白エビとティラピアの共養殖の利点は何ですか?

白エビとティラピアの共養殖の利点は何ですか?

ティラピアとホワイトレッグシュリンプの混合養殖モデルは、ティラピアの価格変動やエビの多くの病気や高いリスクなどの欠点を効果的に克服することができます。魚とエビの混合養殖技術の原理を活用し、ティラピアとバナメイの複合養殖モデルを推進した結果、珠海平沙ティラピア養殖基地の1ムー当たりの平均ティラピア収穫量は1,630キログラムとなり、前年比28％増加した。魚類・エビ類の総生産額は6,600万元（うちティラピアの生産額は約5,300万元、バナメイの生産額は約1,300万元）で、前年比31％増加した。魚とエビの総利益は約1,800万元で、1ムーあたりの平均利益は3,300元でした。各世帯の純収入は概ね2万～5万元に達した。

技術的なポイント:

（１）放し飼いモデル

ティラピアとホワイトレッグシュリンプの混合養殖方式（このうちホワイトレッグシュリンプは、単放流、二重放流、三重放流の方式を採用）の具体的な放流密度と方法は表1に示されています。ティラピアの放流時期は3月末から4月初めです。

表1 ティラピアとバナメイエビの複合養殖の新しい生態モデル

ティラピアの放流密度（尾/ムー） ティラピアの放流サイズ（体長）（cm） エビの放流密度（10,000尾/ムー） エビの放流間隔（日） エビのサイズ（cm） ティラピア1ムー当たりの収量（kg） エビ1ムー当たりの収量（kg） 純利益（元/ムー） 21.7～2.2 3回放流： 1回目放流 1.5 2回目放流 1.0 3回目放流 1.0 ティラピアの放流間隔より20日早い 放流間隔70～80日 60～65日 1.5～2.0 1.7～2.2 2回放流： 1回目放流 2.0 2回目放流 1.5 ティラピアの放流間隔より20日早い 70～80日 1.5～2.0 1.7～2.2 1回放流： 放流量3.5 20日早いティラピア 1.5-2.0 966 （2）主な管理措置

①放流前の準備：年末に魚やエビを収穫した後、池を乾燥させます。放流前に池を消毒します。池の掃除には乾式と水式の2つの方法があります。 1つは乾式池清掃です。養魚池の修復後、池の底には 8 ～ 12 cm の深さの水だけが残ります。池全体に茶糠4～5kg/畝、または生石灰50～80kg/畝を散布します。 3日間太陽の光に当てた後、水を戻し、注入した水を40～60メッシュの網で濾過して不純物を取り除きます。 2つ目は水を使った池掃除です。漂白剤（有効塩素濃度約30％）を20g/m3の割合で池全体に散布します。または、水深1メートルごとに80〜100kg/ムーの生石灰を池全体に散布します。苗木を植える前に、水を「検査」して毒性が消えていることを確認する必要があります。

② 給餌：配合飼料を主体とし、粕粕、ふすまを添加する。 1日の給餌量は、初期段階では魚の総重量の3％〜5％、後期段階では魚の総重量の2％〜3％です。午前と午後に1回ずつ餌を与えてください。給餌状況に注意し、天候の変化に応じて給餌量を適宜増減してください。雨の日や魚が水面に浮かんでいるときは、餌やりを中止してください。白エビに特別に餌を与える必要はありません。

③日常管理：毎朝と夕方に池を巡回し、魚の摂食状況や水質の変化を観察します。 15～20日に1回水を注入し、暑い季節には状況に応じて注入頻度を増やすことができます。プールの水の透明度を30cm程度に保ってください。水の色が濃くなったら生石灰を撒いて水質を整えます。施用量は1ムーあたり15～20kgです。水面2～3畝ごとに1台のエアレーターを設置します。毎日午後と早朝に 1 回ずつ、2 ～ 3 時間ずつ電源を入れてください。暑い季節には24時間電源を入れておく必要があります。 （３）逮捕

魚の特性に応じて池から出る時間を決定します。水温が15℃まで下がると、ティラピアはすべて捕獲されるはずです。エビはケージ方式で捕獲されます。市場に出せる大きさに達すると、市場の需要に応じて不定期に収穫され、販売されます。 （４）経済的利益分析

ティラピアとバナメイの複合養殖シミュレーションは、養殖のリスクを軽減し、池の養殖効率を向上させることができます。繁殖効率を評価指標として、60～80日ごとに計3回に分けてオショロコマエビの稚魚を放流した。養殖カバーにより、ティラピアとホワイトレッグシュリンプの混合飼育モードの経済的利益が効果的に向上し、ティラピアのみを飼育する場合よりも 50% 高くなります。

適した地域: ティラピア養殖に適した沿岸地域では、一定の塩分濃度 (5 ～ 10) が必要です。

注意：ティラピアの稚魚を飼育する場合は、水温を20℃以上に保つ必要があります。ホワイトレッグシュリンプはティラピアより20日早く放流する必要があります。

白エビは雑食性または肉食性の動物です。飼料タンパク質の需要は他の海産エビに比べて低く、約 23% ～ 41% です。昼も夜も餌を食べますが、餌は少量ずつ頻繁に与えます。複合養殖の利点は、養殖水の自己浄化能力を高め、エビの病気の蔓延を阻止できることです。ティラピアの餌: ティラピアは多様な餌を食べますが、配合飼料を与えると成長が早くなります。飼育と給餌は放牧後3日目から始まり、通常は1週間後には群れで餌を食べ始めます。ティラピアの成長に合わせて、ティラピアペレット飼料の異なる仕様を選択し、天候、水質、魚の食欲に応じて給餌量を柔軟に調整します。 1日の給餌量は魚の体重の3％～5％です。 1日2回、決まった時間に給餌してください。魚ができるだけ多く餌を食べる機会を与えるために、餌をできるだけ均等に撒くようにしてください。毎回の給餌前に給餌の合図を出し、徐々に習慣づけていきましょう。正確な給餌が経済的利益を向上させる鍵となります。

淡水産のオショロコマエビを長距離輸送する際に、死なないようにし、生存率を高めるにはどうすればよいでしょうか?

まず、特別なエビ輸送車両が必要です。この車両には、次のような特徴があります。生きたエビを輸送するバレル (通常は容積が 0.8 〜 1 立方メートルの長方形のブロック) は断熱されており、バックアップ ジェネレーターが備わっています。出荷前には、車両の状態の確認、燃料の補給、酸素濃縮装置のデバッグなどを行います。

次に、出荷前にエビへの餌やりを 1 日間停止します。まず、捕まえるのが簡単です（エビかご漁法を使用）。第二に、エビは空腹の状態で輸送されるため、排泄物が排出されず、輸送中の水質が清潔になり、エビの活動が抑制されます。同時に、病気のエビや脱皮中のエビは弱って死んでしまうので、出荷してはいけないことに注意する必要があります。

第三に、輸送距離に応じて各エビバスケット内のエビの重量を計算します。

4番目に、エビを輸送するために使用される水の水温は、通常、全工程を通じて14〜16°Cの間で制御する必要があります。これにより、エビは半休眠状態で輸送され、高水温と活発なエビによる酸素消費の増加とエビへの損傷を防ぐことができます。同時に、エビ輸送トラックに予備の氷を追加し、輸送中は2時間ごとに水温と水位をチェックする必要があります。水温が高い場合は氷を加えてください。水位が低い場合は、近くで水を補充できる場所を探してください。

第五に、オショロコマエビ、特に淡水産オショロコマエビは、新しい環境に適応する能力が低いです。したがって、輸送に新しい水をすべて使用することはお勧めできません。海水産のホワイトレッグシュリンプの場合は、エビ池の水を半分、新しい水を半分使用し、淡水産のホワイトレッグシュリンプの場合は、元のエビ池の水をすべて使用するのが最適です。

6、輸送水の塩分濃度：エビ池の塩分濃度に応じて、輸送水に1〜2kgの海水結晶を追加するのが良いでしょう。これは具体的な状況に応じて対処する必要があります。同時に、海水結晶を加えた後、輸送水中に塩が完全に溶解するように、エビを積み込む 2 時間前にエアレーション装置をオンにする必要があります。

第七に、輸送水の調整：エビを積み込む前に、「高活性因子」または「海水因子」とストレス反応を防ぐための薬剤を輸送水に添加する必要があります。

上記の点が達成されれば、エビの生存率は少なくとも 90% 以上になります。