これは本物の魚の胃袋ですか？

1. これは本物の魚の胃袋ですか?

写真を投稿する前に水に浸して確認してください

2. これが本物の魚の接着剤かどうか確認するのを手伝ってください

本物、

これは潮汕地区で鰻の胃袋と呼ばれている鰻の胃袋です。

魚の胃袋のアイシングラスと異なり、非常に長い筒状になっています。

魚のりは浸した後は膨張しませんが、煮込んだ後は収縮するのが普通です。

価格は購入するサイズによって異なります。写真を見ると1,500元くらいですね。南海で買うと比較的高くなります！

大きくなればなるほど値段も高くなります。

3. ホワイトミールとは何ですか?

うなぎ（白うなぎ）は肉質が柔らかくて美味しく、特に脂肪分が豊富です。特に肉やレバーにはビタミンAの含有量が多く、栄養価が非常に高いです。食用部分100グラムあたり、タンパク質19.0グラム、脂肪7.8グラム、カロリー146kcal、カルシウム46mg、リン70mg、鉄0.7mg、ビタミンA78国際単位、チアミン0.06mg、リボフラビン0.12mg、ナイアシン2.4mgが含まれています。江蘇省と浙江省では最高級の魚として挙げられています。福建省、広東省、四川省では高級強壮剤とみなされ、「水に漬けた高麗人参」と呼ばれています。江蘇省、浙江省、福建省、広東省の4つの省での生産量は非常に多いです。自然の淡水域では、最大の個体は体重が 1 キログラムまで成長します。毎年相当量が日本をはじめ他国へ輸出されています。輸出価格は非常に高価で、皮は工芸品に加工される。うなぎの肉、骨、血、浮き袋などは薬として使えます。肉質は甘く、平らで、滋養強壮、風除、殺虫の効能がある。長期にわたる肺結核による体力低下、発熱、帯下、リウマチ、骨痛、体力低下などの症状を治療する薬として使用されます。李時珍は「ウナギは虫を殺し、風を取り除くことで、あらゆる病気の治療に効果がある」と信じていました。

ウナギを加工する際は、ウナギの血清に毒があるので注意してください。毒素は熱や胃液によって破壊されますが、生のウナギの血を飲むと中毒を引き起こすことがあります。その主な影響は神経系を中毒させ、けいれん、心不全、呼吸停止、そして死を引き起こすことです。また、血液凝固機能が消失して溶血を引き起こし、腎臓にダメージを与えて血尿を引き起こすこともあります。その毒素は粘膜にも強い影響を及ぼします。人間の粘膜が傷ついたり、指が傷ついたりすると、ウナギの血に触れると炎症、化膿、壊疽などを引き起こします。同時に、炎症やリンパ系の浸潤により、重症の場合は組織浮腫を引き起こす可能性があります。鰻の血による中毒を防ぐには、生魚を食べたり、生鰻の血を飲んだりしないことに加え、口の粘膜、目の粘膜、傷ついた指も鰻の血に触れないようにして炎症を起こさないようにする必要があります。

4. 魚の浮き袋を選ぶときに一般的に何に注目しますか?

私たちの生活の中で、市場やキッチンにはさまざまな食材があり、それらは常に私たちの健康に重要な役割を果たしています。魚の浮袋もこれらの材料の一つです。さまざまな種類があり、人体に多くの利点があり、魔法のような効果があります。実際、多くの人はまだそれについてあまり知らないので、どのように選択すればよいかわかりません。では、魚の浮き袋の種類はどのように選べばいいのでしょうか?

魚の浮き袋を購入するときは、自分の経済状況に応じて、最も適したものだけを選ぶ必要があります。結局のところ、魚の胃袋はコラーゲンを補給し、肌を美しくし、血液を補給し、胃腸を調整し、免疫力を高めるために使用されます。価格は魚の浮き袋の種類、同じ種類でも大きさ、保存期間などによって変わります。もちろん、高価で希少な種類の魚の浮き袋には大きな効果があります。

スキンケアには、北海魚の浮袋や小白身魚の浮袋をお選びください。白身魚の胃袋の方が効果的ですが、少し高価です。北海膠は比較的安価で、500グラムで数百元しかかからず、最も多く消費されています。

貧血、産後の回復、傷の治癒など、気血の補給にはチョウザメの胃袋が最も費用対効果の高い選択肢です。価格順に並べると、レッドブラザーレッドビルフィッシュ、香港レッドビルフィッシュマウ、インドレッドウォーターフィッシュです。

胃の調子を整え、咳止めとして、蜘蛛腹膠、雑魚膠、安南魚膠などがあります。

上記機能選択は一般消費者向けにカスタマイズされています。お金持ちなら、もちろん第一選択は金チョウザメですが、野生の金龍膠、野生の黄魚膠も良いです。市場には偽物が多すぎるので、注意が必要です。ケージで養殖された金龍魚の胃袋や黄龍魚の胃袋ははるかに安価です。

魚の浮き袋を選ぶときは、一般的に、身の形が比較的整っていて、食感がはっきりしていて、肉が締まっているものを選ぶことをお勧めします。強い光の下で見ると、肉は比較的透明であるはずです。魚の胃袋にはバターや血が付いている場合もありますが、少量であれば正常であり、効能や味には影響しません。もちろん、魚の胃袋のほとんどが血やバターだったら、それは良くありません。アイシングラスは軽く魚介類の香りがしますが、非常に魚臭い、あるいは悪臭がする場合は新鮮ではない可能性があります。また、魚の浮き袋が白く見えるものは農薬が散布されているので選ばないようにしてください。良質の魚の浮袋から作ったスープは比較的透明で、煮込みに非常に強く、通常は溶けません（1日以内に）。スープは必ずしも口の中で非常にべたつく必要はありません。少し粘り気のあるものが一番で、古い糊で作ったスープは新しい糊で作ったスープよりも粘り気が少なくなります。

注意：治療効果と美味しく魚臭さを消す効果を得るには、魚の浮き袋を弱火でゆっくり煮込む必要があります。

魚の浮き袋の種類の選択

自分自身や妊婦が食べる場合は注意が必要です。野生のウナギの糊（沿岸の人々は一般にウナギの胃袋として知っています）は良い選択です。

理由：天然のアナゴから採取し、漁師が海で自然乾燥させた最も新鮮なもので、コストパフォーマンスが最も高く、治療効果も良好で、幅広い人に適しており、女性には美容効果がより顕著な最高品質の貴重な魚の浮き袋の1つです。したがって、それは最も理想的かつ賢明な選択です!

一般的なスープの材料として使う場合は、400～500元のニベの胃袋か、同等の品質のものを選ぶことができます。数千元、あるいは数万元もする魚膠は、見た目はウナギ膠よりも上品で美しいが、その治療効果はウナギ膠とほぼ同じか、それより劣ることもある。沿岸地域で妊婦や産休中の人々がよくウナギのりを食べるのもこのためです。さらに、