりと把握しなければなりません。桑の苗木を選ぶときは、安易に古いもの、弱いもの、病気の苗木、または出所不明の苗木を選ばないようにしてください。非常に感染力が高く深刻な病気が植栽エリアに持ち込まれないように、通常のユニットから標準仕様の苗木と検疫済みの苗木を選択する必要があります。

2. 適切な場所を選ぶ

蚕室の近くで、交通の便がよく、砂質ロームで土壌が深く、汚染物質（バーベキューの煙やガスなど）がなく、水源が近くにある区画または畑を選びます。

3. 土地を準備し、十分な小雄基肥を施す

指定された圃場を深く耕し、耕起し、すき込み、条間80～100cm、幅と深さ30～35cmの畝を掘り、溝底をほぐし、池泥、芝灰、腐生ゴミ、堆肥などの土壌と雑肥料を元肥として、総量1ムーあたり3000～6000kg施し、過リン酸石灰50kgを加えて土壌と混合します。

4. 科学的な植え付けと播種時期の選択

南部では一年中栽培できますが、冬と春が最適な季節です。時期を決めたら、場所を選び、土地を準備します。土地を準備したら、苗を採取しに行きましょう。苗を植える場合は、上記の方法に従ってください。長距離の場合は、水分の損失を減らすために、根を引き抜いて素早く輸送する必要があります。