五湖四海とは

1. 五湖四海とは

五湖：古代人は中国に分布するいくつかの大きな湖を五湖と呼んでいましたが、現在では一般的に鄱陽湖、洞庭湖、太湖、巣湖、洪沢湖を指します。四つの海: 古代人は、中国を取り囲む土地はすべて海であり、四つの海と呼ばれていると信じていました。全国各地を指します。時には、世界のあらゆる地域を指すこともあります。

現代では、洞庭湖、鄱陽湖、太湖、洪沢湖、巣湖が一般に「五湖」と呼ばれています。古代の記述は異なっていました。例えば、『果嶼』や『史記』に出てくる五つの湖は、具体的には太湖、あるいは太湖とその周辺の湖を指しています。

六湖：我が国には、洞庭湖、鄱陽湖、太湖、洪沢湖、巣湖、千島湖など、さまざまな名前を持つ大きな湖がいくつかあります。 『十山河地理解説』では、五つの湖の本来の名前は蓬莱湖、洞庭湖、巣湖、太湖、建湖を指しています。

「五湖」は西郊湖、沙灘湖、茅湖、小湖、小南湖から構成されています。土地は肥沃で、魚や米が豊かに実る美しい土地です。蕪湖漁業は1968年に設立されました。4万エーカー以上の面積をカバーし、4,000人以上の漁師がいます。

仙桃蕪湖漁場は仙桃市の南東の境界に位置し、武漢市漢南区、洪湖市大同湖、嘉峪州湾に隣接しています。仙桃市にある国営の大型専門漁場であり、農業部の健全な養殖モデル農場でもある。人口は4,088人、従業員数は870人で、その中には様々な専門職や技術職の従業員が120人、中級以上の専門職の肩書きを持つ人が20人います。

敷地面積は4万5000エーカー、年間生産額は2億1000万元。そのうち、内堤防は11,000ムーをカバーし、年間生産量は11,000トン以上、生産額は1億1,000万人民元です。養殖されている主な魚種は、スッポン、コイ、キナマズ、イシモチ、ティラピア、カワガニ、ウナギなど、有名で高品質な魚種です。

敷地面積60エーカーを誇る大規模な淡水魚加工工場「蕪湖鵬鑫食品有限公司」があります。同社は主にマグロの切り身、ティラピアの切り身、ザリガニなどを加工しており、日産能力は100トン、冷蔵能力は1,500トンである。外湖は長江干潟の浸水地帯であり、囲い面積は34,000ムー、年間生産量は9,000トン以上、生産額は1億元近くに達する。

ソウギョやコイなど野生に近い成長を再現した魚種を放流し、カワガニや鯉、ニシンなど有名で高級な魚種を養殖しています。当社では、外湖の青草、カタツムリ、ハマグリ、長江の野生魚などの天然資源を最大限に活用し、製品がグリーン食品基準を満たせるようにしています。

2. 青宝ティラピアはいかがですか

良い。

青宝ティラピアは、食性範囲が広く、食欲旺盛で、背が高く、肉が厚く、肉の収量も高いため、魚の切り身加工工場で非常に好まれています。

ティラピアは飼育が非常に簡単ですが、食用として飼育する場合は、魚が美味しくなるように、流動性の良い水源を選ぶ必要があります。

3. ティラピアの養殖技術についてどれくらい知っていますか?共有してもらえますか？

1. 親魚の選抜と育成

純血種の Aurelia ティラピアを雄親として選択し、ナイル ティラピアを雌親として選択します。頭が小さく、体が健康で、模様がはっきりしていて、色が鮮やかで、傷がない親を選びます。オスとメスの比率を3:1で繁殖させます。繁殖過程では完全に自然に浮上し、オスの割合は 90% 以上に達することもあります。

2. オニロフィの経済評価

1. 雄率が高い: オニロは純粋な自然交配種であり、雄率は 90% を超えており、明らかな交配の利点があります。形態は父親と似ているが、個体は親よりも大きい。育種過程で小苗や混植苗が大幅に減少し、飼料の有効活用と育種コストの削減を実現します。

2. 成長速度が速い: 飼育実験で比較した結果、同じ給餌条件下では、オニキスティラピアの毎日の体重増加は、従来の種苗、Pomacea bream、および薬剤で誘導された単性ティラピアよりも高くなっています。その年に孵化した春苗は、一般的に6～7ヶ月の栽培で市場標準の500グラム以上に達し、個体も均一です。

3. 耐寒性と高い捕獲率：オニキスティラピアは 8°C の温度でも生存でき、致死温度は 6°C であるため、耐寒性に明らかな利点があります。私の国南部では、ほとんどの簡単な温室で安全に冬を越すことができます。オニキスティラピアは捕獲しやすく、一般的に2つの網で90％以上を捕獲でき、3つの網で基本的にすべての魚を捕獲でき、池を干す必要がないため、作業量が大幅に軽減されます。

4. 肉の収量が多い: オニキスティラピアは頭が小さく体が丸く、背が高く肉が厚いです。肉の収量は0.38を超え、これは一般的なティラピアの0.28よりも高く、10％以上の増加です。そのため、オニキスティラピアは輸出用の切り身に加工するのに特に適しており、水産物加工会社や輸出販売業者から高い評価を受けており、ティラピア養殖のさらなる促進と規模拡大につながっています。

5. モノセックスティラピアまたはオールオスティラピアとの比較: モノセックスティラピアまたはオールオスティラピアは、実際には稚魚が孵化した後にメチルテストステロン (男性ホルモン) を餌に追加することによって作られます。約 4 週間後、メスは退化し、オスの割合が増加します。効果が良ければ男性率は98％以上に達することもあります。現在、国内市場に出回っている、すべて雄、あるいは雄率100％とされている一卵性ティラピアの稚魚は、すべてこの方法で生産されている。自然交雑ではこの基準を達成するのは困難です。

ティラピアのどの品種でも、薬物を使用することで、いわゆる全雄ティラピアの生産を誘発することができます。これによりティラピアの過剰繁殖の問題は解決されるものの、成長率は上がらない可能性があり、成魚の個体もあまり均一ではありません。要約すると、オニティラピアは現在、淡水養殖用の高品質の種として好まれており、特に輸出用の魚の切り身の加工において、わが国のさまざまな省や都市で広く推進されています。肉の収量が増えるだけでなく、薬物残留がなく、貿易紛争を回避し、競争において絶対的な優位性があります。

3. 苗木栽培と養殖

1. 池の準備：面積は3〜5ムーで、池の底は平らでなければなりません。放流の10日前に、池全体に1ムーあたり60〜70kgの生石灰を散布して、清掃と消毒を行います。 2～3日後、鶏糞、豚糞などの堆肥を1ムーあたり75～100kg施用し、水を1メートルまで入れ、水の色が茶色または油のような緑色に変わったら稚魚を放します。

2. 魚の放流と組み合わせ：南部地域では、気温が上昇して安定する（水温が18℃以上）4月中旬から下旬に魚の種苗を放流する必要があります。 1エーカーあたり、体長3.0～3.5cmのオニキシア花魚2,000～2,500匹、大型のハクレン40匹、コクレン30匹が放流されています。鯉やフナなどを少量加えてもよいでしょう。

3. 早期給餌：稚魚を放流した後、浸したピーナッツ粕または菜種粕を均等に混ぜ、池の縁から中央に向かって散布し、1エーカーあたり1日1.5〜2キログラムの給餌を行います。 1か月の繁殖後、稚魚は体長約10cm、体重10～12グラムに成長します。

4. 中期・後期経営

（１）給餌：オニキスティラピアの生育温度は22～32℃で、食欲旺盛です。あらゆる魚種が可能な限りバランスの取れた餌を食べられるように、給餌範囲を広くする必要があります。飼料には菜種粕、ふすま粕、小麦ふすま、落花生粕、大豆粕などがあり、混合して使用するのが最適です。可能であれば、ティラピアに完全な飼料を 1 日 2 回、午前 9 時から 10 時と午後 4 時から 5 時に与えてください。 1日の給餌量：体重の10～20グラム、5～7% 20〜50グラム、4〜6％ 50〜100グラム、3〜5％ 100〜200グラム、2〜4％ 200グラム以上、魚の体重の約2％。

（２）水質管理：5月中旬から6月にかけて、水深1.5メートルまで徐々に水を加える。 7月と8月は暑い時期なので、1.8メートルくらいまで水を入れます。条件が許せば、水質を新鮮に保ち、池の浸水を防ぐために、週に一度水を交換するのが最善です。

（３）魚病予防と管理：予防と治療を優先するという原則を堅持する。魚は、放流する前に 4 ～ 5% の塩水に 10 ～ 15 分間浸すことができます。 5月から9月は魚の病気が流行する季節です。半月ごとに、1 ppm の漂白剤または 20 kg/mu の生石灰を池全体に散布します。魚の病気の兆候がある場合は、抗生物質とビタミン餌を3〜5日間与えます。

苗木の選定。ティラピアの稚魚は、体表が滑らかで傷がなく、体格が強く、体がふっくらしていて、大きさが均一で、雄率が高く、大きさが5cm程度のものを選びます。 5%の塩水または5〜10 mg/Lの過マンガン酸カリウム溶液に浸した後、魚のいる池に入れます。

水が十分に澄んでいることを確認し、騒音の少ない場所を選び、交通の便の良い場所を選び、質の高い魚種を選び、池を消毒します。

必ず風が当たらず、日光が当たる場所を選び、飼料の適切な使用にも注意し、交通の便が良い場所を選んでください。