エビ養殖池の基本条件は何ですか?

1. エビ養殖池の基本条件は何ですか?

淡水エビは、主に池の底や縁の水生植物の中で生活し、移動し、餌をとる底生動物です。環境条件に対する要求は高いです。池は淡水エビが成長し、太る主な場所です。池の生態環境の質は、淡水エビ養殖の収穫量と利益に直接関係しています。したがって、エビ養殖池は、エビの成長に必要な環境条件に従って建設および改修する必要があります。

（１）水源と水質エビ養殖池は水源の近くに建設する必要があり、水が豊富で水質が良く、周囲に汚染源がないことが条件となります。池は集中した場所に造る方が良いでしょう。水源と水質は養殖用水の国家基準を満たしています。

（２）面積と形状：エビ養殖池の大きさについては厳密な規定はない。一般的には、飼育管理や水質管理が容易な4～6ムーが適しています。エビの池は、照明や網を引く作業を容易にし、水温と溶存酸素を高めるために、長方形で東西方向に向いており、長さと幅の比率が 2:1 ～ 3:1 である必要があります。

（３）エビ養殖池の傾斜と堤防の傾斜の比は通常1:2.5と大きい。池の端には浅い浜辺があるはずです。堤防は堅固で強固なもので、上部の幅は 1 メートル以上必要です。

（４）エビ養殖池の池の深さと貯水深は約1.5メートル、池の縁の浅水域の深さは0.6～0.8メートルである。エビ池の底は、ローム質で平らで、出口に向かって傾斜している必要があります。池の底に泥が多すぎるといけません。一般的には 10 cm 程度あれば十分です。池底の中央に、幅3～5メートル、深さ約0.4メートル、勾配比1：2.5～3のエビ採集溝を開け、水を排水してエビを捕獲します。エビ養殖池全体に漏れがなく、良好な保水性能が求められます。

（５）灌漑、排水、輸送に関しては、多灌漑、低排水のパターンを採用し、良好な流入・流出路を建設する必要がある。通常、取水口は池の北東部に位置する池の上部口に建設されます。排水口はプールの南西部にあるプール底の最も低い地点に設置されています。集中的かつ連続的なエビ養殖池の場合は、排水および灌漑ステーションも建設する必要があります。橋梁、暗渠、水門、駅、住宅の統一的な計画を実施し、池が建設され、水道、道路、電気が接続され、灌漑と排水が可能になり、干ばつや洪水に関係なく収穫が保証されるように支援施設を改善します。

（6）エビ池の内外の環境：エビ池の周囲には高い木や建物がなく、風通しや採光に優れ、網引き作業に便利で、環境は静かで清潔で衛生的です。エビの池に水生植物を植えることで、淡水エビの生息地と活動空間を広げ、立体的なエビ養殖の条件を整えます。高収量のエビ養殖池には酸素増強装置も設置する必要があります。

この記事は中国農業新聞「中国バイオテクノロジー発展報告」より引用したものです。

2. 池エビ養殖における水質管理の要件は何ですか?

エビ養殖池の水質管理を強化し、良好な生態環境を作り出すことは、池でのエビ養殖で高い収穫量を達成するための重要な対策です。具体的には、次の 4 つの側面を習得する必要があります。

（１）淡水エビの成長と発育のための水環境条件の要求に従ってエビ養殖池の水質を管理する。淡水エビは甲殻類であり、池の水の溶存酸素が5mg/L以上、pHが7〜8、水の透明度が約40cm、池の底のシルトが約10cm、有機物含有量が低く、水質が新鮮で活発であることが必要です。エビ養殖の過程では、水質の監視と規制を強化し、良好な水質を維持し、エビの成長を促進します。

（２）主要な水質要因の変更規則に従ってエビ養殖池の水質を管理する。溶存酸素は水質にとって重要な要素です。水中の溶存酸素の主な発生源は、第一に、緑色植物の光合成です。 2番目は、風の拡散によって空気中の酸素を水に溶かすことです。 3つ目は、人工的な手段によって水中の酸素を補充することです。水中の溶存酸素の消費は、2 つの原因から生じます。1 つ目は、水生生物の呼吸です。 2番目は風の拡散で、水中の溶存酸素が空気中に戻ります。 3つ目は、池の中の有機物の分解です。水中の溶存酸素の日内変動は、晴天時には緑植物の光合成により多量の酸素が放出され、正午頃には水中の溶存酸素含有量が飽和状態に達します。夜間は緑植物の光合成が止まり、水生生物は呼吸のために酸素を大量に消費し、有機物の分解にも酸素が消費されます。エビ養殖池の溶存酸素は夜明け前に最低レベルになります。そのため、夜間や早朝にはエビは酸素不足になりやすいのです。さらに、不規則な施肥、藻類の大量死、または継続的な雨天によってエビ池の水質が悪化し、エビ池に低酸素状態を引き起こす可能性もあります。池の巡回を強化し、水質や溶存酸素の変化に注意を払い、適時に酸素化対策を講じて低酸素症の事故や損失を回避する必要があります。エビ養殖池の pH 値の変化は、主に嫌気性細菌によって分解された代謝物と、残った餌の腐敗によって生成された有機酸によって引き起こされます。さらに、酸性雨などの要因によってプールの水の pH が変化することもあります。エビ養殖池の水の透明度は、主に水中の浮遊物質、特に藻類の量によって決まります。通常はブラウンやオイリーグリーンが適しており、透明度は40cm程度が適当です。これらの要因の日変化に応じて水質管理を強化する必要がある。

（３）漁期の変化に応じてエビ養殖池の水質を管理する。エビの稚魚放流の初期段階では、エビ池の水深を約0.8メートルに維持する必要があります。 8月から9月はエビの成長のピークで、気候も暑いので、池は1.2〜1.5メートルの深さまで満たす必要があります。秋は水質が変化しやすいです。エビ池の水質に応じて、7 ～ 10 日に 1 回水を追加または交換する必要があります。交換する水の量は多すぎず、通常は 1/4 程度です。または、定期的にエアレーション装置を始動して、エビの池に酸素を追加します。通常、水が濃すぎる、または濃度が高すぎると感じた場合は、適時に水を追加または交換して水質を調整する必要があります。

（４）天候の変化に応じてエビ養殖池の水質を管理する。天気予報に注意しながら、朝と夕方に池を巡回し、エビ池の水質の変化を観察してください。天候、水質、エビの活動状況に応じて適切な対策を講じ、良好な水質を維持してください。

この記事は中国農業出版社「グリーン開発とグリーン植物保護」より引用したものです。