ナマコの養殖にはリスクがありますか？

ナマコ養殖には2つのリスクがあります。1つはナマコが病気になるリスク、もう1つは売れないリスクです。

病気の主な原因

1. プールの設置場所の選択が不適切で、プールの建設が不規則なため、水交換の質が低下する

近年、ナマコの栄養価が高く、経済効果も大きく、飼育や管理も簡単で簡単なことから、多くの投資家が環境や条件を考慮せずに盲目的に投資先を選択するようになっています。高麗人参池の建設方法は標準化されていません。まず、高麗人参池の水交換条件が円滑ではありません。締切り堤のある高麗人参池の多くは、地形が不均一で水深も異なります。一番深い所は2.0m以上、一番浅い所は30cm～40cm程度です。特にエビ養殖池から転換された高麗人参池の場合、水循環中の高麗人参池の交換量は非常に少ないです。元々のエビ養殖池は地形が高く、水位が浅い場所にあります。ナマコの養殖基準を満たすために、池の底を掘る必要がありました。多くの高麗人参池では、水の入口と出口のゲートが池の底から 40cm 以上も高い位置に吊り下げられており、水交換中に深い「死水」が残ります。第二に、エビ養殖池のサンゴ礁建設は不合理です。一部の人参池では石礁が使用されており、各石の山の高さは1.0m未満です。石は小さく、間隔や積み上げ距離は5m～6mと広めです。一部の人参池では泥を入れる袋を編み袋にして三角形に3つの袋を組み込んでおり、間隔と積み重ね距離も5メートルから6メートルです。他にはヘリンボーン型のタイルを使用するものもありますが、繁殖が始まるとすぐに潮に流されてしまいます。これはナマコの生息地や夏季の生息に適さず、また底生珪藻類の付着にも適さず、ナマコの正常な生活や摂食を妨げます。

2. 高麗人参池の浚渫と消毒が不十分だったため、水質が悪化した

長年にわたり養殖されてきたナマコ池は数多くありますが、浚渫や消毒がほとんど行われていないため、池や岩礁の底にナマコの排泄物、沈泥、藻類が深く堆積しています。特に、池の底に生息する低温藻類は冬から夏にかけて腐敗・変質し始め、細菌やカビなどの病原菌が繁殖してナマコの正常な成長に影響を与え、最終的にはナマコが痩せて弱って病気になってしまうのです。

3. 飼育密度が高すぎるため、天然の基本餌生物が著しく不足している

多くの高麗人参農家は、高麗人参池の地理的環境、水質、基本的な餌となる生物の能力を無視し、一方的に高収量と高利益を追求しています。彼らはどんな犠牲を払ってでも飼育密度を高めます。飼育環境が理想的でない高麗人参池では、飼育密度は 1 ムーあたり 10 万頭にも達することがあります。さらに、彼らはナマコに餌を与えることを嫌がります。ナマコが大きくなり、天然の餌となる生物が著しく不足するにつれて、ナマコの成長スペースも徐々に狭まり、酸素と餌が不足して衰弱し、病気になり、最終的には死んでしまいます。

4. 高麗人参農家の技術力は低く、科学的な育種や病気予防に対する意識が欠けている。

これは、ナマコ養殖の急速な発展によってもたらされた顕著な問題です。ナマコ養殖業者の多くは水産養殖に関わったことがなく、ナマコの生物学的特性についてほとんど知りません。ナマコの病気の予防や治療対策については語るすべがない。ナマコは一度病気になると、無力となり、ナマコの病気の治療が遅れるだけでなく、病気の進行と蔓延を加速させ、最終的にはナマコの死につながります。

上述のナマコ病の主な原因を考慮して、参考までにナマコ病の予防と制御のために以下の対策を講じることを推奨します。

1. 人参池の計画と配置を良くし、建設を標準化する

最善は、高麗人参が密集している地域を避け、海に近く、潮の流れが穏やかで、自然の潮流を吸収でき、近くに大量の淡水注入やその他の汚染源がなく、水質が良く、ナマコに適した基本的な餌となる生物が豊富で、特に底生珪藻が十分で、できれば硬い泥底で、水深は 2.0 メートル以上で、水の入口と出口の通路が別々で、池の底は海水の干潮時より低くならず、排水ゲートを高麗人参池の底の最も低い位置に建設し、底水を排水できるようにすることで、高麗人参池の水の流れがスムーズになり、水質が新鮮で、餌が豊富で、池の目的を達成できます。地域の状況に応じて適切な造礁タイプを選択し、基準に従って積み重ねる必要があります。通常は石を鋳造して造礁する。一般的に、石の山の高さは2.0m以上、石の重さは10kg以上です。石の列間隔は4m～5m、積み重ね間隔は2m～3mです。前提として、夏季のナマコの生息に役立ち、藻類の付着を助け、ナマコの正常な成長のための良好な空間、環境、餌を提供します。

2. 放流密度を適切に下げ、餌の利用率を向上させる

高麗人参の苗木の飼育密度は、高麗人参池の基礎生産性と水交換量に応じて決定し、適切な飼育密度を決定することで、ナマコの成長速度を高め、ナマコの体格を強化し、病気の発生を防ぐことができます。特に、エビ養殖池から転換した高麗人参池では、基本的な生産性が限られているため、適切な密度で植えることが特に重要です。一般海域の人参池の放流規格は、ナマコの生態と天然餌生物の状況に応じて、人参苗木300～400頭/kgとし、放流密度は4,000～5,000頭/ムーに管理する必要がある。条件がより良く、天然の餌となる生物が豊富に存在し、人参池の給餌が計画されている海域では、放流量を適切に増やすことができます。

3.人参池を厳重に清掃・消毒し、良好な生態環境を整える

ナマコは一年中水層の底に生息する底生水生動物です。そのため、高麗人参池の底の環境と水質はナマコの生息地にとって重要な条件となります。底質や水質の悪化により細菌レベルが上昇し、これがナマコの病気の主な原因にもなります。エビ養殖池から転換した高麗人参池については、シルト底を選択し、浚渫と再建を行う必要がある。池を浚渫した後、消毒のため池全体に50kg/畝～100kg/畝の生石灰または30ppmの漂白剤を散布します。 1週間後、水を与え、肥料を与え、薬の効果が消えたら苗を植えることができます。 3年以上養殖されているナマコ池では、泥や糞、藻類などが長期間堆積することで細菌性疾患が発生しやすくなるため、浚渫や消毒が特に重要となります。毎年の消毒に加え、半月に1回、50kg/mu～100kg/muの生石灰で消毒すると、底質が改善され、ナマコの良好な生息環境が整い、病気の発生や蔓延を防ぐことができます。

4. 疾病対策は予防に重点を置き、「病気になる前に予防し、病気になったら早期治療する」ことを実現する

高麗人参の苗を放流する場合は、大きくて健康な苗を放流するようにし、池に入れる前に30mg/Lの濃度のペニシリンとストレプトマイシンの溶液に0.5～1.0時間浸漬してください。病気のない成虫の高麗人参の養殖池では、15～30日に1回、生石灰を30kg/μmの割合で消毒し、干潮時に池全体に散布すると、優れた予防効果が得られます。病気にかかった養殖池については、まず水質と底質環境の改善、換水量の増加、生石灰40kg/muによる消毒を実施する必要があります。また、ダイバーを派遣して病気の高麗人参を採取し、小規模な栽培池に放流することも必要です。 1日おきに50mg/Lのペニシリンとストレプトマイシンの溶液に30分間浸し、病気の人参が治ったら飼育池に戻します。

調査と分析を通じて、ナマコの病気の主な原因は次のようにまとめられます。

1. プールの設置場所の選択が不適切で、プールの建設が不規則なため、水交換の質が低下する

近年、ナマコの栄養価の高さ、相当な経済的利益、飼育と管理の簡便さなどから、広告によって多くの投資家が環境や条件に関わらず盲目的に投資先を選ぶようになっています。高麗人参池の建設も標準化されていません。まず、高麗人参池の水交換条件が円滑ではありません。締切り堤のある高麗人参池の多くは、地形が不均一で水深も異なります。一番深い所は2.0m以上、一番浅い所でも30cm～40cm程度です。特にエビ養殖池から転換された高麗人参池の場合、水循環中の高麗人参池の交換量は非常に少ないです。元々のエビ養殖池は地形が高く、水位が浅い場所にあります。ナマコの養殖基準を満たすために、池の底を掘る必要がありました。多くの高麗人参池では、水の入口と出口のゲートが池の底から 40cm 以上も高い位置に吊り下げられており、水交換中に深い「死水」が残ります。第二に、エビ養殖池のサンゴ礁建設は不合理です。一部の人参池では石礁が使用されており、各石の山の高さは1.0m未満です。石は小さく、間隔や積み上げ距離は5m～6mと大きめです。一部の人参池では泥を入れる袋を編み袋に使用しており、袋は3つだけ三角形に組み込んでおり、間隔と積み重ね距離も5メートルから6メートルです。他にはヘリンボーン型のタイルを使用するものもありますが、繁殖が始まるとすぐに潮に流されてしまいます。これはナマコの生息地や夏季の生息に適さず、また底生珪藻類の付着にも適さず、ナマコの正常な生活や摂食を妨げます。

2. 高麗人参池の浚渫と消毒が不十分だったため、水質が悪化した

長年にわたり養殖されてきたナマコ池は数多くありますが、浚渫や消毒がほとんど行われていないため、池や岩礁の底にナマコの排泄物、沈泥、藻類が深く堆積しています。特に、池の底に生息する低温藻類は冬から夏にかけて腐敗・変質し始め、細菌やカビなどの病原菌が繁殖してナマコの正常な成長に影響を与え、最終的にはナマコが痩せて弱って病気になってしまうのです。

3. 飼育密度が高すぎるため、天然の基本餌生物が著しく不足している

多くの高麗人参農家は、高麗人参池の地理的環境、水質、基本的な餌となる生物の能力を無視し、一方的に高収量と高利益を追求しています。彼らはどんな犠牲を払ってでも飼育密度を高めます。飼育条件が理想的でない高麗人参池では、飼育密度は 1 ムーあたり 10 万頭にも達することがあります。さらに、彼らはナマコに餌を与えることを嫌がります。ナマコが大きくなり、天然の餌となる生物が著しく不足するにつれて、ナマコの成長スペースも徐々に狭まり、酸素と餌が不足して衰弱し、病気になり、最終的には死んでしまいます。

4. 高麗人参農家の技術力は低く、科学的な育種や病気予防に対する意識が欠けている。

これは、ナマコ養殖の急速な発展によってもたらされた顕著な問題です。ナマコ養殖業者の多くは水産養殖に関わったことがなく、ナマコの生物学的特性についてほとんど知りません。ナマコの病気の予防や治療対策については語るすべがない。ナマコは一度病気になると、無力となり、ナマコの病気の治療が遅れるだけでなく、病気の進行と蔓延を加速させ、最終的にはナマコの死につながります。

上述のナマコ病の主な原因を考慮して、参考までにナマコ病の予防と制御のために以下の対策を講じることを推奨します。

1. 人参池の計画と配置を良くし、建設を標準化する

最善は、高麗人参が密集している地域を避け、海に近く、潮の流れが穏やかで、自然の潮流を吸収でき、近くに大量の淡水注入やその他の汚染源がなく、水質が良く、ナマコに適した基本的な餌となる生物が豊富で、特に底生珪藻が十分で、できれば硬い泥底で、水深は 2.0 メートル以上で、水の入口と出口の通路が別々で、池の底は海水の干潮時より低くならず、排水ゲートを高麗人参池の底の最も低い位置に建設し、底水を排水できるようにすることで、高麗人参池の水の流れがスムーズになり、水質が新鮮で、餌が豊富で、池の目的を達成できます。地域の状況に応じて適切な造礁タイプを選択し、基準に従って積み重ねる必要があります。通常は石を鋳造して造礁する。一般的に、石の山の高さは2.0m以上、石の重さは10kg以上です。石の列間隔は4m～5m、積み重ね間隔は2m～3mです。前提として、夏季のナマコの生息に役立ち、藻類の付着を助け、ナマコの正常な成長のための良好な空間、環境、餌を提供します。

2. 放流密度を適切に下げ、餌の利用率を向上させる

ナマコの成長速度を上げ、体力を高め、病気の発生を防ぐために、高麗人参の苗木の飼育密度は、高麗人参池の基礎生産性と水交換量に応じて決定する必要があります。特に、エビ養殖池を転換した高麗人参池では、ミカン繊維の基礎生産性が限られているため、適切な密度で植えることが特に重要です。一般海域の人参池の放流規格は、ナマコの生態と天然餌生物の状況に応じて、人参苗木300～400頭/kgとし、放流密度は4,000～5,000頭/ムーに管理する必要がある。条件がより良く、天然の餌となる生物が豊富に存在し、人参池の給餌が計画されている海域では、放流量を適切に増やすことができます。

3.人参池を厳重に清掃・消毒し、良好な生態環境を整える

ナマコは一年中水層の底に生息する底生水生動物です。そのため、高麗人参池の底の環境と水質はナマコの生息地にとって重要な条件となります。底質や水質の悪化により細菌レベルが上昇し、これがナマコの病気の主な原因にもなります。エビ養殖池から転換した高麗人参池については、シルト底を選択し、浚渫と再建を行う必要がある。池を浚渫した後、消毒のため池全体に50kg/畝～100kg/畝の生石灰または30ppmの漂白剤を散布します。 1週間後、水を与え、肥料を与え、薬の効果が消えたら苗を植えることができます。 3年以上養殖されているナマコ池では、泥や糞、藻類などが長期間堆積することで細菌性疾患が発生しやすくなるため、浚渫や消毒が特に重要となります。毎年の消毒に加え、半月に1回、50kg/mu～100kg/muの生石灰で消毒すると、底質が改善され、ナマコの良好な生息環境が整い、病気の発生や蔓延を防ぐことができます。

4. 疾病対策は予防に重点を置き、「病気になる前に予防し、病気になったら早期治療する」ことを実現する

高麗人参の苗を放流する場合は、大きくて健康な苗を放流するよう心掛け、池に入れる前に30mg/L濃度のペニシリンとストレプトマイシン溶液に0.5時間から1時間浸漬してください。病気のない成虫の高麗人参の養殖池では、15～30日に1回、生石灰を30kg/μmの割合で消毒し、干潮時に池全体に散布すると、優れた予防効果が得られます。病気にかかった養殖池については、まず水質と底質環境の改善、換水量の増加、生石灰40kg/muによる消毒を実施する必要があります。また、ダイバーを派遣して病気の高麗人参を採取し、小規模な栽培池に放流することも必要です。 1日おきに50mg/Lのペニシリンとストレプトマイシンの溶液に30分間浸し、病気の人参が治ったら飼育池に戻します。

参考文献:

もちろん、大きな投資にはリスクが伴います。