ミミズはどのような環境で飼育するとよく育つのか、主食は何なのか、餌を与える際に注意すべき点は何なのか。

第1章 Eupolyphaga sinensisの概要 1. 薬理学と特性

オサムシは、バッタ目バッタ科に属する昆虫です。別名、土虫、土亀、ちりとり虫、土甲虫、ミミズ、土亀、土玉魚など。現代中医学の薬局方では「ミミズ」と呼ばれています。性質は冷たく、味は塩辛く、わずかに毒性があります。瘀血を除去して出血を止める、腫れを抑えて痛みを和らげる、経絡を解き傷を治す、腱と骨をつなぐなどの効果があります。血液調節や外傷の分野で重要な薬であり、主に関節炎、腰痛、打撲、無月経などの症状の治療に使用されます。我が国では2000年以上の応用の歴史があります。現代の医学研究により、中国のミミズには少なくとも 17 種類のアミノ酸が含まれており、その中で最も多く含まれているのはグルタミン酸であることがわかっています。人体に必要な必須アミノ酸が豊富に含まれており、全アミノ酸の30%以上を占めています。 28 種類の微量元素が含まれています。脂肪油が17.6%含まれており、主にオレイン酸などの不飽和脂肪酸です。ウラシル、アラントイン、アルカロイドなども含まれており、美容、抗凝固、抗低酸素、抗変異などの効果があります。また、白血病や癌などにも一定の効果があります。人参亀甲丸、追い風丸、出上霄、戴達丸、小中糊、尚克麒麟粉、智果丸、ミミズカプセルなど、ミミズと組み合わせて使用​​される中国の特許医薬品は200種類以上あります。

ミミズはタンパク質、脂肪、微量元素が豊富で、必須アミノ酸やミミズに含まれる11種類の必須微量元素を補給し、栄養を高める役割を果たします。ミミズを長期にわたって摂取すると、神経、内分泌系、免疫、酵素を調整することができ、また人体の免疫力を高めることができ、それによって病気の予防と治療の目的を達成することができます。現在では「銀亀の揚げ物」や「ミミズのサクサク」といった貴重な料理が、多くの大手ホテルの宴会に登場しています。 2. ミミズの体の構造

成虫の雌のミミズは長さ約3.4cm、幅約2cmです。体は楕円形で灰褐色、上下が平らで、胸部と腹部は赤褐色、前胸部には小さな頭部が隠れており、一対の触角、一対のよく発達した複眼、咀嚼用の口器、背部の水平な節が瓦礫状に配置され、胸部に3対のよく発達した脚がある。

オスのオオカブトムシは、体長2.8cm、幅1.5cm、色は薄茶色で、体は明るい色をしています。頭はメスよりわずかに小さい。 3対の脚と、比較的よく発達した2対の翼を持っています。前羽は革質で、後羽は膜状で半透明で、背中に折り畳まれています。上から下まで5〜6メートルまでの短距離を飛ぶ能力があり、一対の尾ヒゲを持っています。

交尾後、オスとメスのミミズは米粒のような形をした卵を産みます。卵の大きさは米粒の1～1.5倍で、長さは約1cm、色は赤褐色です。卵塊の表面には縦線があり、縦線ごとに幼虫が2列に並んでいます。 1つの卵塊には8～16匹の幼虫が含まれています。

3. ミミズの生態

オサムシは、腐植質に富んだ暗くて湿った緩い土壌に生息することを好みます。野生では、オサムシは主に台所、部屋の隅、落葉樹の下の腐植土や砂利の中に生息し、0.5～0.6メートルの深さまで土の中に潜ることができます。彼らは日中は地面に潜って休み、夕方になると外に出てきて動き回り、餌を探し、交尾します。ミミズの活動が最も活発になる時間帯は夜の7時から12時頃です。

ミミズは雑食性の動物で、さまざまな野菜の葉、根、茎、花、さまざまな木の葉、さまざまな穀物を食べるのが好きです。動物の残渣や糞なども食べます。

野生の中国オオカブトムシの成長周期は2.5～3年です。 5月から11月は、ミミズクイムシの活動期です。気温が13℃以下になると土の中で冬眠し、餌を食べず動きもしません。耐寒性があり、-10℃でも凍結しません。高温にも強く、40℃でも枯れません。気温が38℃を超えると食べる量が減り、土の中に潜ることもなくなり、頻繁に動き回ります。気温が25℃から36℃の間、ミズムシは20日ごとに脱皮し、脱皮するたびに体の大きさが2倍になります。メスの甲虫は一生の間に11回脱皮して性的に成熟します。彼らは活発になり、壁や木の幹などの物体の上を這い回ります。彼らの生殖器は独特の匂いを発し、交尾のために雄の甲虫を引き寄せます。雄のミミズは、フェニックスに進化する前に、一生のうちに9回脱皮します。フェニックスに進化してから1週間後に性的に成熟し、交尾するメスのミミズを探します。雄のミミズは交尾後20日で死にます。雄のミミズは12匹以上の雌のミミズと交尾することができます。メスのミミズは交尾後7日で卵を産み始めます。二次交配を必要とせず、7日ごとに1個の卵を産みます。メスのオオカミキリは数十個の卵を産むことができます。適切な温度と湿度の条件下では、卵は43日で孵化します。ミミズの幼虫は楕円形です。

4. ミミズの人工繁殖による経済的利益

中国産ミミズの人工繁殖は大きな経済的利益をもたらす。立体加温飼育により、1平方メートルの土地を3～3.5平方メートルの立体飼育エリアにすることができます。各自が空き時間に管理できる面積は 200 平方メートルです。一般的に、農家は乾燥商業昆虫1平方メートルあたり年間100元の純利益を上げることができ、飼育面積200平方メートルの場合は20,000元の純利益を上げることができます。 1平方メートルあたり2.5キログラムの繁殖卵を生産できます。自家用として保管している種子0.4キログラムに加え、販売可能な種子がまだ2.1キログラムある。この部分を追加すると、メリットはさらに大きくなります。

5. ミミズの人工繁殖の展望

一方では、1980年代から1990年代にかけての無差別伐採、農薬汚染、人間の生活環境の改善により、中国オサムシの自然生育生態環境は深刻な破壊を受け、野生資源はますます希少になりつつあります。一方、研究の深化に伴い、応用分野はますます広がっています。さらに、我が国の伝統的な中国医学は世界的に高い評価を得ています。現在、漢方薬の輸出は主に東南アジア、日本など中国文化の影響が大きい国々に集中しています。現在、米国やカナダなどの国々では伝統的な中国医学の研究と応用が進められています。我が国がWTOに加盟すれば、ミミズとその製品は確実に世界に広まるでしょう。したがって、現在の生産量は市場のニーズを満たすには程遠いものとなっています。

関係部門の統計によると、現在の陸ガメの供給量は需要の20％しか満たしておらず、乾燥品や生鮮品の価格が上昇している。専門家は、今後10年間で、亀養殖産業が特殊養殖産業の目覚ましいハイライトになると予測している。第2章 土虫の人工繁殖 土虫は生命力が極めて強く、屋外や風雨、直射日光にさらされない限り生存できる。緩い土と暗くて湿気のある環境では、ミミズはよく育ちます。ミミズの人工繁殖にはさまざまな形態があります。主な飼育形態としては、以下のものがあります。1. 鉢植え：内壁が滑らかなプラスチック製の鉢を選ぶことができます。高さは15cm以上、直径は45cm以上である必要があります。内蔵の飼育土で直接飼育できます。卵は鉢で孵化させることもできますし、孵化した幼虫は大きさに応じて鉢で育てることもできます。ポット栽培は、投資額が少なく、操作が簡単で、移動が柔軟であるため、小規模な飼育に適しています。欠点としては、温度や湿度の制御が難しく、出力効率が低いことが挙げられます。 2. 水槽飼育は、一般的に非加温飼育または弱加温飼育に適しています。内壁が滑らかな素焼き鉢や水槽鉢を選びましょう。高さは1メートルを超えないようにしてください。その半分または一部は地中に埋めておく必要があります。飼育土壌の厚さは40〜50cmになります。春と秋、気温が0〜20度のときは、ミミズの冬眠期間を短縮するために少し加熱することができます。利点としては、地中の温度と湿度がバランスよく安定しており、オサムシがよく育ち、寿命が長く、生産品質が良いことが挙げられます。欠点としては、サイクルが長いこと、単位面積あたりの収量が低いこと、げっ歯類による被害を受けやすいことが挙げられます。 3. 平面池栽培は立体温室池栽培の前身です。レンガを使用して、屋内のセメントの床に高さ 40 ～ 45 cm の正方形のプールを構築し、1 メートルの通路を残して、両側にプールを構築するか、部屋全体をプールで構築し、歩行と操作用に木の板で覆います。塗装の際には、セメントスラリーを使用して、内壁の上端に幅 6 ～ 8 cm のガラスストリップを貼り付けます (ガラスストリップがない場合は、代わりに厚いフィルムを使用できます)。これにより、汚れが流れ出るのを防ぎます。培養物は加熱することができ、げっ歯類やアリによる被害を防ぐためにドア、窓、周囲の壁はしっかりと密閉する必要があります。利点は、昆虫がよく成長し、管理が容易で、投資が少ないことです。デメリットとしては、サイクルが長く、単位面積あたりの利用率が低いことが挙げられます。 4. 立体池耕作：より先進的な温室立体耕作モデルを提唱します。その利点は、一度の投資で、何年にもわたって利益が得られ、出力が速く、効率が高いことです。しかし、投資額は大きいです。 100平方メートルの立体養殖池を建設するには約5,000元かかります。農家は自らの状況に応じて飼育方法を決定する必要があります。中国ミミズの人工飼育の過程で、加熱飼育は中国ミミズの成長周期を3分の2に短縮する可能性があります。加熱により繁殖コストは多少増加しますが、それがもたらす利益に比べれば取るに足らないものです。立体的な池栽培には、より多くの加熱が必要です。立体的に飼育されたミミズは地中深くまで潜らないため、冬の寒い時期には周囲の寒さに耐えられず死んでしまいます。 3次元池養殖の具体的な要件と実践は次のとおりです。

1. 飼育小屋 飼育池を造るための小屋は、水漏れがなく、周囲の壁が損傷していないものでなければなりません。また、屋根は平らでも尖っていても構いません。地形が低い場合は、排水のために家の外に溝を掘ることができます。家の高さは一般的に2.6メートル以上、幅は約3.6メートル、長さは8〜12メートルが望ましいです。元のドアと窓が通路の中央にない場合は、幅が 1 メートルを超えず、窓の高さが 1.5 メートルを超えず、ドアの高さが 2 メートルを超えないように中央に移動する必要があります。

2. 壁。日干しレンガ、赤レンガ、セメントレンガの壁はすべて許容されますが、片側はセメントモルタルで塗る必要があります。家の両端にドアと窓を残した後、壁の間に5〜10cmの隙間を設けて、垂直のレンガで2つの仕切り壁を構築します。間仕切り壁を建てる際、間仕切り壁が崩れないように、元の古い壁を支えるために一定の間隔で上部のレンガを積みます。間仕切り壁だけを作り、空いた層にパーライトを入れる人もいます。この状態では、ミミズハウスは冬は暖かく、夏は涼しく、一年中地下室のような状態となり、一年中ミミズの正常な成長を確保できます。

3. プール本体。間仕切り壁を作った後は、家の残りの面積に合わせて1メートルの通路を残します。飼育プール板のサイズを設計します（プール板のサイズは大きすぎず、一般的には約1平方メートルです）。飼育プール板の厚さは3〜3.5cmです。サイズが決まったら鉄筋コンクリートで鋳造し、4mmの鉄筋を選定します。プールのスラブが鋳造され、維持された後、立体的なプールを構築できます。各層には 3 つの直立したレンガ (高さ約 40 cm) があります。 1 層が構築された後、内壁が塗装され、さらに別の層のプールボードが敷かれます。 6～7 層を構築して上に重ねることができます。ピットトップと屋根の間の隙間に芝やその他の断熱材を敷きます。ピットルームの通路の片側に 19 ～ 20 cm の操作窓を残します。甲虫が逃げないように、穴の奥まで約 4 cm 伸びる硬いプラスチックの紙を操作窓に貼り付けます (操作中に腕を傷つけてしまうため、ガラスのストリップは使用できません)。ピットハウスを建てた後は、ネズミやアリの侵入を防ぐために周囲の内部を塗装し、隙間を埋める必要があります。

4. 暖房設備。繁殖室にレンガを使って地上火竜を 1 ～ 2 体作ります。暖房にはハニカム炭や生炭を使用する方が適しています。地火龍は平らな面に設置されており、熱源は下から上に向かってゆっくりと上昇します。ストーブを消してから数時間経っても、地火龍にはまだ余熱が残っています。燃焼炉は屋外でも屋内でも設置可能です。屋内のストーブはガス漏れを防ぐためにカバーを付けるべきです。燃焼後の排気ガスは屋外に排出されます。部屋を暖める方法はたくさんあり、地域の状況に合わせて調整する必要があります。以下は、一般的に使用される加熱方法のいくつかです。 1. 電気加熱方法：電気ストーブやヒーターを使用して加熱すると、より便利で操作が簡単です。加湿タイプのヒーターを使用するのが最適で、電気コンロの上に鍋を置いてお湯を沸かし、空気の湿度を高めることもできます。電気の使用は汚染がありませんが、コストが高く、電気の安全性に注意を払う必要があります。一般的には、卵を孵化させるのに温度が十分高くない冬に使用されます。 2. 石炭ストーブ加熱方法：通常の石炭ストーブにパイプを追加して熱を放散し、同時に排気ガスを屋外に排出します。排気管は熱を急速に放散するため、加熱されると温度が変動します。また、パイプは損傷しやすく、損傷による排気ガス漏れにより作業者がガス中毒に陥りやすくなります。冬場はドアや窓を閉めると、石炭ストーブで失われた酸素が補充されます。この方法は投資が少なくて済み、便利で柔軟性があり、実践的な経験もあるため、一部の家族経営農家に採用されています。 3. 地火竜の加熱方法：飼育室にレンガで地火竜1～2体を組み立てます。暖房にはハニカム炭や生炭を使用する方が適しています。地火龍は地面に設置されており、熱源は下から上に向かってゆっくりと上昇します。ストーブを消してから数時間経っても、地火竜にはまだ余熱が残っています。燃焼炉は屋外でも屋内でも設置可能です。屋内のストーブはガス漏れを防ぐためにカバーを付けるべきです。 4. 蒸気管加熱方式：条件が整った大規模農場では、ボイラーを使用して蒸気を燃焼させ、パイプを使用してそれをピットルームに送り、加熱することができます。一度の投資は大きく、長年使用できます。ボイラーからの温水は、飼料を浸したり、昆虫を熱湯で温めたりするのに使用できます。ピット室内にスイッチを追加してピット室内の湿度を上げると、まさに一石二鳥です。投資額が大きく、小規模農家は導入できない。暖房方法は数多くあり、地域の状況に合わせて調整する必要があります。目的はただ一つ、冬季の飼育池の温度を上昇させ、ミミズの成長周期を短縮し、経済的利益を向上させることです。第3章 飼育道具、飼料、飼育土 1.飼育道具の原則：便利で応用可能。脚の長い鉢: 飼料を浸したり、ミミズや卵をふるいにかけたり、飼育用の土を入れたりするのに使用します。丸い脚の付いた容器 - 繁殖用の土、昆虫、卵、餌、飼料を入れるのに使用します。成虫を除去するために8メッシュのふるいを使用します。雄の昆虫を採取するときは、6メッシュのふるいを使用して幼虫を取り除きます。窓の網戸 - ダニを寄せ付けないようにするために使用します。長いスクレーパー - 穴を削ったり、昆虫や卵をふるいにかけるときに土を削るのに使用します。長さ25〜80cm、幅8〜10cm。 2 相ランニング ライト - ピット ルームの移動照明に使用されます。温度計 - ピットルーム内に長期間設置して、温度と湿度を測定します。シャベル - ピットの土を掘り出すために使用し、昆虫粉砕機 - 大規模農場で飼料や飼育土を粉砕するために使用し、6〜8 mmのメッシュでふるいにかけます。ちりとり - 土を移動するために使用、チリコガネムシの殻用のちりとりなど。注：（ふるいのメッシュサイズは、1平方センチメートルあたりの穴の数を指します）2.餌の原則：安価で、広く入手可能で、チリコガネムシの成長に役立ちます。ミミズの食性範囲はかなり広いです。小麦ふすま、米ぬか、野菜の葉、根、茎、花、豆、メロンの葉などはすべてミミズの良い餌です。私たちは通常、小麦ふすま、野菜の葉、メロンなど、昆虫も好んで食べる入手しやすく安価な飼料を使用します。小麦ふすまを沸騰したお湯に混ぜます（ボール状に握ることができ、緩めると崩れる程度まで浸します）。こうするとふすまの中の虫が死滅します。条件が許さない場合は、冷水を使用して混ぜることもできます。これは、ミミズの成長に影響を与えません。葉野菜は洗って小さく切ってから与えてください。メロンを千切りにします。緑色野菜の飼料は汚染されていない必要があります。給餌の際には、小麦ふすまを緑肥と混ぜて与えることも、単独で与えることもできます。必要に応じて、比率を柔軟に増減できます。緑肥を与える場合は季節を把握し、その時期に合わせて緑肥を与えます。 11月から翌年5月までは青菜、5月から11月までは桑の葉、4月から5月、10月から翌年4月まではレタスの葉、5月から6月まではキュウリ、7月から12月まではカボチャ。 3. ミミズの飼育：ミミズはあらゆる種類の土壌や鉱物で生育することができます。人工繁殖後は、管理しやすいように専用の繁殖土壌を用意します。飼育土は一般的に庭土、山泥、腐葉土などで作ります。まずは6メッシュのふるいを使って大きな土の塊や葉、その他の不純物を取り除きます。グラインダーで粉砕してからふるいにかけることもできます。細かい土に木灰を30%～50%混ぜます。飼育土壌には一定の湿度が必要です。一般的に、土壌は粘着性があります。飼育土を混ぜる際は、土に直接水をかけることはできません。代わりに、木灰に水を吹きかけてから土に混ぜてください。散水は適度に行い、混ぜた後の水分はボール状にまとまり、叩くと粉々に砕ける程度にしてください。おがくず、豚糞、牛糞、石炭スラグなども混ぜることができます。使用する際は、おがくず、豚糞、牛糞などは十分に発酵させてから使用してください。純粋な土壌は、オサムシの飼育にも使用できます。欠点は、湿度を制御するのが難しく、オサムシが土壌の奥深くまで潜ることができないことです。つまり、ミミズの成長のニーズを満たすために、飼育土壌の準備は緩く、通気性があり、発酵していないものでなければなりません。通常、飼育用の土壌は事前に準備され、すぐに使用できます。

土虫は非常に強い生命力を持っています。屋外に出さず、風雨にさらされず、直射日光に当たらない限り、土虫は生存することができます。緩い土壌、暗くて湿気のある環境では、オサムシがよく育ちます。オサムシの人工繁殖にはさまざまな形態があります。主な繁殖形態は次のとおりです。

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