バナメイエビの飼育技術のポイントは何ですか？

01. 池の水色の管理 白エビの飼育に最も理想的な水色は、淡緑色または藻類や珪藻泥によって作られた緑色です。重要な方法は、5〜7日ごとに栄養素を施し、藻類の種類、つまり生物水ペースト+EM細菌+クロレラ（またはオーシスティスなど）を一致させることです。飼育後半になると、残った魚の餌やエビの糞が増えるため、水の色がだんだんと濃くなってきます。このとき、水槽内の水を適切に交換し、水を満たし、適時に微生態学的製剤を使用して水体と水の色の濃度を調整する必要があります。バチルス菌＋光合成細菌（またはEM細菌）を5〜7日ごとに使用することをお勧めします。これら 2 つを組み合わせて交互に使用することもできます。

02. エビ養殖池の生態学的バランスを維持し、優れたバクテリアと藻類の相を育成します。定期的に底質を改善し、毒素を除去し、バクテリアや藻類を培養し、水の色を豊かで生き生きとした、柔らかく爽やかに保ち、水中の良好な生態系と食物連鎖を維持し、水の物質と力の正常な変換を確保し、水の安定性を維持します。

03. 栽培プロセス中にプール水のさまざまなパラメータを制御します。過マンガン酸塩指数、亜硝酸ナトリウム、pH値、溶存酸素、総硬度、総アルカリ度、過マンガン酸塩指数、ミネラル、透明度などの指標の管理に注意してください。底質改良、微生物剤、解毒、抗ストレスなど、さまざまな水質調整剤を科学的に使用します。当社には、上記の各指標の調整と処理に関連する製品パッケージがありますが、ここでは詳しく説明しません。

04. 給餌管理方法：給餌量は、エビの大きさ、生存率、水域、自然環境、濃縮飼料の品質などの要素に基づいて総合的に決定する必要があります。 1 日に数回給餌し、そのうち 60% ～ 70% を夜間に与えます。免疫力を高めるために、プロバイオティクスパウダーと肝臓保護製品を定期的に与えてください。

05.日常管理方法：1日3回池を巡回し、水の色やシロエビの活動、成長、摂食状況に注意し、朝から晩まで1回巡回して餌の量を調整し、さまざまな状況に適切に対処します。

06. 白い便の症状に対する解決策: 白血病は通常、エビが最初は普通に餌を食べますが、その後食べるのが遅くなったり、食べるのをやめたりして、餌台にくっついたり水面に浮かんだりする、長くて細い白い粘着性の便を排泄するという形で現れます。大量に集まると悪臭を放ちます。解剖の結果、胃腸粘膜の最上層が剥がれ落ち、下層の粘膜が成長して腫れていた。より重篤な症例では、小腸と肝臓に萎縮、腫れ、または縮小が見られました。 「白い便」の主成分は、肝臓から排出された病変組織、胃腸から剥がれ落ちた粘膜、そして少量の正常な排泄物です。

白色便症の原因

1. 気温、長期にわたる連続雨、または高温の天候により、水環境はさまざまな問題を起こしやすくなります。

2. 苗木は品質が安定し、信頼性の高いエビ苗木の使用をお勧めします。

3. 養殖用水域の水体、底質および生物学的要素：

（１）細菌感染

腸炎ビブリオ、ビブリオ・ハーベイ、ビブリオ・バルニフィカスなどの有害な病原菌は、池の底の泥、餌の残り、藻の死骸に付着し、胃腸感染症、肝膵臓萎縮、エビの餌の摂取量の減少または全く餌を摂取しない、活力の低下、徐々に白便が発生するなどの症状を引き起こします。

（２）有害藻類の発生

繁殖期の後半は、高温条件下では裸藻や藍藻などの有害藻類が非常に発生しやすくなります。藻が落ちた後には、多くの藻毒が発生します。エビがこれらの有害な藻類を食べると中毒になり、肝臓の膨張、胃腸疾患、白い便が出やすくなります。

（３）基材の劣化

底生環境に残留餌、排泄物、藻類の死骸などが蓄積すると、水が悪臭を放ち、生物学的・化学的酸素消費量が増加し、有毒な細菌が大量に繁殖します。底質によってエビが病気になるかどうかが決まります。底質中の過マンガン酸塩指数、亜硝酸ナトリウムなどの指標は無視できません。このような有害物質の長期的な脅威にさらされると、エビは肝臓の膨張、胃腸疾患、白便などの症状を起こしやすくなります。

4. マイコトキシン

粗悪な原材料や不適切な保管方法などの理由により、濃厚飼料中のマイコトキシンが基準値を超えることがよくあります。カビの生えた濃厚飼料を長期にわたって摂取すると、肝細胞のアポトーシスを引き起こし、肝膵臓の解毒・吸収機能に問題が生じる可能性があります。この悪影響により、逆にエビの成長と発育が遅くなり、濃縮飼料の実際の効果が低下します。マイコトキシンはエビの免疫力を抑制し、白便などの大規模な症状を引き起こしやすくなります。

エビ白血病の予防と治療

（１）食習慣に注意する

餌台の状態に細心の注意を払い、エビの食べ具合を注意深く観察してください。食べる量が減ったり、止まったりした場合は、さまざまな原因を調べて解決する必要があります。

（２）胃腸・肝膵臓環境の維持

植え付け段階では、飼料工場で高品質の乳酸菌飲料（EM濃縮液、プロバイオティクス混合王など、自己増殖培養剤は推奨されません）を混合して給餌し、消化管の健康管理を行います。同時に、清熱鎮火の漢方薬（甘楽寶、丁長舒、正長生など）を定期的に服用して、肝膵臓の健康を維持することもできます。

（３）水の消毒・殺菌

一般的には、二酸化塩素または複合ヨウ素製剤が使用され、灌漑ベルト上の有害な細菌や病原体の増殖を防ぐために少なくとも月に 1 回は使用する必要があります。

5. 底土を溶かす

過硫酸カリウムは第5世代の消毒剤として知られています。環境に優しく安全で、家畜への刺激も少なく、使用後に残留物も残りません。一般的にはボトムチェンジキングなどの20％の用量で使用され、生物学的ボトムチェンジ（生物学的ボトムクリーナー）と組み合わせて使用​​されます。 10〜15日ごとに使用することで、底部の熱を効果的に除去し、底部の環境を改善し、底部の酸化還元電位を高めます。

6. 濃厚飼料管理法

濃縮飼料の保管には注意し、涼しく風通しの良い場所に保管し、日光や湿気を避け、偽物やカビの生えた濃縮飼料は使用しないでください。

07. ビブリオ病の予防 ビブリオは条件付き病原体です。水環境が悪く、底土が劣化し、機械設備によりエビの体が損傷すると、エビの免疫力が低下し、ビブリオ病が多発します。感染力が非常に強く、発症率は100%に達することもあります。重篤な発生がみられるエビ養殖池では死亡率が 90% を超えることもあります。

エビのビブリオ病の臨床症状は、赤い脚、黒と黄色のえら、折れたひげ、額と尾の端の潰瘍、外部思考の鈍化などです。近年発生しているエビの「ステルス死病」は、ビブリオ属の腸炎ビブリオ菌によって引き起こされます。ビブリオ菌による病気の特徴は、エビが少量の餌しか食べないか全く食べず、胃腸管に餌がなく、肝膵臓が著しく萎縮し、エビの体が赤くなく（透明度が増す）、病気のエビが水面を泳ぐことはほとんどなく、池の縁に横たわっていることが多く、生命力が弱く、土池の砂や泥を掘り、池の中で死ぬことが多いことです。

予防と管理対策:

1. 池を完全に洗浄し、消毒・殺菌する

1つ目は、池の泥を調整し、生石灰粉末を使用して底質を改善し、防水層の漏れを修復して（ウイルスの連鎖拡散を防ぐため）、エビが健康で幸せに成長するためのより良い「生活」環境を作り出すことです。 2つ目は、消毒剤や殺菌剤を使用して池内の有害生物を除去することです。

2. 優れた水環境管理を実現する

すべての浸出液は濾過され、殺菌されなければなりません。消毒後は、水中の有益生物種の優位性を維持し、安定した水環境を維持するために、藻類や有益微生物をプールに追加する必要があります。天然餌を柔軟に使用することで、水中の残留餌を減らし、エビ養殖池への環境汚染の圧力を軽減することができます。放流の約7〜10日前に、池全体に生物学的液体肥料ペースト+EM細菌+クロレラ（またはオーシスティス）を散布し、水を透明度30〜40cmの薄緑色または茶色にします。

水は豊かで新鮮である必要があり、十分な生きた餌を含む良好な藻類相を形成し、人間の目で水中の多数のワムシ、枝角類、カイアシ類などを見ることができる必要があります。放流後 1 週間以内は、主に天然の生物餌に頼り、人工餌の使用は少なくなるか、まったく使用できなくなります。

3. ウイルスを持たない高品質のエビの種苗を推進する。

養殖ザリガニの生存率と生産性を向上させる主な要因の 1 つは、エビの稚魚の品質です。

4. 科学研究給食

給餌には専門メーカーの高品質の濃縮飼料を使用し、給餌プロセス全体は少量で頻繁な食事の原則に従う必要があります。日没後と夜明け前には多めに餌を与え、強い日差しの下では餌の量を減らします。給餌後130分経過してもエビの空腹率が高い場合（30%以上）は、できるだけ多く給餌してください。気温が15℃以下または32℃以上の場合は、餌の量を減らしてください。風が強く晴れているときは餌を多く与え、大雨（レベル7以上）や寒波（気温が5℃以下）のときは餌を減らすか与えない。エビが大量に脱皮する日は餌を少なくし、脱皮の翌日は餌を多く与えます。水質が良いときは餌を多く与えてください。水質が悪化しているときは餌の量を減らしてください。池に十分な生物学的餌がある場合は、餌を与える量を減らします。

エビ養殖の技術と方法

1. 池の要件

（１）白エビの養殖を例にとると、池の深さは1.8m程度必要となる。

（２）池には完全な給排水設備が備えられており、その周囲には十分な水資源がなければならない。さらに、養殖水中の栄養素は白エビの栄養ニーズを満たす必要があります。

（３）池内には、一定時間内に酸素が供給され、十分な溶存酸素が確保されるよう、定出力酸素供給装置を設置すること。

2. 温室フレーム

（１）温室構造は主に人型をしており、建設の難易度を軽減し、建設資材を節約できる。

（２）温室は竹と木のフレーム構造で建てられるため、解体に便利で、竹と木のフレームもリサイクルできる。

（３）被覆フィルムの厚さは0.6～0.8mmとし、光透過率が良好であることが必要である。フィルムの色はできるだけ白にしてください。

3. 殺菌

（１）稚エビを放流する前には、殺菌処理を行わなければならない。稚エビの正式放流の約 25 日前に、消毒のために生石灰を池に追加することができます。

（２）生石灰消毒後、必ず１週間前に適切な濃度のカルキを池に投入してください。鶏糞などの肥料を適量加えても良いでしょう。

4. エビの種苗管理

（１）エビフライを選ぶ

①温室でオショロコマエビを飼育する場合、池の水は一般的に淡水なので、脱塩したエビの品種を選ぶことが重要です。

②また、温室池の養殖条件に応じて、温室池環境に適応できるエビ種を選定し、市場での販売実績が高いエビ種苗を選択するよう努める必要がある。

（２）非毒性試験を実施する

エビの稚魚を選別した後、無毒性試験を実施する必要があります。これにより、エビの稚魚のすべての指標が指定された要件を満たしていることが保証され、エビの稚魚間でのウイルスの伝染を防ぐことができます。

（３）放し飼い

① 放流前には必ず稚エビの入った袋を池の中に15分ほど置いておき、袋の中の稚エビが池の水温や基本環境に順応できるようにします。

② 順応したら袋を外し、数匹ずつ池に放します。これにより、稚エビのストレス反応を軽減し、環境に適応できないためにエビが大量に死ぬのを防ぐことができます。

③放流する稚エビの数は池の大きさに合わせてください。一般的には、池に固定グリッドを設置し、各グリッドに一定数のエビの稚魚を放流することで、エビの稚魚が泳ぎ回らないようにします。

5. 給餌と管理

（１）エビの成長状況に応じて適切な餌を与え、エビの成長ニーズを満たす量の餌を与える。餌を与えすぎないでください。そうしないと無駄になります。餌を少なすぎる量与えないでください。これも成長に影響します。

（２）餌の無駄を避け、過剰な餌が池の水質に与える影響を減らすために、エビの食習慣に合った餌を与える時間が必要です。

6. 水質を規制する

（１）水質の変化に応じて適時に水質を調整する必要がある。池の水質の変化を一定の頻度で監視し、水質の変化をタイムリーに把握することができます。そして、餌の量を減らすことで池の水質を効果的に調整することができます。

（２）季節に応じて水温を適宜調節できる。水温が変化する場合には、水温の変動がエビの成長に影響を与えないように、水温を安定させるための適切な措置を講じる必要があります。

7. 水中の溶存酸素量を調整する

（１）水中の溶存酸素量に応じて、適時に溶存酸素量を適切なレベルに調整することができる。

（２）一般的には、プール内の酸素ポンプを通じて池の水に酸素を注入し、溶存酸素量検出装置を用いて水中の溶存酸素量が基準を満たしているかどうかを検出することができる。溶存酸素量が基準に達すると、酸素の供給を停止できます。

（３）水中の溶存酸素量は季節によって異なるため、溶存酸素量を柔軟に調整する必要があることに留意する。

8. 疾病予防と管理

（１）一般的に、温室池で一定期間飼育すると、池の中に多量の泥や細菌が蓄積します。沈泥やバクテリアが時間内に除去されない場合、池の水質が悪化するだけでなく、病気も発生します。したがって、水質を改善し、病気の可能性を減らすために、池を適時に清掃する必要があります。

（２）グリッド飼育は、ウイルスを効果的に隔離し、エビ間の伝染を防ぎ、病気の発生地域を減らすために使用することができます。

（３）稚エビの成長状況から、稚エビが感染している病気の種類を判断し、適切な対策を講じて稚エビの病気の予防と制御の質を向上させることができる。

エビ養殖の過程では、水質を清潔に保つために定期的に水を交換する必要があります。水中の溶存酸素量が不十分な場合は、エビが成長するために十分な酸素を得られるよう、酸素供給装置を適時に作動させる必要があります。また、水の透明度とpHを制御し、pH値の変化を減らし、エビの成長に影響を与える可能性のあるpH値の過度な変化を避ける必要があります。

出典: エビ養殖技術と方法

オショロコマエビの養殖技術には、良質な種苗を選ぶことが重要なポイントです。エビがうまく育つかどうかに関わらず、多くの人が間違った苗の選択のために失敗します。良質な種苗と適切な放流密度を選択し、オショロコマエビにも種苗を放流します。捕獲を促進するために、苗を植える2時間前に池の縁に百麒麟を散布します。苗が効き始めたら、エビの体重が約100ドルになるまで、5日に1回、微量元素100個を使用して水を噴霧します。天候が急変した場合、緊急時などにJilingで100+を素早く補充します。

まず、比較的快適な環境を選ぶこと、そして周囲の水資源が特に十分であることが必要です。同時に、飼育会場内の水資源の清潔さと酸素にも注意を払う必要があります。次に、高品質の飼料を選択し、水資源も適時に補充する必要があります。

オショロコマエビの飼育方法、飼育温度、飼育技術、摂食環境、飼育水温、水源の清潔さなどに注意する必要があります。